要想一瓶很有收藏價值葡萄酒的在保存的過程當中不變質,當然需要一個很好的葡萄酒瓶塞了,因為葡萄酒瓶塞是令葡萄酒變質的主要因素之一。那么怎樣能看出葡萄酒瓶塞受損呢? 一瓶葡萄酒當被打開之后,我們都會習慣性地觀察一下橡木塞,如果是價格昂貴的葡萄酒,可能還會去比對木塞上的年份是否與酒簽上的年份一致。 有瑕疵或受損的木塞可以很清楚地辨識,接觸葡萄酒那一面的木塞顏色,紅酒的木塞應有被潤澤的酒紅色,白酒... 查看全文>
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前些天,一個盆友發來下圖求助。葡萄酒瓶塞開斷了,咋整?不少酒友也碰到過介個問題吧。要是當著很多朋友開瓶發生這種事,不得不說也是 real 尷尬……小編這里倒是有幾個比較靠譜的解決之法,大家可以借鑒借鑒。要是斷了一半,還有一半沒出來(可能是開瓶器插入的位置不夠深造成的)重新找個角度開。把斷塞處清理干凈,將瓶身傾斜,從塞子斷裂處選取另個角度的位置,重新旋入開瓶器,但動作一定要輕,留出兩個螺旋,再小心把... 查看全文>
瓶塞開斷了怎么辦,干脆把斷在瓶口的半截塞子壓進酒瓶吧!這樣的蠢事你沒有做過?反正小編有,浸過木塞的葡萄酒的滋味真是莫道不消魂……此生不想再嘗第二次。但開斷瓶塞又是件難以避免的事,就算你將開瓶技術修煉得爐火純青,遇上老酒松軟的木塞,手輕微一抖,稍用力不對,它可能就身首異處了。所以,掌握一些對付斷塞的小技巧十分必要,起碼不至于在某天不小心開斷1989的 Chateau Haut-Brion(對,就是傳... 查看全文>
經常喝葡萄酒的人,多多少少都會遇到遇到“酒塞斷了”的情況。其實,葡萄酒的酒塞真的不是很容易斷。酒塞多了,大部分只有兩個原因: 第一:這是一瓶老酒,放了很多年,酒塞已經干裂或者脆弱了,這樣的木塞,沒有技術的人,一開就斷了。當然沒有選對開瓶器,技術有技術,也容易斷塞。以后遇到老酒,開瓶的時候記得選用老酒開瓶器。 第二:開瓶的人,笨手笨腳,要么鉆孔的位置不對,要么用的力道不對,總之就是硬生生的把塞子弄斷... 查看全文>
奔富|奔富紅酒|奔富葡萄酒|葡萄酒開瓶塞后喝不完,還能保存多久?酒是我國一種重要的飲品, 歷朝歷代,都有它的光輝篇章,縱觀今日,酒依然是不可或缺的東西,戰友、同事、朋友相聚,小酌幾杯,不傷身體還能增進感情,酒分為三大類,常見的有白酒、普通酒和黃酒, 這三種酒的保質期,就屬白酒最長,大概30年左右,其次是黃酒,大概5年,最后是紅酒,大概1-2年,可能有的小伙伴要說了,人家都說酒的保質期特別長,為什么... 查看全文>
前些天,一個盆友發來下圖求助。葡萄酒瓶塞開斷了,咋整?不少酒友也碰到過介個問題吧。要是當著很多朋友開瓶發生這種事,不得不說也是 real 尷尬……小編這里倒是有幾個比較靠譜的解決之法,大家可以借鑒借鑒。要是斷了一半,還有一半沒出來(可能是開瓶器插入的位置不夠深造成的)重新找個角度開。把斷塞處清理干凈,將瓶身傾斜,從塞子斷裂處選取另個角度的位置,重新旋入開瓶器,但動作一定要輕,留出兩個螺旋,再小心把... 查看全文>
葡萄酒有很多禮儀,除了喝酒時的禮儀,開葡萄酒也是有講究的,開一瓶葡萄酒后原來還有這么多注意事項。葡萄酒瓶塞怎么開?開紅酒木塞小技巧。紅酒怎么開瓶塞小技巧開瓶的技巧應注意:將酒瓶充份冷卻,理想的溫度為10~12℃。可以在軟木塞上覆蓋餐巾。以左手握住酒瓶,再以右手旋轉打開軟木塞。(以旋轉并持續力量向下押住軟木塞的方式打開)軟木塞稍微上升后,也不要突然用力拔出,而是要持續往下壓軟木塞便會自己慢慢彈開。開... 查看全文>
你需要一支開瓶器就可以打開紅酒的軟木塞。將開瓶器的螺旋錐對準葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入,將小刀開瓶器的金屬支點扣緊瓶口,一手握住瓶肩,另一只手平穩地提起把手,就能將軟木塞緩緩拉出。紅酒軟木塞怎么開葡萄酒的開瓶步驟:1、將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶;2、另一手使用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時注意不要轉動酒瓶;3、展開開瓶器雙臂,將開... 查看全文>
恰逢周末,苦逼的小編還在加班。小編心情很是低落,為了安慰自己。小編準備開瓶紅酒助興~我挑選了一瓶最愛的紅酒,在所有同事的期待下打開那瓶紅酒。想象中的我,開紅酒的動作:優雅,熟練然而不優雅,不熟練"嘎! 蹦!“瓶塞斷了!!!納尼?我的內心幾乎是崩潰的,然而還要繼續保持微笑沒關系,機智如我,怎么會被這種小事難倒,我有一萬種方法拯救這種尷尬你信不信?好吧,我只是夸張一下。面對我如此尷尬的場景,我那一個個... 查看全文>
眾所周知,在日常生活中,我們經常遇到打開一瓶葡萄酒喝不完的情況,但是我們又不能好好保存的話,這瓶葡萄酒就容易被空氣中的氧氣氧化,從而破壞了酒的口感了,因此,作為喝普通阿九的時候一定要知道葡萄酒開瓶方式啦,相關介紹如下!蠟封是傳統的封瓶方式公元前5世紀羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞,還用火漆封口。那時用來作為葡萄酒壺和酒罐瓶塞常見的是用火漆或者石膏,并在葡萄酒表層滴上橄欖油(來減少酒與氧氣的接觸)。而... 查看全文>
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