東北無好酒?東北品牌白酒不出名,反而東北小燒被天下人熟知。那么這些散裝的白酒真的都是純糧的嗎?本人是一名東北一線的釀酒人,我就是東北純糧小燒的釀造者,我難道要自己打假自己嗎?當然不是,東北的散酒有兩種,這兩種可大不一樣。東北有一種散酒在東北銷售得并不好,他們的銷售業務反而在外地進行得如火如荼。最出名的有百某泉,紅高粱等,都是以加盟的方式在全國開店的。以散裝的形式出售。也經常有網友留言向我咨詢這幾個... 查看全文>
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首先來說,原漿的意思。事實上,原漿并沒有統一的說法,但在人們的普遍觀念里,原漿酒就是以糧食為原料,經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾,且不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒。而按照《中國白酒生產技術標準》的規定:原漿酒,標準名原度酒(單體酒),是從車間生產出來的未經勾兌的酒。其次,來梳理一下“原漿”這個說法的由來。上世紀60年代,國內糧食供應十分緊張,白酒行業又是耗糧大戶。按照當時的生產水平,生產... 查看全文>
首先來說,原漿的意思。事實上,原漿并沒有統一的說法,但在人們的普遍觀念里,原漿酒就是以糧食為原料,經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾,且不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒。而按照《中國白酒生產技術標準》的規定:原漿酒,標準名原度酒(單體酒),是從車間生產出來的未經勾兌的酒。其次,來梳理一下“原漿”這個說法的由來。上世紀60年代,國內糧食供應十分緊張,白酒行業又是耗糧大戶。按照當時的生產水平,生產... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!近日,北京知識產權法院公布"古井貢酒申請注冊'年份原漿'商標"一審判決書的新聞在白酒圈內火了。法院判決駁回了劍南春對古井貢"年份原漿"商標無效的訴訟請求。劍南春干嘛要和古井貢的"年份原漿"過不去呢?"年份原漿"是啥?"年份原漿""年份""原漿"經常分別出現在白酒包裝上,在消費者心中,"年份"和"原漿"到底代表著什么呢?年份酒真相貴州茅臺有一款50年年... 查看全文>
在中國,有一種文化叫酒文化,它一直有它的優勢,從始至今,無論是在聚會還是探親訪友,白酒都是非常重要的存在。隨著市場越來越大,防止不了有一些無良商家出來忽悠,甚至詐騙。市場上的障眼法越來越高明,以假亂真,很容易讓酒友掉入坑里。1、編造凄慘的故事:“替父賣酒”,一位面容滄桑的老人獨自支撐著自己的老酒坊等等。利用消費者的善意,獲得大量訂單,請問小作坊怎么可能短時間內生產出大量的醬香酒呢?要知道,光是釀造... 查看全文>
選品是每個經銷商的必修課!對于經銷商來說,選對產品意味著成功了一半,選錯產品意味著滿盤皆輸。白酒經銷商在選品的時候,一定要擦亮眼睛,千萬不要被廠家的花言巧語給蒙騙了!尤其是以下這幾種騙局,經銷商們一定要提防! 1、動銷騙局 對于白酒經銷商來說,動銷是至關重要的。因為如果不動銷,就無法獲取利潤。在選品的時候,廠家往往會信口開河,承諾經銷商負責鋪貨,自己負責動銷,但其實很多廠家根本做不到! ... 查看全文>
在“酸堿體質理論”甚囂塵上的時候,白酒圈確實推出過“弱堿性白酒”,而且還擁有著發明專利。但是隨著“酸堿體質理論”騙局的揭開,再談論弱堿性白酒已經沒有太多的意義。弱堿性白酒酸堿性和食物酸堿度是兩個概念。酸堿度描述的是水溶液的酸堿性強弱程度,用pH來表示,熱力學標準狀況時,pH=7的水溶液呈中性,pH7者顯堿性。但是對于酸堿性食物的區分,并不是按照其水溶液的酸堿度來區分,而是要看食物在人體內的最終產物... 查看全文>
白酒招商聽起來很厲害,說道這個詞人們想到的就是賺錢,但其實這和普通行業沒有什么不一樣的,只要去做了還是會有回報,如果不做或者沒有準備的話,即便是再好的機會在眼前,一樣會付諸東流甚至是人財兩空。而有些人不一樣,有些人人財兩空并不是因為經營不善,而是純屬被騙,不論是招商還是平常在網上買白酒,都有可能會被欺騙,那么在網上買酒會不會被騙呢?小編給大家分享一下。有的人在咨詢小編的時候,會問到一些關于購買白酒... 查看全文>
在網上,有關原漿酒的議論有很多,并有網友提出:“真正的原漿酒是不能喝的,原酒不經過勾調喝下去對身體健康是不利的,因為白酒有標準,酒體中的各種指標,只有合格了,對人體的傷害才最小。”那么,原漿酒到底是不是有毒有害呢? 有關原漿的定義,在酒圈內,到目前為止沒有統一的說法。有人認為,原漿酒就是通過糧食、酒曲經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾,且不經過任何勾調工藝的原酒,也叫基酒。這個觀念似乎得到較為普遍的認同... 查看全文>
隨著社會的發展和人們生活水平的提高,在純粹消費和儲藏的基礎之上,一些高端特色的白酒產品又被挖掘出了新的屬性,那就是收藏和投資屬性。白酒尤其是高端白酒作為投資收藏品上有著天然的優勢。只不過也正是隨著這種高端白酒愈來愈受歡迎,一些弊端也漸漸地展露出來。我們都知道白酒一直以來都是比較受歡迎的飲品,可以說是生活中必不可缺少的,無論是逢年過節,朋友聚會,還是日常應酬,沒有酒就少了很多的人情“味”,少了很多歡... 查看全文>
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