黃酒為什么叫白馬尿  2023-03-26 15:00

啊哈！各位晚上好啊、不好也到晚上了，今日標題“為什么KTV沒什么人喝白酒”因為上個星期有個朋友過生日，在一家貴陽一家較大ktv包了一間房、我們本身是做白酒行業的、但在KTV的包間我連白酒的味都聞不到、酒桌上擺的都是一些亂七八糟的洋酒以及啤酒，對于“為什么KTV沒什么人喝白酒”這個話題我個人觀點有以下幾種！一、無利潤可言其一：白酒后勁大，度數高容易喝醉、而且相比啤酒和洋酒在KTV里面白酒酒顯得便宜很...  查看全文>

一些頂級精品酒莊通常采收最好的葡萄釀造正牌酒，而剩下或品質稍差的葡萄則用來釀造副牌酒。但有些酒莊在某些年份卻不釀造正牌酒，如柏圖斯酒莊（Petrus）和滴金酒莊（Chateau d’Yquem）。這個也許可以理解，是為了保護酒莊的“金字招牌”，但為什么有些酒莊如白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc），卻在某些年份不釀造副牌酒，只釀造正牌酒呢？1、什么是正牌和副牌酒？正牌酒通常都是酒莊...  查看全文>

古人認為雄黃“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒，一般在端午節飲用。雄黃又名雞冠石、雄精、石黃、薰黃、黃金石，產自湖南、甘肅、云南、四川等地。作為一種中藥藥材，雄黃可以用做劑、殺蟲藥。雄黃少量飲用，可治驚癇、瘡毒，但由于雄黃有腐蝕之力，所以一定要經醫生指示，并遵古法泡制的雄黃酒才能喝。傳說屈原投江之后，屈原家鄉的人們為了...  查看全文>

加飯酒是一種黃酒，因為在釀制過程中，增加釀酒用的米飯數量，減少水的用量，因此稱為“加飯酒”。加飯酒屬半干型黃酒，酒液橙黃清澈，香氣芬芳，鮮甜醇厚。加飯酒是紹興黃酒的一種，顧名思義，“加飯”就是多加原料的意思，是在生產時改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。是紹興老酒中的名牌。素有“酒中獨步”、“中華第一味”的美稱，它是以元紅酒為基礎精制而成的。加飯酒色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃郁，滋味鮮...  查看全文>

一些頂級精品酒莊通常采收最好的葡萄釀造正牌酒，而剩下或品質稍差的葡萄則用來釀造副牌酒。但有些酒莊在某些年份卻不釀造正牌酒，如柏圖斯酒莊（Petrus）和滴金酒莊（Chateau d’Yquem）。這個也許可以理解，是為了保護酒莊的“金字招牌”，但為什么有些酒莊如白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc），卻在某些年份不釀造副牌酒，只釀造正牌酒呢？1、什么是正牌和副牌酒？正牌酒通常都是酒莊...  查看全文>

干紅干白是指干型紅葡萄酒和干型白葡萄酒，“干型”的意思是指葡萄酒的含糖量低于4.0g/L，發酵過程中糖分完全轉化為酒精，喝起來沒有甜味，其它類型還有半干、半甜和甜型。所謂干型葡萄酒（干白、干紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規定，干型葡萄酒的含糖量在 4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。...  查看全文>

“中國白酒的別稱歷史上，中國白酒亦被稱為燒酒、高粱酒、白干酒等。稱白酒，是因為其酒無色……新中國成立后，統一用白酒這一名稱代替了以前所使用的燒酒或者高粱酒等名稱”——《中國酒概述》白酒作為中國文化的一個載體，傳承了上千年的歷史文化。雖然白酒在日常生活中十分常見，但是對于其起源，尤其是白酒名稱的由來，卻少有人能細細道來。“白”字：內藏乾坤 中國文化博大精深，一個簡單的“白”字，也蘊含了豐富的內涵。正...  查看全文>

在當今社會酒的種類越來越多，日常我們將酒分為兩大類，一是國酒一是洋酒。這其中，白酒不僅是國酒的典型代表，更是我國文化的一個載體，傳承了上千年的歷史文化。在中國的餐桌上白酒幾乎無處不在，但正是這無處不在的白酒，它的起源和名稱由來，卻很少有人能知道。白酒的起源 關于白酒的起源，歷來是眾說紛紜的，不過人們普遍認同的有三種：猿猴造酒、 儀狄造酒 、杜康造酒猿猴造酒 自然界中過時的生長是有嚴格的季節性的，...  查看全文>

加飯酒在釀制過程中，原料比例上增加了糯米飯的用量，減少水用量，因此稱為加飯酒。加飯酒屬于黃酒的一種，使用糯米為主要原料釀制而得，酒液金黃，口感醇厚，香味濃郁。加飯酒是紹興黃酒的一種，是在生產時改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質醇厚，氣郁芳香。加飯酒，是紹興老酒中的名牌。素有“酒中獨步”、“中華第一味”的美稱。它是以元紅酒...  查看全文>