白酒目前一共分為十二種香型,分別是醬香型、濃香型、清香型、兼香型、鳳香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、藥香型、特香型和豉香型十二種。白酒香型的劃分并沒有最后定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發展,不斷增加,出現百花齊放的局面。白酒現在的香型分為七大類:馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、兼香型... 查看全文>
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我們常見到的塞子也就木塞和螺旋塞這兩類,其實葡萄酒瓶塞的門類繁雜,不同材質,不同長短會有不同的分類。接下來用簡單的圖文,帶大家快速認識最常見的8大葡萄酒塞類別,以及說說到底什么樣的酒塞才是最好的。1-天然軟木塞這里科普一下,軟木塞經常被人們稱為“橡木塞”,但它其實是用栓皮櫟的樹皮做成的,栓皮櫟和橡樹雖同屬于殼斗科,但卻是兩個不同的樹種。橡木的樹皮堅硬,只適合用來制成家具和橡木桶;栓皮櫟的樹皮厚,富... 查看全文>
奔富紅酒407指的是澳洲著名酒莊“奔富-Penfolds”旗下紅酒品牌“BIN407”干紅葡萄酒,由100%的赤霞珠葡萄釀造,定位中高端,酒精含量為14.5%vol。往期我們介紹過澳大利亞葡萄酒,奔富可以說是澳大利亞最好的紅酒莊之一,奔富酒莊以生產干紅葡萄酒而聞名,奔富紅酒407可以說是世界一流的干紅葡萄酒。受到奔富紅酒707的啟發,奔富紅酒407提供了品種的定義和可接近性,但仍然具有結構和深度的... 查看全文>
奔富(Penfolds)是一家澳大利亞葡萄酒生產商,由移民到澳大利亞的英國醫生Christopher Rawson Penfold和他的妻子Mary Penfold于1844年在阿德萊德成立。它是澳大利亞最古老的釀酒廠之一,目前是Treasury Wine Estates的一部分。奔富紅酒的口感怎么樣?奔富紅葡萄酒色澤較深,口感成熟,黑莓果味豐富。豐富的單寧,甜美的果香令人著迷。在口感上,奔富紅葡... 查看全文>
澳大利亞奔富Penfolds奔富BIN8干白葡萄酒價格表,澳大利亞奔富Penfolds奔富BIN8干白葡萄酒多少錢一瓶?,澳大利亞奔富Penfolds奔富BIN8干白葡萄酒價格行情走勢,澳大利亞奔富Penfolds奔富BIN8干白葡萄酒產自澳大利亞哪個產區?澳大利亞奔富Penfolds奔富BIN8干白葡萄酒入口飽滿濃郁、酒體平衡協調、單寧柔順,回味長遠。下面由知酒網為您介紹澳大利亞奔富Penfol... 查看全文>
當你看到葡萄視頻中品鑒師端起一瓶葡萄酒,然后說出這樣、那樣的香氣的時候,你是否一臉詫異:這香氣是怎么聞出來的?然后怎么就能區別出一類香氣、二類香氣、三類香氣?這三種香氣分別代表什么?又怎么區分? 嗅覺or味覺更重要? 嗅覺和味覺是葡萄酒品鑒感受的兩個重要因素,當我們在討論“到底哪一個因素對美酒品鑒的影響更大”時,我們潛意識里會認為主要是舌頭在起作用,而實際上呢? 以下試驗可以給出答案: 準備一... 查看全文>
奔富紅酒407指的是澳洲著名酒莊“奔富-Penfolds”旗下紅酒品牌“BIN407”干紅葡萄酒,由100%的赤霞珠葡萄釀造,定位中高端,酒精含量為14.5%vol。往期我們介紹過澳大利亞葡萄酒,奔富可以說是澳大利亞最好的紅酒莊之一,奔富酒莊以生產干紅葡萄酒而聞名,奔富紅酒407可以說是世界一流的干紅葡萄酒。受到奔富紅酒707的啟發,奔富紅酒407提供了品種的定義和可接近性,但仍然具有結構和深度的... 查看全文>
白酒經過了2000多年的歷史發展,如今形成了十二種不同的香型,每種都各有特色,也因香型眾多,大部分人都沒有喝過,小編品嘗了這么多年還是最愛醬香型,你呢?白酒的十二種香型分為五大香型、五小香型和其他香型。五大香型:醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型;五小香型:兼香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、藥香型;其他香型:馥郁香型、特香型。醬香型在各大香型中醬香型的釀造工藝和技術比較復雜,醬香型白酒的核... 查看全文>
來源:酒一搜一家針對有利可圖的中國市場的南澳葡萄酒公司,近日因為商品與Treasury Wine Estates旗下的奔富葡萄酒(Penfolds)過度相似,且“有可能不利于所有澳洲的葡萄產品”,被澳洲葡萄酒管理局(Wine Australia)暫停了出口執照。黛富德葡萄酒被暫停出口《每日郵報》19日報道,這種名為黛富德(Dalefold Wines)的葡萄酒,其商標與知名葡萄酒奔富(Penfol... 查看全文>
奔富(Penfolds)是一家澳大利亞葡萄酒生產商,由移民到澳大利亞的英國醫生ChristopherRawson Penfold和他的妻子Mary Penfold于1844年在阿德萊德成立。它是澳大利亞最古老的釀酒廠之一,目前是Treasury Wine Estates的一部分。奔富紅酒的口感怎么樣?奔富紅葡萄酒色澤較深,口感成熟,黑莓果味豐富。豐富的單寧,甜美的果香令人著迷。在口感上,奔富紅葡萄... 查看全文>
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