導語:還不知道怎么選紅酒?看到瓶身標簽上有這些字,扭頭就走,別猶豫!紅酒大約是在公元前1000年到500年之間在法國發源,后來開始在大部分地區進行傳播和交流。在以前那個貴族與平民階級分化明顯的年代里,紅酒也一直被認為是貴族才能享受到的高貴飲品,而平民,是不配享有紅酒的。但在如今這個時代,隨著生活水平的進步和人民健康養生觀念的興起,紅酒這一健康飲品也慢慢走進了大眾的生活,不分高低貴賤,都可以品嘗到。... 查看全文>
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獵酒黨:玲瑯滿目的酒標為美酒帶來了很多視覺樂趣,但這些設計師并不像釀酒師那么令人熟知。今天,我們走進美酒的視覺設計師,聽聽他們如何看待酒類標簽設計,咱們一起換個角度看美酒公元一世紀的羅馬美食家 Apicius 說:“我們首先用眼睛喝酒。”我們很多人都曾因為包裝或標簽的原因,在商店或酒吧里選過一瓶酒,他們或鮮艷,或優雅,或搞怪,總之顏值使他們勝出。Wine.net網站在2016年的一項研究稱,接受調... 查看全文>
進口紅酒有中文標簽嗎?必須有中文標簽,根據《食品安全法》規定,進口的預包裝食品應當有中文標簽和說明書,這個規定適用于進口紅酒,所以正規進口的紅酒都一定會有中文標簽,如果沒有中文標簽,一般可以確定為走私或者是假酒,通常不建議購買。正規進口紅酒一定有中文標簽根據《食品安全法》規定,進口的預包裝食品必須有中文標簽、中文說明書,否則就屬于不符合食品安全標準的食品,是禁止進口和銷售的,而這項規定也適用于進口... 查看全文>
俗話說,在打開瓶塞之前,一定要先看看你的紅酒標簽。你可以從紅酒標簽中學到很多東西,尤其是如果你知道你在找什么,但同樣重要的是要理解紅酒標簽沒有告訴你什么。閱讀紅酒標簽的7個技巧1.國家和地區大多數紅酒標簽都會在頂部或底部顯示產品的原產地,如果這個國家不明顯,那可能是因為生產商選擇了展示葡萄酒產區。例如,這瓶ChateauMartet紅酒在標簽的頂部顯示了它的產區(Sainte-Foy-Bordeu... 查看全文>
了解紅酒的一些知識,就可以放心地選擇,購買和品嘗葡萄酒。葡萄酒是用發酵的葡萄汁制成的,葡萄酒也可以用其他水果制成,這些類型的葡萄酒通常被標記為水果酒或水果和葡萄酒的名稱,例如草莓酒或黑莓酒。釀酒已經以某種形式出現了數千年,涉及釀酒葡萄或其他水果汁的發酵。葡萄酒術語它有助于討論葡萄酒,以了解與葡萄酒有關的術語。此外,學習用于描述葡萄酒的風味和特征的術語將有助于您了解更多有關葡萄酒的信息。葡萄葡萄酒是... 查看全文>
獵酒黨:玲瑯滿目的酒標為美酒帶來了很多視覺樂趣,但這些設計師并不像釀酒師那么令人熟知。今天,我們走進美酒的視覺設計師,聽聽他們如何看待酒類標簽設計,咱們一起換個角度看美酒公元一世紀的羅馬美食家 Apicius 說:“我們首先用眼睛喝酒。”我們很多人都曾因為包裝或標簽的原因,在商店或酒吧里選過一瓶酒,他們或鮮艷,或優雅,或搞怪,總之顏值使他們勝出。Wine.net網站在2016年的一項研究稱,接受調... 查看全文>
葡萄酒的標簽是酒的身份證,舊世界葡萄酒通過標簽可了解到出產國、生產者、葡萄品種、采摘年份、原產地、酒莊或葡萄園等級、灌瓶類型、葡萄酒類型及酒精含量等。此外,背標的信息還有灌瓶日期、葡萄園概況、含糖量、二氧化硫含量以及最佳菜肴配搭和香氣等。以上內容都是與質量有關的重要信息,通過這些信息能夠分析出酒的出處、質量、風格和價值。但是,對于普通消費者來說,有了以上信息不一定能夠鑒別質量和價值。這需要掌握豐富... 查看全文>
紅酒標簽上會有關于紅酒的一切信息,一般包括:1、葡萄酒名稱,2、產地,3、收成年份,4、等級,5、凈含量,6、酒精濃度,7、配料,8、類型,9、葡萄品種等。葡萄酒酒標看什么1、葡萄酒名稱通常是酒莊的名稱,也有可能是特定的名稱,甚至可能是產區名稱。2、產地:葡萄酒的原產國和產區3、收成年份酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。4、等級舊世界葡萄酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國對葡萄酒等級劃分的方法也... 查看全文>
近日,山東拉古納酒業有限公司因生產標簽內容虛假的干紅葡萄酒被煙臺市市場監督管理局罰款85629元。此前,該公司因生產標簽虛假的干紅葡萄酒以及標簽不符合法定要求的白蘭地被處罰款123200元,處罰決定日期為2022年3月15日。 1 灌裝車間現場查出假冒“原瓶進口”紅酒 WBO在煙臺市人民政府官網發現,據煙市監處罰〔2022〕73號顯示,主要違法事實山東拉古納酒業有限公司“生產標簽內容虛假的‘樂... 查看全文>
在描述歐洲中世紀生活的電影里,酒的地位往往不可忽略。歐洲人愛酒的傳統要追溯到中世紀——“喝酒如喝水”的時代。歐洲的中世紀居民沒有將水煮沸飲用的習慣,受污染的水源滋生了許多疾病。歐洲人發現酒里面的乙醇能夠殺死大部分細菌,喝下去相對安全和衛生。于是喝酒變成了一項日常活動,許多成年人平均每天要喝2升的啤酒或者葡萄酒。不過在中世紀能喝葡萄酒的大多是貴族,平民很少有品嘗這種奢侈品的機會大多喝啤酒。拋開味道不... 查看全文>
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