黃酒推薦  2023-03-26 15:15

每天三分鐘，白酒百事通，各位酒友大家好我是領匠酒娘。在浙江那邊喝黃酒已經成為了一種習俗，特別是冬季喝上幾杯暖呼呼的更是一種享受，黃酒的酒型和我們茅臺鎮的酒不一樣、黃酒分為：干型、半干型、甜型、半甜型，半干型屬于比較高檔，在江蘇那邊釀造的屬于半甜型和甜型，黃酒在好久之前就存在了，在我爺爺那一輩的幾塊錢就能買到，現在市場上都七八十塊錢一瓶了。一、沙洲優黃這款酒產自于江蘇，是過年那會我爺爺的朋友送的、所...  查看全文>

每天三分鐘，白酒百事通，各位酒友大家好我是領匠酒娘。在浙江那邊喝黃酒已經成為了一種習俗，特別是冬季喝上幾杯暖呼呼的更是一種享受，黃酒的酒型和我們茅臺鎮的酒不一樣、黃酒分為：干型、半干型、甜型、半甜型，半干型屬于比較高檔，在江蘇那邊釀造的屬于半甜型和甜型，黃酒在好久之前就存在了，在我爺爺那一輩的幾塊錢就能買到，現在市場上都七八十塊錢一瓶了。一、沙洲優黃這款酒產自于江蘇，是過年那會我爺爺的朋友送的、所...  查看全文>

紹興花雕酒在全國都是很有名的，很多人覺得跟黃酒非常類似，比較好奇花雕酒是黃酒嗎？可以肯定的告訴你，花雕酒其實就是黃酒的一種，只不過更加珍貴一些，屬于黃酒中的中高端品質，無論是色澤還是口感都更好一些。至于花雕酒怎么喝，其實跟普通黃酒的喝法差不多。花雕酒的口感特點及飲用方法很多人聽過紹興花雕酒，但對其并不太了解，但絕對知道“女兒紅”，在影視劇里面也經常會出現，是孩子出生后埋下的幾壇酒，其實女兒紅就是花...  查看全文>

都聽說過黃酒要加熱才好喝，但自己嘗試之后，會發現煮了之后還是很難入口，到底黃酒怎么煮好喝呢？其實煮黃酒一定要注意，不能煮開，加熱至40-50度即可，令黃酒處于溫熱的狀態，過熱會導致酒味變淡，甚至是變味，所以最好是隔水加熱，如果打個蛋花口感會非常好。1、煮黃酒的溫度從古至今黃酒都流行加熱飲用，也因此很多沒喝過的人也都知道黃酒要加熱，但黃酒可不是隨便煮的。首先黃酒不能煮開，否則酒精在高溫下揮發過快，導...  查看全文>

紹興黃酒哪個牌子正宗？認牌子的話當然是古越龍山、會稽山、塔牌這些老品牌最正宗，像女兒紅、狀元紅都是古越龍山的高檔品牌，對于外地人當然是選這些大品牌更靠譜，而紹興本地人喝的最多的也是會稽山，而且最受歡迎的就是會稽山加飯酒。紹興黃酒正宗品牌黃酒是世界三大古酒（黃酒、啤酒、葡萄酒）之一，而且源自中國，且僅中國有之，雖然產地比較多，但目前最出名的還是浙江紹興黃酒，在全國眾多酒類中，紹興黃酒也是獲獎次數最多...  查看全文>

紹興黃酒不僅能生津開胃，還能提神醒腦，洗去疲憊。而且由于黃酒是用純糧釀造的，度數不高，味道也好，男女皆宜。如果再根據不同的風味酒配上蔬菜、肉類、海鮮，那么味道就更好了。夏季喝杯冰過的酒，通體生涼。不過單純的冰一冰太沒有創意了，不如在杯中加點冰塊，然后倒少量的黃酒，再加點礦泉水稀釋一下，是不是有點喝威士忌的感覺呢?如果再放入一片鮮檸檬，您還會有意外的驚喜哦! 不喜歡或者不適合喝冷的人，我們還有熱喝的...  查看全文>

蘇派經典黃酒泛指南方的一些黃酒，比如我們常見的吳宮老酒，同里紅黃酒等等，因產于江南，所以極具地方特色，醇厚溫暖的特點也深受消費者的喜愛，那么你知道蘇派經典黃酒怎么樣，飲用方法有哪些嗎?特色黃酒是世界上古老的酒類之一，擁有兩千多年的歷史文化;精選精品慧仁，顆粒飽滿，色澤精白，選取優質水源，聚合日月精華，富含豐富礦物質，獨特匠心釀造，磨礪出絕佳口味;酒質清雅醇和，色澤橙黃，歷久彌香，渾厚而持久的口感，...  查看全文>

中秋節馬上就要到了，買一些家庭裝黃酒送朋友，自己喝都是在合適不過了。下面小編給大家介紹幾款家庭裝黃酒精品！ 一、紹興黃酒會稽山壇裝加飯酒加飯酒，是紹興老酒中的頭牌。素有“酒中獨步”、“中華前列味”的美稱。它是以元紅酒為基礎精制而成的,酒味醇厚，兼備香、柔、綿、爽、并且酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，一口喝下去，回味無窮。二、會稽山10KG壇花雕米酒泡阿膠專用泡阿膠黃酒又稱酒釀、糯米酒、糯米甜酒、月子米...  查看全文>

4月21日，由中國輕工業聯合會組織，中國酒業協會推薦的“黃酒麥曲現代化制造關鍵技術裝備創新與應用”、“黃酒麥曲現代化制造關鍵技術裝備創新與應用”兩項項目通過了由中國輕工業聯合會組織的科技成果鑒定。項目由江南大學、北京工商大學及4家行業上市公司共同完成。鑒定會由中國輕工業聯合會劉晶晶副主任主持，中國工程院院士孫寶國為鑒定委員會專家組主任委員，中國工程院院士張偲、謝劍平為副主任委員，中華人民共和國科學...  查看全文>