世界葡萄酒產業發展到今天,全球已有90多個國家出產葡萄酒,但著名的前十個葡萄酒產地是哪里,你知道嗎?第十名:德國·萊茵黑森第九名:智利·中央山谷第八名:南非·開普第七名:摩爾多瓦·米茨Mici酒莊產區第六名:阿根廷·門多薩第五名:澳大利亞·南澳第四名:美國·納帕谷第三名:西班牙·里奧哈第二名:法國·勃艮第、波爾多第一名:意大利而今天酒酒來給大家推薦的一款高端紅酒,產地位于榜單中的第二名——法國波爾... 查看全文>
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當前我國著名的白酒品牌,主要有以下幾種,分別是茅臺酒、五糧液、汾酒、洋河藍色經典、國窖1573、水井坊、古井貢酒、劍南春、沱牌曲酒、西鳳酒等。建國以來進行過五屆評酒活動。第一次全國評酒會于1952年在北京召開,由中國專賣實業公司主持,共評出八種國家級名酒,其中白酒四種,黃酒一種,葡萄酒類三種。第二全國評酒會于1963年在北京召開,由輕工業部主持,并首制定了評酒規則,共評出國家級名酒十八種。其中白酒... 查看全文>
1.木桐酒莊紅葡萄酒(ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France) 木桐酒莊(ChateauMoutonRothschild)登上第1并不讓人出現意外,這一國際有名的一級莊(FirstGrowth)在全世界有著諸多粉絲。木桐酒莊由約瑟夫·布萊(JosephdeBrane)開辟于18世紀。那時候,酒莊被稱作“布萊-木桐”(Brane-Mouton)。之后,羅斯柴爾... 查看全文>
1516啤酒純凈法: 1516啤酒純凈法,就不得不提到德國的啤酒歷史了。早在1516年,德國境內的巴伐利亞王國,為了保證國內啤酒的純凈,政府頒布了“德國啤酒純釀法令”。其中規定啤酒只能以水、麥芽、啤酒花和酵母四種原料制作。這種規定一直沿用至今,并且成為啤酒界的共識。 德國的啤酒法令明確規定的釀制啤酒使用的原料只能有:“麥芽、水、啤酒花及酵母”四種原料,禁止使用在釀制過程中使用其他成本原料,如:... 查看全文>
說起德國,相信了解過這個國度的朋友應該都知道,德國有兩件引以為傲的美食,一是火腿,二是啤酒,并且啤酒已經成為德國文化中不可分割的一部分,深受本國人民喝全世界啤酒愛好者的喜愛。那么德國知名的啤酒品牌有哪些,各自具有什么特點呢?碧特博格啤酒碧特博格知名的產品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達1.2億升。德國人有尊重傳統,喜愛本地釀造啤酒的習慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風靡全國,受到... 查看全文>
有網友給我留言說,茅臺王可不可以寫一篇介紹葡萄酒產區的文章,這個必須安排!喜歡葡萄酒的人越來越多,可是買葡萄酒的時候大部分人都是憑感覺,世界上生產葡萄酒的國家多之又多,品牌也是數之不盡,但是每一個國家的著名葡萄酒產區就那么一兩個(法國除外)!葡萄篩選了解了這些葡萄酒產區的特色葡萄品種以及代表品牌后,對我們選購葡萄酒有十足的幫助!大家都知道全球葡萄酒看法國,單單一個國家的著名產區就夠我們喝一壺的了,... 查看全文>
米歇爾-雅克·卡瑟耶(Michelle Jacques Casseus),國際名酒收藏家,一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館,收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是,自他退休開始后,他便馬不停蹄的周游世界,網羅頂級年份的絕世好酒,晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗,我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中,挑選出來自波爾多的 19 款名莊老... 查看全文>
身為葡萄酒愛好者,如何知道什么樣的葡萄酒才是好的?要解決這樣的問題,我們就簡單粗暴的直接了解典型產酒國、典型產區、典型葡萄品種釀造的典型葡萄酒就夠了!一、法國(波爾多和勃艮第)1、波爾多——赤霞珠、梅洛混釀法國是當之無愧的“葡萄酒王國”,而波爾多葡萄酒,被稱為“法國葡萄酒的王后”。波爾多位于法國西南部,其典型的葡萄酒是“波爾多混釀紅葡萄酒”(Bordeaux Blend),該酒以波爾多的6大法定紅... 查看全文>
說起喝酒山東人很有發言權,不少地方都認為山東是最能喝的省份,這個咱先不說,小編今天要說的是山東不但能喝,還很能造酒。山東的白酒企業眾多,啤酒企業也不少,據悉,僅是青島啤酒每年啤酒產量都達到了635萬千升,這個數字全國第一。而山東人喝啤酒也是真的猛,在山東一直有這樣一種說法,“白酒一斤半,啤酒隨便灌”,雖說有些夸張,不過啤酒隨便灌的山東人還真不少。很少有人沒喝過啤酒,哪怕是女生在一些場合上也會喝一些... 查看全文>
愛爾蘭威士忌用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經過三次蒸餾。然后入桶陳釀,一般需8-15年。裝瓶時還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙,所以沒有焦香味,口味比較綿柔長潤,適用于制作混合酒與其它飲料共飲。愛爾蘭威士忌經典品牌推薦1、Jameson尊美醇愛爾蘭威士忌Jameson是世界上最受歡迎的愛爾蘭威士忌,同時也是世界上第三大威士忌釀酒廠,每年要賣出3100萬瓶。它由法國PernodRic... 查看全文>
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