紅酒該怎么喝  2023-03-26 15:45

經(jīng)常喝紅葡萄酒的朋友們會(huì)發(fā)現(xiàn)，喝完紅酒之后，牙齒舌頭會(huì)變黑，這是什么原因呢？葡萄酒的原料是葡萄，葡萄皮上本來(lái)就含有大量色素，再加上葡萄酒中包含著酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等諸多酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)能輕易擊破牙齒表面的牙釉質(zhì)。另外，葡萄酒里面還有大量的單寧，色素在單寧的作用下，更容易附著在牙齒上，所以對(duì)于經(jīng)常喝紅酒的人來(lái)講，基本上牙齒天天都是發(fā)黑的。雖說(shuō)牙齒舌頭變黑是正?，F(xiàn)象，但也挺影響美觀的，那如何...  查看全文>

經(jīng)常喝紅葡萄酒的朋友們會(huì)發(fā)現(xiàn)，喝完紅酒之后，牙齒舌頭會(huì)變黑，這是什么原因呢？葡萄酒的原料是葡萄，葡萄皮上本來(lái)就含有大量色素，再加上葡萄酒中包含著酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等諸多酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)能輕易擊破牙齒表面的牙釉質(zhì)。另外，葡萄酒里面還有大量的單寧，色素在單寧的作用下，更容易附著在牙齒上，所以對(duì)于經(jīng)常喝紅酒的人來(lái)講，基本上牙齒天天都是發(fā)黑的。雖說(shuō)牙齒舌頭變黑是正?，F(xiàn)象，但也挺影響美觀的，那如何...  查看全文>

中國(guó)歷來(lái)有“酒逢知己千杯少”的風(fēng)俗，在與朋友杯來(lái)盞去、酒意正濃時(shí)，往往不知不覺(jué)就喝多了。品嘗葡萄酒是一件既富有情懷又能保健的樂(lè)事，美酒養(yǎng)生，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，在享受美味之余，品出健康，這才是真正懂得生活的藝術(shù)。那要怎么喝酒，才能既享受到葡萄酒的香醇，又能獲得其美容養(yǎng)生的好處呢?定量適時(shí)地飲用葡萄酒：除了少數(shù)對(duì)酒精過(guò)敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力，只要是不超過(guò)這...  查看全文>

隨著現(xiàn)在的生活發(fā)展，人們的生活水平有了很大的提高，會(huì)在物質(zhì)生活上花更多的錢。紅酒曾經(jīng)是奢 侈品的代名詞，但是現(xiàn)在，普通收入的朋友可以正確地品嘗它。當(dāng)然，紅酒有它自己的等級(jí)，但是它不妨礙人們對(duì)它的愛(ài)。那么，如何正確品嘗紅酒？如何品嘗紅酒 顏色： 要清楚葡萄酒的顏色，是有一個(gè)白顏色的背景，將酒杯放在前面，顏色范圍要看我們針對(duì)紅葡萄酒還是白葡萄酒而定，觀察得知白葡萄酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗黃、馬...  查看全文>

如今，商務(wù)用餐更為休閑、友好的氛圍更為可取，而且大多安排在一家精巧的餐廳，以給商業(yè)伙伴留下深刻印象。但不僅是一個(gè)場(chǎng)所的選擇，你的職業(yè)個(gè)性、就餐禮儀和葡萄酒的基本知識(shí)也是制作完美場(chǎng)合的必要條件。這里有點(diǎn)小貼士，讓你可以像人士一樣點(diǎn)酒！侍酒師 認(rèn)識(shí)一個(gè)侍酒師如果你對(duì)點(diǎn)酒沒(méi)有信心，那就找個(gè)侍酒師吧！侍酒師是一名訓(xùn)練有素、知識(shí)淵博的葡萄酒人員，專門從事葡萄酒服務(wù)以及葡萄酒和食物搭配的各個(gè)方面。侍酒師主要是...  查看全文>

喝葡萄酒，起于波爾多，終于波爾多。波爾多葡萄酒，口感柔順細(xì)致風(fēng)情萬(wàn)種，有法國(guó)葡萄酒皇后的美稱，是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。波爾多是一片神奇的土地，這片土地孕育了拉菲、瑪歌、侯伯王等知名美酒。我們很難去辨別是波爾多成就了這些名酒，還是這些名酒成就了波爾多；但無(wú)人能否認(rèn)的是，世界上最具魅力、最受歡迎的葡萄酒產(chǎn)區(qū)非波爾多莫屬了。波爾多位于法國(guó)西南地區(qū)，其所在的緯度帶與我國(guó)的長(zhǎng)春差不多，但是，由于毗鄰大西...  查看全文>

無(wú)論是朋友聚會(huì)，還是商業(yè)應(yīng)酬，相信這幾個(gè)紅酒禮儀小技巧或許能幫上你些什么~1、 倒酒量不要太滿碰杯時(shí)酒液濺到他人杯中或其它地方是很不禮貌的一種做法。因此碰杯時(shí)，杯中的葡萄酒要適量。紅葡萄酒倒?jié)M1/3,白葡萄酒倒?jié)M1/2，起泡酒（如香檳）倒?jié)M3/4;2、注意杯子的高度在開(kāi)放的西方葡萄酒文化中，碰杯時(shí)對(duì)杯子的高度并沒(méi)有那么多講究。一般來(lái)說(shuō)，保持在同一高度是比較常見(jiàn)的做法。在中國(guó)的敬酒文化中，碰杯時(shí)晚輩...  查看全文>

古藤世家珍藏系列干紅葡萄酒請(qǐng)客，該怎么挑選紅酒無(wú)論是商務(wù)宴請(qǐng)、節(jié)日送禮還是朋友或家庭聚會(huì)紅酒適用于不同場(chǎng)合但在種種不同情況下您的紅酒選對(duì)了嗎？了解聚會(huì)人員喜好我們常說(shuō)不買最貴，只買最好，而適合的才是最好的。一瓶好葡萄酒酒給不懂品酒的人著實(shí)有些浪費(fèi)，懂得品酒的人喝了太過(guò)普通的酒心里也會(huì)犯嘀咕。習(xí)慣白酒的人不喜歡太過(guò)柔和的紅酒，反之也喝不慣強(qiáng)烈濃郁的。所以一定要先了解聚會(huì)的人的喜好和習(xí)慣。如果都是不常...  查看全文>

品酒的第一步，就是用我們的眼睛看：首先，看酒體顏色好不好；其次，看酒是否發(fā)亮，有無(wú)灰暗感；最后，要看酒杯壁上的酒流動(dòng)的快慢，也就是常說(shuō)的“掛杯”，好酒成份豐富，流動(dòng)得慢，所以有句話說(shuō)好酒會(huì)哭，像流淚一樣。?品酒的第二步是聞：好酒有清醇的果香味，可以讓您聯(lián)想到許多顏色的水果；有酒香，酒發(fā)酵香氣；有陳釀香，也叫醇香。?辨別好酒的第三步就是品嘗：品嘗的時(shí)候要讓酒在口腔中停留一段時(shí)間，不斷地打轉(zhuǎn)，使它到達(dá)...  查看全文>