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在舊世界釀酒國三巨頭中,西班牙是最具性價比的,而從又是西班牙最重要的葡萄酒產區,其釀酒歷史可追溯到兩千多年前,如今西班牙里奧哈葡萄酒也是最著名的產區之一,而且還有嚴苛的里奧哈葡萄酒等級制度,通過酒標就可以來進行判斷西班牙葡萄酒的品質。一、里奧哈葡萄酒口感特點Rioja里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產區,也是西班牙2個最頂級DOC產區之一,而里奧哈產區還被稱為三個部分:里奧哈阿拉維薩(Rioja Al... 查看全文>
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早在1932年,西班牙就仿照法國的原產地命名控制(Appellation d’Origine Controlee,簡稱AOC)制度,創立了原產地命名(Denominacion de Origen,簡稱DO)制度。2003年,西班牙在原有制度的基礎上,又建立了類似法國的葡萄酒分級體系。1、DOC高級法定產區DOC是西班牙最高等級的葡萄酒,衡量標準包括葡萄的價格(一般至少是西班牙國內同色葡萄平均價格的... 查看全文>
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