啤酒瓶蓋為什么有21個齒?如今使用的波浪形鋸齒瓶蓋,是19世紀末英國人威廉·潘特所發明的,成為國際通行的統一標準。啤酒瓶蓋的要求是需要密封性好,防止二氧化碳流失,需要保證每個褶皺的接觸表面積更大,最初啤酒瓶蓋并不是21個齒,而是24個齒,里面還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸,在自動機器出現后,便淘汰了,因為24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管。根據反復試驗發現,單數才能避免堵住軟管,23齒的密封性不... 查看全文>
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相信茅臺酒粉絲們都知道,茅臺酒它有特別的包裝,不知道大家是否注意到茅臺酒瓶上的封瓶膠帽呢?就是圖中茅臺酒瓶蓋子圈起來的這一層膠了。或許很多人都都不會在意,覺得這是再正常不過的包裝。然而膠帽與茅臺酒瓶仿佛巧妙地渾然一體的,它有著它特別的作用的!這個膠套封瓶,可以說是開了白酒行業的先河。在這之前,茅臺酒封瓶是先用油紙包木塞封瓶口,再用豬尿包(豬下水)皮水泡軟后扎口,豬尿包水分干燥后,自然收縮就封緊了瓶... 查看全文>
相信茅臺酒粉絲們都知道,茅臺酒它有特別的包裝,不知道大家是否注意到茅臺酒瓶上的封瓶膠帽呢?就是圖中茅臺酒瓶蓋子圈起來的這一層膠了。或許很多人都都不會在意,覺得這是再正常不過的包裝。然而膠帽與茅臺酒瓶仿佛巧妙地渾然一體的,它有著它特別的作用的!這個膠套封瓶,可以說是開了白酒行業的先河。在這之前,茅臺酒封瓶是先用油紙包木塞封瓶口,再用豬尿包(豬下水)皮水泡軟后扎口,豬尿包水分干燥后,自然收縮就封緊了瓶... 查看全文>
中國人最熟悉的酒應該是啤酒,而啤酒的一大特色便是其獨特的泡沫(Beer Head)。那么,啤酒的泡沫到底是什么?為什么同一啤酒擁有不同的泡沫?1、啤酒為什么有泡沫?啤酒是一種以麥芽(谷物)、水為主要原料,加啤酒花,經酵母發酵而成的低酒精度發酵酒。啤酒中含有大量的二氧化碳(可以是發酵過程中產生的,也可以是灌裝時人工加入的),也算是一種起泡酒了,其泡沫是否持久細膩,是評判啤酒質量的一個重要標準。不同于... 查看全文>
春天到了,夏天還會遠嗎?在春夏之分,人們最喜歡來上幾瓶啤酒,喝著啤酒吃著燒烤,這是多么愜意而又舒適的生活啊!說到啤酒,有一個非常有意思的現象或許大家都未曾注意過,那就是啤酒瓶蓋上的鋸齒個數,不管是什么品牌的啤酒,它們的鋸齒個數不多不少正好21個,這是為什么?在相關論壇,這個問題的討論熱度很高,還有朋友為了給網友掃盲,特地把這個問題設計成了一道選擇題。在了解真正的答案之前,大家不妨也先來做一下這一道... 查看全文>
幾乎所有瓶裝啤酒都使用鋸齒瓶蓋,反而看到其他類型瓶蓋會覺得好奇,不過細心的人會更加好奇啤酒瓶蓋為什么有21個齒,不同品牌、不同容量的瓶裝啤酒,雖然形狀有差異,但瓶蓋卻是統一的21鋸齒,如今全球統一,主要是因為工藝和密封問題,但最初是24齒。啤酒瓶蓋有21個齒的原因如今使用的波浪形鋸齒瓶蓋,是19世紀末英國人威廉·潘特所發明的,并且獲得了這一設計的專利,還納入德國標準DIN6099制造,成為國際通行... 查看全文>
在你的意識中,啤酒是什么樣子的?我想很多人會說,是黃色的,是透明的,是清爽的。那么這是否就意味著渾濁的啤酒就是過期的啤酒,有沉淀的啤酒會影響健康呢?那么啤酒為什么會有沉淀,精釀啤酒出現沉淀物的原因有哪些呢?在大多消費者的印象里,如百威、喜力這種常喝的工業啤酒都是清澈透明且無沉淀物的。而精釀啤酒為什么會呈渾濁狀呢?因為,精釀啤酒未經過過濾,也不經高溫巴氏滅活工序,其朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養被完... 查看全文>
如果你細心點,可能你會發現在紅酒瓶蓋上會有幾個小孔,不明真相的朋友可能會覺得是不是被別人扎過。但那其實是正常現象,為什么紅酒的瓶封上會有小孔,有兩個或三個,甚至四個。紅酒瓶蓋為什么會有小孔?紅酒瓶蓋的小孔有何作用?那么葡萄酒瓶封上的小孔到底有哪些作用呢?事實上,這并不是一瓶葡萄酒的缺陷,相反,適量的幾個小孔對葡萄酒還有以下3點積極作用:(1)排氣這些小孔可作套帽時排氣用。在機械套帽的過程中,如果沒... 查看全文>
啤酒瓶蓋為什么有21個齒?如今使用的波浪形鋸齒瓶蓋,是19世紀末英國人威廉·潘特所發明的,成為國際通行的統一標準。啤酒瓶蓋的要求是需要密封性好,防止二氧化碳流失,需要保證每個褶皺的接觸表面積更大,最初啤酒瓶蓋并不是21個齒,而是24個齒,里面還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸,在自動機器出現后,便淘汰了,因為24齒瓶蓋很容易堵住自動裝填機的軟管。根據反復試驗發現,單數才能避免堵住軟管,23齒的密封性不... 查看全文>
打開一瓶葡萄酒,無論是從商店新買的還是從你家里的“地窖”里拿出來的,通常都需要使用開瓶器來打開軟木塞,然后用某種刀來去除它周圍的箔紙。對一些人來說,這種陪襯只不過是一杯誘人葡萄酒的不方便之處,而另一些人則可能將其視為長期以來葡萄酒傳統的一部分。但酒瓶用箔封口是有正當理由的。最初設計軟木塞周圍的鋁箔是為了防止灰塵和其他異物進入軟木塞,從而可能破壞里面的葡萄酒。通常被稱為瓶帽(Capsule),鋁箔作... 查看全文>
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