世界上最名貴的酒  2023-03-26 15:00

上一集給大家分享了，《追溯雅文邑700年的文明》的第1個故事《追溯雅文邑的起源》，今天我要分享的是它的第2個故事是：《荷蘭語：燃燒的酒》，大家也可以倒上一杯白蘭地，聽我細細道來。上一集有說到雅文邑最早的歷史可追溯到1310年，今天這個故事，就是在1310年過去幾十年后，在1348年，雅文邑就已經在法國、西班牙交界的比斯開灣地區開始流行了，而這個時候，距離人們今天所熟知的威士忌的誕生還早一百多年。早...  查看全文>

我們天生就會對一些流行的品牌產生信任感，畢竟人民群眾的眼睛可是雪亮的，能夠得到大眾認可的東西，一般都不賴。我想要為自己收藏的美酒配一把好酒刀，你知道世界上流行的、常見的酒刀品牌有哪些嗎？1、拉吉奧：收藏價值最大的高端專業酒刀拉吉奧（Laguiole）是一個產區的名字，該產區位于法國南部阿韋龍省（Aveyron）。就像香檳（Champagne）的名字一樣，拉吉奧這個名字已經被濫用了。真正的拉吉奧酒刀...  查看全文>

大家好，我是九兒，因為愛酒，所以說酒。紅酒白酒和洋酒，清酒濁酒和燒酒；每天只花一分鐘，成為專家很輕松。最全面的酒品資訊，最源頭的價格分享。感謝您的關注及交流！謝謝！說到酒，大家會想到法國葡萄酒，中國茅臺，四川宜賓五糧液，日本威士忌等，可是很少有人會想到紹興黃酒，而知道紹興黃酒是世界上最古老的酒的人應該更是少之又少，所以今天九兒就為大家分享一下這個有著3000多年歷史的黃酒。黃酒產自中國浙江紹興地區...  查看全文>

黃酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區，紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。為什么說黃酒是世界上最古老的酒？中國是世界上最早掌握釀酒技術的國家，有史可考的是一萬零三百年前的磁山文化。開啟了谷物釀酒的先河。宋應星《天工開物》中記載：“古...  查看全文>

黃酒的起源來自于谷物釀酒，采用的是雙邊發酵法，即發酵過程中多種產酶微生物進行淀粉糖化發酵的同時，酵母產酒精亦同時進行，從而賦予了黃酒獨特的風味與功能。這是中國釀酒物質起源的根本所在，因黃酒在釀造工藝、產品風格等方面都有其獨特之處，是東方釀造界的典型代表。黃酒為何被稱為國酒？第一，它是中華民族原創的酒；第二，它有悠久的歷史；第三，它對中國的歷史和文化有著重大且深遠的影響；第四，它有愉悅的品飲體驗和符...  查看全文>

黃酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區，紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。為什么說黃酒是世界上最古老的酒？  中國是世界上最早掌握釀酒技術的國家，有史可考的是一萬零三百年前的磁山文化。開啟了谷物釀酒的先河。宋應星...  查看全文>

黃酒的起源來自于谷物釀酒，采用的是雙邊發酵法，即發酵過程中多種產酶微生物進行淀粉糖化發酵的同時，酵母產酒精亦同時進行，從而賦予了黃酒獨特的風味與功能。這是中國釀酒物質起源的根本所在，因黃酒在釀造工藝、產品風格等方面都有其獨特之處，是東方釀造界的典型代表。黃酒為何被稱為國酒？第一，它是中華民族原創的酒；第二，它有悠久的歷史；第三，它對中國的歷史和文化有著重大且深遠的影響；第四，它有愉悅的品飲體驗和符...  查看全文>

我們天生就會對一些流行的品牌產生信任感，畢竟人民群眾的眼睛可是雪亮的，能夠得到大眾認可的東西，一般都不賴。我想要為自己收藏的美酒配一把好酒刀，你知道世界上流行的、常見的酒刀品牌有哪些嗎？1、拉吉奧：收藏價值最大的高端專業酒刀拉吉奧（Laguiole）是一個產區的名字，該產區位于法國南部阿韋龍省（Aveyron）。就像香檳（Champagne）的名字一樣，拉吉奧這個名字已經被濫用了。真正的拉吉奧酒刀...  查看全文>

黃酒，一種釀造米酒，是中國酒的兩大主流之一，是以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于俗稱白酒的燒酒，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%，因色澤呈黃色而得名。原產中國浙江、湖北房縣、江蘇南通地區，紹興酒是其中的代表。經長期熟成陳化的黃酒，稱老酒。為什么說黃酒是世界上最古老的酒？中國是世界上最早掌握釀酒技術的國家，有史可考的是一萬零三百年前的磁山文化。開啟了谷物釀酒的先河。宋應星《天工開物》中記載：“古...  查看全文>