老村長白酒保質期  2023-03-26 17:15

講了這么多關于酒的一些知識，我們來了解一下，我們平常喝酒需要注意些什么呢？有很多朋友問我啊，（因為我做酒30多年了，開個玩笑，我其實也才30來歲）因為從小呢，家里面就釀酒，小時候啊基本上都是在窖池里面躲貓貓，然后呢也特別喜歡唱歌。怎么唱呢？就是我們家那個裝酒的大壇--大陶壇，我空著的時候喜歡把腦袋伸到酒壇里面去唱歌，這個混響特別好。所以酒對我來講，它就像我兒時的伙伴一樣，從小就跟他在一起。很多朋友...  查看全文>

一般酒的保質期一般來說啤酒保質期是3個月，開瓶之后，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對于白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質期了。對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，不過裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。白酒真的越陳越好？白...  查看全文>

放假嘛，怎少得了吃吃喝喝？沒了酒的小聚，總是索然無味，少了情趣。不過酒喝多了，傷身，喝醉了，難受。今天火爆好酒招商網為你分享，飲酒，怎么才可以酣暢淋漓，又不那么傷身。1.清明時節飲酒忙，喝酒怎么不傷肝2.清明坐地鐵散裝酒不能帶3.學會御酒術 開心過清明清明如此飲酒更健康小酒怡情身體健康的人可以每周少量飲酒，男性每天應當小于40克乙醇，女性應當小于20克。乙醇量換算公式為：飲酒量(毫升)×酒精含量(...  查看全文>

“保質期”就是“適飲期” 所謂“保質期”，就是物品能保證質量的期限。那么，紅酒到底有沒有“保質期”呢？每天紅酒超市首席品酒師黃緒金先生表示，我國紅酒的保質期一般為十年，而在國外，紅酒一般沒有保質期的說法。因為討論紅酒的保質期是沒有意義的，愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。最佳適飲的狀態 紅酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種、發芽、開花、結果、成熟...  查看全文>

我們都知道很多東西都是有保質期的，但是對于白酒而言，卻很少有聽說白酒的保質期。據小編所知，大多數白酒其實是可以長時間保存的，也就是說白酒是沒有保質期的。那么你知道白酒為何沒有保質期嗎？今天就讓我們一起了解一下吧！白酒為什么不標保質期？根據國家質檢總局和國家標準委的規定，從2006年10月1號開始，10度以上的飲用酒可以不用標注保質期，這涉及幾乎所有的酒類。這個標準是根據上通用的標準CODEX標準制...  查看全文>

白酒文化在我國具有代表意義，生活中總是離不開白酒。作為世界六大蒸餾酒(白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒)之一，主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角的地帶有著規模、質量很優的蒸餾酒產區。很多人都會問到，白酒保質期一般是多久?42度、52度有區別嗎?白酒放了50年還能喝嗎?下面我們來看看。白酒保質期一般是多久? 因為白酒中酯化反應很慢，所以一般好一點的酒都需要存放3至4年，...  查看全文>

白酒沒有保質期。我國規定酒精含量高于10%的酒精飲料可以不標保質期，而白酒的酒精含量一般高于10%。但白酒是有適飲期的，一般在5年以內，時間越長，酒精會揮發，酒味變淡。白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！不知道你有沒有發現，白酒的瓶身上是沒有“保質期”這一說明的，不信你可以拿起身邊的雅愉企業定制酒，看下是否能找到。不明就里的盆友可能會覺得：咦，廠家忘記標注了吧？其實不然啊，因為國家有相關規定：“ 酒精度大于或等于10vol%的飲料酒，可以免除標示保質期。”變質，說白了，就是細菌啊微生物什么的滋生導致的，而細菌微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長...  查看全文>

瓶裝白酒沒有保質期，白酒度數一般在10度以上，我國規定酒精含量大于等于10%的酒精飲料可以不用標識保質期。但白酒不全是越久越香，40度以下的白酒一般在5年左右，酒液中的脂類物質會分解，香味和味道開始變淡，風味逐漸變差。白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55...  查看全文>