在這個顏值即正義的年代,論一款產品的品質,不單單要看它的實用性、耐久性,其外觀和包裝也同樣重要!如果說精釀啤酒哪里吸引我,除了它豐富的口味以及精益求精的品質,酒體翻著泡沫的顏色,欣賞它酒標天馬行空的創意,也是精釀啤酒給我帶來的樂趣之一!一字排開的品飲杯,由淺至深的顏色遞進,美嗎?充滿了朋克風的Brewdog,酷炫嗎?美國酒廠--Terrapin的酒標,可愛嗎?每一酒標背后都有道不出故事的羅格~樸實... 查看全文>
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變化正在發生:不知從何時起,身邊的精釀啤酒館越來越多,而在餐飲燒烤攤各種小眾的精釀啤酒也層出不窮,開始越來越多地出現在消費餐桌上,據相關數據統計,伴隨消費升級與新消費人群崛起,精釀啤酒即將迎來中國市場的大爆發。專家預估到2023年,中國精釀啤酒市場銷售規模有希望突破千億。千億精釀是誰的機會?從小眾到主流,精釀啤酒正在成為啤酒品類的新風口據不完全統計,2020年全球啤酒消費量約17750萬千升,自2... 查看全文>
年過了之后,老黃我終于可以“破戒”,開始喝國外的品牌酒了。(家里老人太傳統,過年不能喝外國的酒)而且在這些品牌好酒中,有不少都是精釀啤酒,年前偷偷買的,為的就是年后可以大喝特喝一把!現在一周過去,前前后后喝了4款來自老外的精釀啤酒,越喝越覺得,我們國內的大綠棒子真的不行……尤其是珠江,其實百威也不是很行。今天,老黃就來跟大家介紹這4款來自不同國家的精釀啤酒,喝了其中一款,不能擔保你會愛上它,但起碼... 查看全文>
燕京大綠棒子是什么酒?其實就是普通的老款燕京啤酒,上面寫的是“10°P清爽型啤酒”,是北京非常經典的一款老啤酒,以前根本沒有什么鮮啤、純生這些概念,統一的都是大綠棒子,只不過現在燕京大綠棒子少了,主要在北京本地銷售,價格也漲至6元左右一瓶。燕京大綠棒子的特點以前啤酒種類可沒現在這么豐富,那個時候根本沒有什么鮮啤、純生、精釀等,國內統一的都是大綠棒子,而燕京大綠棒子以前還是660ml超大瓶的,喝起來... 查看全文>
燕京大綠棒子是什么酒?以前啤酒種類沒現在這么豐富,那個時候根本沒有鮮啤、純生、精釀等,國內統一的都是大綠棒子,而燕京大綠棒子以前還是660ml超大瓶的,喝起來超爽,現在比較少見,容量也降低到600ml了。燕京大綠棒子通常是北京外的人叫,本地人都叫普京,說起來是無人不知的,特別是老一輩的人,口感沒有現在的啤酒那么豐富多彩,喝起來苦,甚至談不上什么爽口之類的,但就遭人喜歡。燕京大綠棒子現在的口感是比較... 查看全文>
“大綠棒子小燒烤,一輩子兄弟跑不了”我們常說的大綠棒子到底是什么呢?大綠棒子我們知道任何含淀粉的物質都可以用于釀酒。但是高品質的啤酒一定是由大麥釀制的,因為這樣才能保證啤酒的風味。但是不是所有的地方都有歐洲那么大的面積來進行大麥的種植,其次大麥的品質也沒有歐洲那么出色,所以就開始在制作啤酒的時候添加玉米和大米等輔料。在通常情況下,輔料是不能超過20%的。當然輔料添加的越多,啤酒的價格也會越來越便宜... 查看全文>
燕京大綠棒子是什么酒?其實就是普通的老款燕京啤酒,上面寫的是“10°P清爽型啤酒”,是北京非常經典的一款老啤酒,以前根本沒有什么鮮啤、純生這些概念,統一的都是大綠棒子,只不過現在燕京大綠棒子少了,主要在北京本地銷售,價格也漲至6元左右一瓶。燕京大綠棒子的特點以前啤酒種類可沒現在這么豐富,那個時候根本沒有什么鮮啤、純生、精釀等,國內統一的都是大綠棒子,而燕京大綠棒子以前還是660ml超大瓶的,喝起來... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號~海納百川,有容乃大。一瓶啤酒,風行中國。從不起眼的小酒廠成長為中國規模超大的啤酒企業集團之一,燕京啤酒僅僅用39年的時間就跨越了世界大型啤酒企業100年的奮斗歷程。作為國內知名啤酒品牌的代表,39年間,燕京高舉民族品牌戰略及品質戰略,引領啤酒業消費升級、致力于“擦亮”民族品牌,從北京走向全國,走向世界,也讓世界認識了燕京。為何燕京啤酒能在眾多品牌中脫穎而出?正如... 查看全文>
大綠棒子一般是指哈爾濱綠色瓶裝啤酒,每個地方的叫法不同,也有叫大棒或哈啤等。哈爾濱啤酒是國內較著名的啤酒品牌,旗下有多個系列產品,暢銷中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司創建于1900年,是中國最早的啤酒制造商,其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區油坊街20號,是中國大陸第五大啤酒釀造企業,共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團的市場份額在哈爾濱... 查看全文>
“大綠棒子小燒烤,一輩子兄弟跑不了”我們常說的大綠棒子到底是什么呢? 大綠棒子 我們知道任何含淀粉的物質都可以用于釀酒。但是高品質的啤酒一定是由大麥釀制的,因為這樣才能保證啤酒的風味。但是不是所有的地方都有歐洲那么大的面積來進行大麥的種植,其次大麥的品質也沒有歐洲那么出色,所以就開始在制作啤酒的時候添加玉米和大米等輔料。 在通常情況下,輔料是不能超過20%的。當然輔料添加的越多,啤酒的價格也會越... 查看全文>
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