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一、倒酒時有哪些注意事項1.中國的酒文化源遠(yuǎn)流長,倒酒需要注意的事項如下:按長幼的次序倒酒,先給最長者倒,然后依次倒;倒酒時要雙手持壺,神色端莊,表達(dá)尊敬;酒不可太慢也不可太少,約9分滿比較適合。二.斟倒紅酒時需注意什么?有什么樣的禮儀?1.倒酒時應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒,注意女士、長者優(yōu)先。倒酒時應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。2. ... 查看全文>
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自古以來,倒七分、茶倒八分、酒倒?jié)M是中國傳統(tǒng)的餐桌禮儀,那么,倒葡萄酒時該倒多少呢?不嚴(yán)格來說,這取決于個人的喜好和習(xí)慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒,享受在個把小時里,酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少,他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。1.酒杯中倒多少酒有何影響?通常來說,讓一杯葡萄酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味道品嘗起來會更加美妙,因為酒在“呼吸”過程中,... 查看全文>
國內(nèi)喝白酒都喜歡“滿上”,這是“好客”“爽快”的表現(xiàn),但紅酒作為外來品,其實有很多講究,而且絕對不會倒?jié)M,那一般倒紅酒倒多少才正確呢?你不同的葡萄酒有不同的規(guī)定,通常紅葡萄酒不超過1/3,白葡萄酒不超過2/3,而香檳則通常倒入最多,通??梢缘谷肫叻譂M,不同的份量都是有說法的。倒葡萄酒的講究在國內(nèi)說紅酒,并不一定指代紅葡萄酒,有可能是所有葡萄酒,而喝葡萄酒跟白酒不同,需要與空氣接觸,酒液呼吸之后,可... 查看全文>
在我們的生活中,工作應(yīng)酬,朋友聚會是免不了要倒酒的,現(xiàn)在很多人都會購買一些紅酒來進(jìn)行飲用,當(dāng)很多人拿著紅酒進(jìn)行倒酒時,喜歡將瓶口靠在紅酒的杯子上,感覺這樣會更加安全,也不會容易使紅酒一出來,但是這是忌諱的一件事情,因為每個杯子都是與人的嘴進(jìn)行過親密接觸的,如果再用酒瓶口會使人們感覺到這樣的場合是比較失禮的。那么具體到酒應(yīng)該怎么拿酒瓶了?下面就小編給您科普一下,以免下次您造成尷尬的情景。倒酒時怎么拿... 查看全文>
有些時候,約客戶談事情,我們會選擇去西餐廳。在西餐廳,點好菜品后,又會點一支波爾多葡萄酒。服務(wù)員拿來酒后,給我們看了看酒標(biāo)和瓶身,接著在我們面前打開。開紅酒后,先倒了一小杯,讓我嘗嘗味道怎么樣?我一嘗,稍微回味了下,說“好的”,然后,服務(wù)員依次給大家倒上。坐在我對面的錢總,目睹了整個過程后,很是不解,私下悄悄問我,這些都是什么意思?我回答道:“這是試酒,西餐中葡萄酒餐桌禮儀的一部分?!笨粗X總還是... 查看全文>
紅酒要怎么倒?看似簡單,其實是一門富有學(xué)問的技術(shù)活。美味的紅酒液在杯中盤旋,就像旋轉(zhuǎn)的舞姿一般優(yōu)雅。那么,我們在倒酒的時候該倒多少呢?今天小編給您支招,讓您不會在飯桌、酒局和 party 上尷尬了。倒酒順序1》先起泡酒,后靜止葡萄酒2》先干型,后甜型3》先輕酒體,后重酒體4》先白,后紅5》先年輕,后成熟杯中酒倒多少?有何影響?正常紅酒與空氣接觸,“呼吸”一會兒,其味道品嘗起來會更加美妙,因為酒在“... 查看全文>
在中國,一直以來都盛行酒桌文化,無論是朋友聚會,還是商務(wù)宴請,都少不了酒!紅酒作為世界上最古老的飲食文化之一,經(jīng)常出現(xiàn)在各種酒桌宴會上,果香濃郁、口感清甜,但你知道紅酒一次倒多少合適嗎?不知道的小伙伴,不妨一起來了解一下! 倒酒這一小小的舉動,看似簡單,實則也是有技巧的!如果倒得太滿,酒液無法充分接觸氧氣,會使內(nèi)斂的香氣無法得以完全釋放,不利于展現(xiàn)其完美的口感。如果倒得太少,酒液過多地和氧氣... 查看全文>
?有一次和一個客戶一起一起用餐,本著中國的習(xí)俗,尊敬一個人就給他酒杯倒?jié)M~在給他紅酒杯倒了一半時被叫停了?。∪缓缶票徽f不懂禮儀,難道葡萄酒不該倒?jié)M?看完這篇我就懂了。。。不同的種類的葡萄酒酒,倒酒的量也不一樣紅葡萄酒:倒入酒杯的三分之一;白葡萄酒:倒入酒杯的三分之二;香檳等氣泡酒:可先倒入酒杯三分之一,待氣泡消退后,再倒至七分滿即可。紅酒為什么不能倒?jié)M?如果你將酒杯倒?jié)M,酒液就無法充分接觸氧氣,內(nèi)... 查看全文>
紅酒倒酒要注意什么,酒倒多少為好?在宴會上會看到,侍酒師在倒紅酒時都不會倒?jié)M一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。紅酒一次倒多少其實并沒有固定的要求,通常情況下,都會倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一左右。這又是為什么呢?? NO.1葡萄酒是有生命的,她就像一位優(yōu)雅的“睡美人”,在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢蘇醒,而讓她蘇醒的因素就是空氣。倒三分之一左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大(相對于倒更多或是倒?jié)M... 查看全文>
相比于噸噸噸的啤酒和感情深一口悶的白酒,葡萄酒確實有更多的講究,豪邁和海量并不適合它,專業(yè)和優(yōu)雅才是它該有的樣子。葡萄酒該怎么喝我們已經(jīng)介紹過了(詳情),那喝酒不能總是等著別人給你倒吧?總有需要服務(wù)別人的時候。今天我們就來介紹一下葡萄酒要怎么倒。首先,得用正確的理論知識武裝自己。1葡萄酒倒酒的順序01先倒什么酒?葡萄酒多種多樣,喝酒的順序錯了很有可能讓后面的酒變得更酸、更澀、更苦,或者淡而無味,所... 查看全文>
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