法國葡萄酒產區(qū)分布特點  2023-03-26 19:45

波爾多酒區(qū)的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀，而且酒齡通常還比當初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區(qū)概況：產區(qū)葡萄園有約113 000公頃；年產量8.6億；產區(qū)全區(qū)皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區(qū)之間的氣候差異仍然相當大，圣愛美濃酒區(qū)及波美侯酒區(qū)較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內-蘇維濃葡萄的沙礫土質，也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質。主要出產的紅酒：卡本內-蘇維濃、卡本內-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小...  查看全文>

法國波爾多葡萄酒產區(qū)是世界上最大的葡萄酒產區(qū)之一，也是所有地區(qū)中最突出、最受歡迎的，相對于法國勃艮第產區(qū)通常采用單一品種的葡萄釀造不同，波爾多產區(qū)更注重勾兌，所以相對來說波爾多葡萄酒產區(qū)特點更為復雜，但通常單寧含量高、酒體飽滿、口感豐富厚重。波爾多葡萄酒產區(qū)特點波爾多葡萄酒是國內最早接觸、也最容易接觸到的產區(qū)，由于其90%生產的都是紅葡萄酒，所以在國內“紅酒”一度成為所有葡萄酒的通稱，在了解葡萄酒...  查看全文>

倫巴第大區(qū)可能很多人沒聽說，作為意大利最大的區(qū)之一，其首府兼第一大城市就是設計之都——米蘭，倫巴第作為意大利最發(fā)達的大區(qū)，也是著名的葡萄酒產區(qū)，并且還被譽為“意大利起泡酒的天堂”，盡管當?shù)氐匦螐碗s、氣候多變，但倫巴第葡萄酒產區(qū)的特點依舊很鮮明。倫巴第葡萄酒產區(qū)的特點倫巴第葡萄酒產區(qū)屬于偏寒冷的大陸性氣候，而且地形復雜多變，形成了風格多樣的小產區(qū)，例如阿爾卑斯山為瓦爾特林納產區(qū)抵擋住寒風的侵襲、波河...  查看全文>

氣候和海拔濱海沿岸擁有平坦的平原和溫暖的地中海氣候，非常適合葡萄生長。產區(qū)環(huán)境濱海沿岸葡萄酒產區(qū)位于新南威爾士州西南部。從堪培拉到格里菲斯市只需要四個小時的車程。產區(qū)氣候濱海沿岸夏季炎熱干燥，冬季涼爽，但是全年陽光普照。產區(qū)的土壤這里的土壤類型以紅褐色土為主——土壤大多含有石灰石碎石，適合種植葡萄樹。頂級品種代表賽美蓉甜美而濃郁的賽美蓉甜葡萄酒是這個地區(qū)的特色之一。西美蓉葡萄成熟后還會在葡萄藤多停...  查看全文>

法國是公認的世界上最好的葡萄酒生產國，而且釀造歷史可追溯到公元前600年左右，至今已經發(fā)展得非常完善，而且法國葡萄酒產區(qū)也成為世界上最重要的產區(qū)，出口量一直是世界領先，當然在法國境內還細分了眾多產區(qū)，每個產區(qū)的特點都不同，而且都有各自的代表作。法國葡萄酒十大產區(qū)1、波爾多產區(qū)波爾多產區(qū)是世界上最大也是最好的葡萄酒產區(qū)，超過95%的生產AOC葡萄酒，品質都是有保障的。當然在波爾多而細分三大主產區(qū)，分...  查看全文>

桑塞爾產區(qū)你了解多少？法國桑塞爾葡萄酒特點是怎樣的呢?世界上最有名的長相思葡萄酒產區(qū)是桑塞爾產區(qū)，它是一座典型的法國田園小鎮(zhèn)，位于法國中部，盧瓦爾河谷東部，距離勃艮第金丘。接下來跟著小編一起來了解一下吧。對于盧瓦爾河谷的法國長相思來說，桑塞爾的名號較響。當?shù)厥規(guī)r滾石組成的山坡，半大陸性氣候賦予長相思成熟的醋栗香氣，令人神怡的酸度以及燧石煙熏之風味。今天我們一起來看看法國桑塞爾葡萄酒特點，桑塞爾產...  查看全文>

中國葡萄酒始源于漢，興盛于唐，強大于元，孱弱于明，復興于清，新生于今?！对娊洝贰巴躏L·葛藟”中如此記載“綿綿葛藟，在河之滸”，其中“葛藟”便是野生葡萄。《本草綱目》中記載，葡萄，《漢書》作蒲桃，可造酒，人酺[pú]飲之，則醄[táo]然而醉，故有是名。1892年，愛國華僑實業(yè)家張弼士在煙臺投資300萬兩白銀，雇傭兩千勞工開辟1200畝葡萄園，引進壓榨、蒸餾、發(fā)酵及貯藏等先進設備，建造中國第一個、亞...  查看全文>

　　 澳大利亞葡萄酒產區(qū)分布概況是怎樣的呢？澳大利亞一年四季都陽光充足，非常利于栽培葡萄的生長發(fā)育成熟，其優(yōu)越的土地礦物質也豐富了葡萄酒的味道，釀出的葡萄酒酒體豐滿濃郁。接下來跟著小編一起來了解一下吧。　　　　澳大利亞是世界葡萄酒生產大國，葡萄種植面積達3萬公頃，年產葡萄190萬噸，其中大部分為釀酒葡萄，對中國出口僅次于法國，澳...  查看全文>

　　 世界葡萄酒產區(qū)分布及產地特征是怎么樣的呢？其實我們知道，德國葡萄酒的決定因素也是其中的氣候條件，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！　　　　1、德國　　德國葡萄酒的決定因素是其氣候條件。因此德國的葡萄酒法律是建立在一個簡單的事實上的，即與不成熟的葡萄相比，成熟的葡萄能生產出更好的酒。沒有別的國家（除了奧地利以外，它用一個相似的系統(tǒng)）將葡萄酒法律建立在這樣的基礎之上。當然，德國葡萄酒也有地理...  查看全文>