紅酒代表什么含義  2023-03-26 16:30

酒瓶上寫(xiě)的年份，指的是葡萄采摘的年份（非釀酒的年份，也非灌裝或出廠的年份）每個(gè)國(guó)家和產(chǎn)區(qū)，會(huì)對(duì)年份標(biāo)識(shí)有一些法定的要求，大部分的要求是必須含至少85%標(biāo)識(shí)年份的葡萄酒。（也就是說(shuō)，哪怕是拉菲，也會(huì)含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好?No~葡萄酒在適飲期飲用最好，適飲期是在多少年取決于很多因素，年份是其一，還有葡萄品種，種植和釀造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，適...  查看全文>

在《紅樓夢(mèng)》、《水滸傳》中會(huì)經(jīng)?？吹健昂Y酒”一詞，那這個(gè)篩酒的意思是什么呢？很多人都比較疑惑，普遍都認(rèn)為是過(guò)濾的意思，因?yàn)楹Y子現(xiàn)在在農(nóng)村使用也比較頻繁，但在古代篩酒可并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，而是有熱酒、斟酒的意思，在不同時(shí)期代表的意思并不相同。不同時(shí)期篩酒的意思關(guān)于篩酒的意思，現(xiàn)在主流有三種解釋：1、過(guò)濾酒：即過(guò)濾酒中的雜志，讓“濁酒”變成“清酒”，提升飲用時(shí)的口感；2、加熱酒：就是將常溫的酒燙熱了喝；3...  查看全文>

國(guó)內(nèi)餐桌上，喝得最多的，還是法國(guó)波爾多紅酒。誰(shuí)讓波爾多在中國(guó)的名氣這么大呢？波爾多紅酒中，除了耳熟能詳?shù)摹癆OC”、“1855波爾多紅酒分級(jí)”，還有一種是叫“Cru Bourgeois”的紅酒。酒標(biāo)上的“Cru Bourgeois”，俗稱中級(jí)莊，現(xiàn)在法國(guó)官方譯為“士族名莊”。這種來(lái)自法國(guó)波爾多的中級(jí)莊紅酒，在國(guó)內(nèi)喝的人現(xiàn)在是越來(lái)越多，尤其是稍微懂點(diǎn)紅酒的人。他們覺(jué)得，喝不起列級(jí)名莊酒（價(jià)格普遍在七...  查看全文>

酒瓶上寫(xiě)的年份，指的是葡萄采摘的年份（非釀酒的年份，也非灌裝或出廠的年份）每個(gè)國(guó)家和產(chǎn)區(qū)，會(huì)對(duì)年份標(biāo)識(shí)有一些法定的要求，大部分的要求是必須含至少85%標(biāo)識(shí)年份的葡萄酒。（也就是說(shuō)，哪怕是拉菲，也會(huì)含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好?No~葡萄酒在適飲期飲用最好，適飲期是在多少年取決于很多因素，年份是其一，還有葡萄品種，種植和釀造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，適...  查看全文>

文|姝正蕾在即將到來(lái)的第98屆糖酒會(huì)上，賽鷹已經(jīng)為本次的精彩亮相做好了充分的準(zhǔn)備。作為環(huán)球佳釀主推的葡萄酒產(chǎn)品，賽鷹只是用了簡(jiǎn)單的“鷹頭”圖標(biāo)，純色的標(biāo)簽，便生動(dòng)彰顯了品牌的力量和品質(zhì)的自信。這款產(chǎn)品有了美國(guó)加州產(chǎn)區(qū)納帕谷的品牌背書(shū)，以及賽利諾斯葡萄酒莊園的精致釀造，相信賽鷹會(huì)在本次糖酒會(huì)上會(huì)有不同凡響的收獲。美國(guó)賽英葡萄酒的宣傳海報(bào)賽鷹出自賽利諾斯酒莊，該酒莊位于納帕谷正中心，始建于1967年，...  查看全文>

酒瓶上寫(xiě)的年份，指的是葡萄采摘的年份（非釀酒的年份，也非灌裝或出廠的年份）。每個(gè)國(guó)家和產(chǎn)區(qū)，會(huì)對(duì)年份標(biāo)識(shí)有一些法定的要求，大部分的要求是必須含至少85%標(biāo)識(shí)年份的葡萄酒。（也就是說(shuō)，哪怕是拉菲，也會(huì)含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是為了保持品牌口感的一致性。01年份越老越好？不是。葡萄酒在適飲期飲用最好，適飲期是在多少年取決于很多因素，年份是其一，還有葡萄品種，種植和釀造方式，熟成方式，不同的葡萄...  查看全文>

酒瓶上寫(xiě)的年份，指的是葡萄采摘的年份（非釀酒的年份，也非灌裝或出廠的年份）。每個(gè)國(guó)家和產(chǎn)區(qū)，會(huì)對(duì)年份標(biāo)識(shí)有一些法定的要求，大部分的要求是必須含至少85%標(biāo)識(shí)年份的葡萄酒。（也就是說(shuō)，哪怕是拉菲，也會(huì)含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是為了保持品牌口感的一致性。01年份越老越好？不是。葡萄酒在適飲期飲用最好，適飲期是在多少年取決于很多因素，年份是其一，還有葡萄品種，種植和釀造方式，熟成方式，不同的葡萄...  查看全文>

酒瓶上寫(xiě)的年份，指的是葡萄采摘的年份（非釀酒的年份，也非灌裝或出廠的年份）。每個(gè)國(guó)家和產(chǎn)區(qū)，會(huì)對(duì)年份標(biāo)識(shí)有一些法定的要求，大部分的要求是必須含至少85%標(biāo)識(shí)年份的葡萄酒。（也就是說(shuō)，哪怕是拉菲，也會(huì)含一定比例的往年葡萄酒）其目的，是為了保持品牌口感的一致性。年份越老越好？No~葡萄酒在適飲期飲用最好，適飲期是在多少年取決于很多因素，年份是其一，還有葡萄品種，種植和釀造方式，熟成方式，不同的葡萄酒，...  查看全文>

中國(guó)人對(duì)喝酒十分講究，比如說(shuō)紅酒，人們就會(huì)專門研究它的年份。在酒席上，你時(shí)常會(huì)聽(tīng)到他們高談闊論，比如說(shuō)這款紅酒的年份好不好啊，喝的是好年份還是壞年份等等等等，雖然他們并不是很懂紅酒。那么為什么他們不談其他的酒年份反而只談紅酒呢？這要?dú)w功于一個(gè)功臣，那就是82年的拉菲。都知道82年的拉菲是最出名的一款酒，收藏價(jià)值也很高。拉菲是一個(gè)酒莊的名字，82年，就是1982年摘的葡萄所釀的紅酒。之所以出名一是因...  查看全文>