Zier滋釀2011 年,當我第一次聽說啤酒還能自釀,而且還有一群人為了讓自己玩的更嗨,搞了個自釀啤酒節的時候,我在北京南城胡同的破廠房里見到了現在被廣泛封為“大師”的那群人,他們來自于世界各地、五湖四海,其中一個中文名字引起了我強烈的注意——強麥,這個聽起來就特別民族風的代號,就好像我們想象中中國人當自強的口號一樣,充滿著溫暖的期望。后來,我認識了強麥的釀酒師 John,還有他的合伙人,國內第一... 查看全文>
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一碟炭烤生蠔搭配上加了冰塊的啤酒,咕嘟咕嘟幾口下肚再打一個飽嗝,在剛剛結束的五一小假期里,你或許已經發現:又到了喝啤酒吃夜宵的季節了,作為夜宵文化重要組成部分的啤酒又回到消費的主場。中國,這樣一個美食和夜宵文化盛行的國度,啤酒是僅次于茶的第二大飲品,其消費量占據著全球啤酒產量的四分之一。根據歐睿國際提供的數據,自2008年以來,中國啤酒市場的零售額已經翻了一番,年消費額高達5500億元。然而就在國... 查看全文>
啤酒麥香氤氳海風,揉成交響;歡笑與濤聲碰撞,激蕩新的共鳴。6月26日,青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園在青島西海岸啤酒城盛大開業,這一全球首創、規模最大、業態最全、體驗最豐富的沉浸式啤酒+消費生活體驗MALL,攜全新生活方式奔涌而來。當天,以“啤酒之都新地標 盡享自在好時光”為主題,青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園開業儀式在青島西海岸啤酒城舉行。鮮!全球首創 啤酒廠“搬”到餐桌旁開業當天,當市民游客一... 查看全文>
《華夏酒報》記者 卞川澤 青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園是展示城市風貌、匯聚人流商機的會客廳,把每年夏天的啤酒狂歡變為一年四季“永不落幕的啤酒節”······啤酒麥香氤氳海風,揉成交響;歡笑與濤聲碰撞,激蕩新的共鳴。6月26日,青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園在青島西海岸啤酒城盛大開業,這一全球首創、規模最大、業態最全、體驗最豐富的沉浸式啤酒+消費生活體驗MALL,攜全新生活方式奔涌而來。當天,以“... 查看全文>
《華夏酒報》記者 卞川澤 穿越百年歷史,歷經歲月沉淀,青島啤酒在青島西海岸金沙灘啤酒城內,“釀造”出一座離海最近的時光海岸精釀啤酒花園······把啤酒廠搬到餐桌旁、享受“打開水龍頭”就是精釀啤酒的獨特體驗、一站式品嘗24款風味各異的特色精釀······當啤酒高端化浪潮來襲,精釀成風口,你有沒有想過換種方式體驗青啤精釀啤酒?在青島啤酒·時光海岸精釀啤酒花園,一次讓你過足癮。穿越百年歷史,歷經歲月沉... 查看全文>
青島啤酒皮爾森是精釀啤酒嗎?是的,雖然皮爾森本身屬于拉格啤酒中的一種,但本身艾爾和拉格都可以做出精釀啤酒,而青島啤酒皮爾森就是全麥釀制的精釀啤酒,至于青島皮爾森啤酒怎么樣,可以認為是拉格之王,還榮獲歐洲啤酒之星大獎,是非常純正的德國皮爾森風味。青島啤酒皮爾森的特點皮爾森啤酒起源于1842年的捷克皮爾森市,并且早在20世紀初就已經進入中國,成為青島啤酒最早釀造的啤酒種類之一,但由于21世紀初美式淡拉... 查看全文>
炎炎夏日,消暑的正確方式,是喝上一杯冰鎮的精釀啤酒(以下簡稱:精啤)。端起酒杯使勁喝上一口,飽含麥芽汁香氣的液體,混合乳脂狀的泡沫沁滿口腔,一天緊張工作帶來的疲勞感,此刻一掃而空,美好的生活,也從此刻正式開啟。 精啤強調個性,每一瓶精啤的背后,都被賦予不一樣的品牌故事和意義。今天,我們就和大家聊一聊 10 個最受歡迎的精釀啤酒品牌。 十大精釀啤酒品牌 1.比利時維德特(Vedett) 維德特(... 查看全文>
國產十大精釀啤酒品牌1、高大師(南京)國內較早的精釀啤酒釀造企業,國內精釀啤酒的先行者和推動者。2、熊貓精釀(山東)國內較大的精釀啤酒生產企業,最具特色的是蜂蜜艾爾啤酒,是國產十大精釀啤酒品牌最具實力的。3、大躍啤酒(北京)北京較早的精釀啤酒屋,招牌佳釀主要為大躍隱士啤酒,皮爾森風味。4、優布勞(河北)擁有大型現代化精釀特色啤酒生產基地,風格多樣,例如德式、美式、比利時等。5、京A(北京)品質非常... 查看全文>
精啤強調個性,每一瓶精啤的背后,都被賦予不一樣的品牌故事和意義。今天,我們就和大家聊一聊 10 個最受歡迎的精釀啤酒品牌。十大精釀啤酒品牌1.比利時維德特(Vedett)維德特(Vedett)維德特旗下的啤酒,都產自比利時督威摩蓋特集團(Duvel Moortgat)的督威(Duvel)酒廠,是督威酒廠的明星產品。維德特品牌的定位為自我,另類,時尚,每個背標上,都有一個肖像特寫,這些特寫來自維德特... 查看全文>
綠茶啤酒:將鮮啤酒100ml,新鮮泡的綠茶水60ml、檸檬糖漿30ml、鮮檸檬汁15ml混合后攪拌至均勻,加入碎冰塊,即可飲用。在啤酒的口感基礎上,綠茶香清淡宜人、酸甜適度,解暑提神。紅啤飲:先將碎冰塊放入大杯內,再將冰鎮過的鮮啤酒350ml倒入杯中、混入番茄汁350ml,攪勻即可。經配制后的啤酒色澤紅艷、略帶酸味,富含維生素C,老少皆宜。菊花啤酒:先將碎冰放入杯內,再將凍過的鮮啤酒1瓶、菊花露3... 查看全文>
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