酒鬼酒是湖南省吉首市生產的,屬于馥郁香型白酒。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧谷為原料釀造而成,諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、回味悠長。酒鬼酒,湖南省吉首市特產,中國國家地理標志產品。酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成,色澤透明、諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、香味協調、回味凈爽悠長。中國白酒的12大香型中,馥郁香為酒鬼酒獨創,所謂二者為兼,三者為復,馥郁香就... 查看全文>
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烈酒入喉,苦澀的心事便被辛辣的酒味掩蓋下去,從此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味卻在口中橫沖只賺,下肚后翻江倒海,在心里百味雜陳,這個時候就需要來上一粒油炸花生米——剛出鍋的花生米酥香清脆,入口后唇齒留香,使得烈酒辛辣之感不似那般明顯。花生米一直是酒桌上不可或缺的下酒菜,并且坊間還有“花生米可以解酒”的說法,這種說法可信嗎?今天小酒瓶和大家討論的就是這個話題。花生米是否可以解酒?為什么會有花生米可... 查看全文>
烈酒入喉,苦澀的心事便被辛辣的酒味掩蓋下去,從此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味卻在口中橫沖直撞,下肚后翻江倒海,在心里百味雜陳,這個時候就需要來上一粒油炸花生米——剛出鍋的花生米酥香清脆,入口后唇齒留香,使得烈酒辛辣之感不似那般明顯。花生米一直是酒桌上不可或缺的下酒菜,并且坊間還有“花生米可以解酒”的說法,這種說法可信嗎?今天小酒瓶和我們討論的就是這個話題。花生米是否可以解酒?為何會有花生米可以... 查看全文>
我國有一句老話,想必我們都聽說過,這句老話說的內容是“無酒不成席,無酒不成禮”。好似餐桌上有酒,才能招待客人,自己才有面子,甚至是被現代人當成一種習俗。傳說,這種習俗已經有上千年的歷史了。難道這么多年的喝酒說法,到現代生活中,就不能實施了嗎?可以告訴你的是,喝酒本身就是一種傷身的壞習慣,不論是在什么時候還是在哪個地方,過量的喝酒可以跟多個癥以及多個疾病有牽連。根據這個,很多人都愛鉆牛角尖,既然都說... 查看全文>
涼拌花生米是一道簡單方便的家常小涼菜,用來下酒相當不錯。涼拌花生米的做法有很多種,下面給大家推薦三種比最好吃的做法,朋友們不妨做來嘗一嘗。做法一:花生米、干辣椒、八角、桂皮、香葉、老姜、鹽、白糖、芝麻油、老干媽辣醬各適量。將花生米放到鍋中,老姜切片放入,干辣椒看著放幾個,八角桂皮香葉看著放點。加清水、鹽、白糖,煮至自己喜歡的熟爛的程度,撈出瀝水。黃瓜切小塊,紅辣椒也切小塊,放芝麻油,少許鹽、老干媽... 查看全文>
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善營養與健康狀況具有重要作用。糖衣花生米原料:花生米100克,雞蛋一個,輔料:白糖5勺,適量花生油。做法:1.找一個大碗,把蛋清和蛋黃分離,蛋清放碗中備用。白糖加入蛋清中。2.用筷子順著一個方向攪拌,一直攪拌... 查看全文>
說到喝酒就避免不了談下酒菜,中國的美食非常的多,不同地區的下酒菜也是各種各樣的,對于我們經常喝酒的朋友來說,喝酒的時候沒有下酒菜就不算圓滿,所以喝酒前準備幾道下酒菜是必要的的流程,今天小編就為大家推薦幾種比花生米還要下酒的下酒菜,大家在喝酒的時候可以參考一下。1、烤串現在的人除了招待重要的客人或者朋友,會去酒店,其余的聚餐或者吃飯喝酒,最熱衷的地方就是燒烤攤,吃烤串喝酒很自由,也比較灑脫,想吃啥烤... 查看全文>
啤酒,有著“液體面包”的美稱,很多人都喜歡喝它。尤其是在盛夏的時候,啤酒更是成了一部分朋友消暑解渴的必備之物。相信大家都知道,在喝啤酒時,應注意 忌與白酒混飲、帶病喝啤酒、運動后或者大汗淋漓時,要注意別喝啤酒等等。那說到啤酒的一些禁忌,你知道在喝啤酒時不宜吃花生,也是它的禁忌之一么?下面就一起詳細的了解下吧。眾所周知,花生是很多人下酒的必備小菜之一,殊不知,吃了未妥善保存的花生與啤酒一起食用反而是... 查看全文>
中國的飲食文化源遠流長,從其誕生的那天起,“飲”和“食”就相輔相成,密不可分。在吃與喝的搭配上,我們必須感謝歷史上的哪些吃貨們,正是他們的苦心孤詣和孜孜以求,才讓我們的飲食文化源遠流長,博大精深。喝白酒配什么菜,看上去是一個簡單的常識性問題,任何一個吃貨隨口都能報上一大串菜名:花生米、茴香豆、雞爪子、烤羊肉……但這個簡單的常識性問題背后卻有著合乎邏輯的搭配原則和科學依據。首先健康原則。酒的主要成分... 查看全文>
三斤牛肉兩斤酒,多出現在影視劇中的江湖橋段。事實上,花生米才是酒友、酒徒及酒仙們的最愛,無論是油炸、五香甚至水煮。問題來了,為啥酒友們愛點有著“國民下酒菜”美譽的花生米,眾說紛紜,筆者今天試著給大家羅列一下。說法一:花生米,油性大,容易解酒,吃著花生米喝著酒,不容易醉,效果比魯迅筆下的茴香豆效果要好得多。說法二:花生米,經濟實惠,一碟花生米,得一粒粒吃,一桌人從頭到尾都可以吃得到,而且是屬于咀嚼食... 查看全文>
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