一、酒度走過的歷程中國的釀酒技術和西方一直不同,中國酒絕大多數是以農作物原料釀造的,洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候,中國已經出現了谷物釀酒,當時釀出來的是黃酒,估計才幾度。后來到了宋代,人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,開始大量酒曲造酒,酒的度數又進一步提高了,可以達到十多度。北宋時期,遼國、金國等進駐中國以后,才首創出蒸餾酒。元朝建立了莫大的歐亞版圖以及完全統治中... 查看全文>
目錄
大多數的啤酒的度數通常都在10度以下,而世界上有一種啤酒的度數高達67.5度,是世界上度數最高的啤酒,比大部分白酒的度數還要高出一大截。由于度數太高,每一瓶蛇毒啤酒的瓶口上都會有黃色的綁帶提醒每次品嘗不要超過35毫升。這是一種特殊的啤酒,產生于2013年10月,是由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠推出的——蛇毒啤酒(Snack Venom)。這款啤酒使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽,以及香檳酵母... 查看全文>
由于白酒度數都是百分比含量,以至于一些小白誤以為白酒最高度數是100度,但實際根本達不到,目前國內度數最高的也就只有老款東北燒刀子,高達80度,而世界上度數最高的是波蘭生命之水伏特加,高達96度,但離100度還差很遠,因為100%純酒精目前都做不到。白酒達不到100度目前中國白酒度數主要在28-68度,其中最主流的是42-55度的中高度白酒,其瓶身上通常表示為42%或52%,由于是百分比,令不少小... 查看全文>
酒的最高度數是96度,來自波蘭的精餾伏特加(Spirytus Rektyfikowany),這款伏特加經過了70次以上的反復蒸餾,得到了96度的高度數酒液,是目前世界上酒精度數最高的酒。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界... 查看全文>
喝白酒一直離不開的話題就是白酒度數,那么白酒度數最高多少,什么白酒度數最高呢?我想很多人都想要知道這個問題,因此小編做了以下的總結,給大家做個詳細的介紹,讓大家了解更多高度數的白酒。白酒度數最高多少談到度數最高的酒,大家首先想到的恐怕是二鍋頭。資料顯示,紅星二鍋頭最高的度數是63度,不過在柜臺上并未出現63度的紅星二鍋頭。廠方人員稱,已沒有生產63度的二鍋頭了,取而代之的是60度和58度的品種。幾... 查看全文>
中國標準白酒標準度數一般有以下15種:28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。68度五糧液白酒最高的度數在68°,如果再超過這個度數,就不再適合人體飲用,并且68度的白酒在市面上也并不常見。市面上的白酒,一般常見的是在40°-55°之間。例如常見的濃香型白酒五糧液、瀘州老窖1573等就是52°,醬香型飛天茅臺是53°,... 查看全文>
雞尾酒屬于正經的人在不正經的場合專用酒,而真的要比拼起酒量的時候,啤酒什么的都不算什么。白酒作為世界八大烈酒之一,也是只有一個字能形容“烈”。那么,本期白酒文化了解白酒最高度數是多少度。白酒的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯... 查看全文>
世界上現在度數最高的酒是波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyfikowany,被稱為”生命之水”,酒精度數高達96度,口感辛辣,不適合直接飲用,可以作為雞尾酒基酒使用。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經過了反復70回以上的蒸餾,達到了96%的酒精度數,堪稱是世界上酒精度最高... 查看全文>
提到度數高的啤酒,很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個說法,跟一個段子有關:白酒喝多了,第二天早上喝點啤的透透就不難受了;紅酒喝多了,第二天吃點早餐就不難受了;大烏蘇喝多了,第二天喝點敵敵畏才能不難受了。 啤酒烏蘇勁兒大這個印象,算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝,酒精度其實也就四度左右,沒有咱想象的那么高。 之所以喝了上頭,還是因為它里面的雜醇油和... 查看全文>
對愛酒的人來說,白酒的口感香型、文化歷史總有說不完的談資。但對于酒度你卻常常只用來衡量酒勁和自己的酒量,其實關于“酒度”也有許多有趣的知識。“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠”,這當然夸張了點。根據古代的容量標準,1斗約12斤,12斤白酒足以讓人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,現代意義上的白酒還沒真正出現,那時的酒在釀制方法和口感上類似現在的黃酒,也就不超過10度。以現在52度白... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡