有路易十六的酒嗎  2023-03-27 02:30

又到了一年中買賣酒的旺季了——面對著電視、電臺、超市的輪番酒類銷售轟炸，您是否已經迷失了方向？為什么超市的這些酒才賣20-30元？不僅如此，電視里、廣播報紙上還天天播放著“連號一百元換一箱茅臺鎮原漿”。不是說茅臺1800都買不到嗎？這些長得和茅臺簡直一樣的酒，和天價茅臺到底有啥區別？買酒，有沒有可能物美價廉？曾經有人打趣說，中國的酒，可以按人群等級分成幾個級別：一、底層老百姓級別這種酒均價在10-...  查看全文>

成語“燈紅酒綠”，燈紅是常識，酒綠呢？難道白酒真有綠色的嗎？那為什么呢！其實，在中國古代，酒確實是有綠色的，有詩詞為證：陸游（南宋）：朱顏不老畫中人，綠酒追歡夢里身王之登（明）：紅顏薄命空流水，綠酒多情似故人晏殊（宋）：綠酒初嘗人易醉，一枕小窗濃睡。因為在古代，白酒都是發酵酒（前幾篇文章我說過了）。那時候沒有蒸餾技術，生產出來的酒度數很低。甚至酒糟都不能完全過濾，所以呈現出顏色。那時候喝酒還不能叫...  查看全文>

經常喝酒的朋友不難發現，市面的酒塞不止那么一兩種，今天我們就來了解一下這些常見的葡萄酒的瓶塞。標 準 塞標準塞即天然軟木塞，這個歷史悠久的瓶塞使用櫟木樹皮制成。從樹皮上直接沖取整個的瓶塞，這就是天然軟木塞。根據樹皮的溝壑壑皮孔的密度，天然軟木塞分為很多等級，價格相差達10倍以上。天然橡木制作而成的葡萄酒塞，成本較高。優點：歷史悠久，受得住時間的考驗；結實而富有彈性，可再生；不完全隔絕空氣，利于瓶中...  查看全文>

假如酒和人一樣擁有品德那什么是有“德”的酒？01有德之酒，源必清英雄不問出處，可好酒卻需來源清楚發源于云貴高原深處，遠離工業污染的赤水河為釀造醬酒創造了得天獨厚的條件對生長環境要求極為苛刻的“紅櫻子”糯高粱也在此發芽、生根、開花、結果成為了釀造醬酒最為優質的原料而醉豪德精選當地特產“紅櫻子”糯高粱以赤水河作為優質水源，釀造品質醬香酒02有德之酒，藝必精不同的人從事著不同的工作全才讓人夸贊，專注則讓...  查看全文>

　　 圣埃美隆葡萄酒產區，是世界著名的一個葡萄酒產區，尤其是在左右岸地區里，那么，大家有品嘗過右岸著名的金鐘酒莊所釀造的酒嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　在圣埃美隆（saint-emillon）的沃土之上，右岸著名的金鐘酒莊奉上精品佳釀，悠遠清鳴的鐘聲回蕩，夕陽的余暉籠罩著大地，葡萄藤又將迎來糖分積累的夜晚……...  查看全文>

平時懂品酒的酒友們知道，通過感官鑒定，依據酒的色香味來作出判斷酒的品質。品酒的一般分三步驟：第一步是看色，舉杯對光察看，觀察酒的色澤。第二步是聞香，酒注入杯內，靠近鼻子，把酒氣慢慢吸入鼻中聞酒香。第三步是品味，通過品嘗酒的五味（酸、甜、苦、辣、鮮）來品嘗酒的口感。接下來，就給酒友們聊聊白酒的顏色，是否能通過酒的顏色來界定是不是好酒？常見白酒顏色到底有哪些由于現在釀酒技術早已成熟，白酒的顏色上也非常...  查看全文>

很多朋友會遇到這種情況，剛買的酒打開后發現酒塞發霉，或者存放在家里的酒也會“長毛”。那這瓶酒是壞了嗎？還能不能喝？聽說酒塞發霉的酒都是壞的？酒帽會轉的酒是假酒？這一瓶比那一瓶看上去少一點，一定是假酒？……小編在這里要重點強調一下：不要總被一些粗暴的酒質判別方法洗腦！！！質疑一：剛買的酒打開后發現外塞發霉“長毛”，那這瓶酒是壞了嗎？就像“不是所有的牛奶都叫特侖蘇”一樣，不是所有的酒窖，都能讓葡萄酒瓶...  查看全文>

喝了那么多年酒你，你，還有你一定碰到過因為有瓶塞味而不能喝的酒吧!今天就來一起聊聊 葡萄酒塞據說，從2000年開始的統計表明，5-10%的葡萄酒因為軟木塞的瓶塞味而受到影響。而軟木塞最大的對手，螺旋蓋，也總是抓住軟木塞的這個詬病，彼此對峙著：軟木塞：“ 你知道嘛！對于舊世界的釀酒師來說，我軟木塞可以說就是葡萄酒靈魂的一部分，是永遠不能被取代的好嘛！我可以說代表著濃濃的時間沉淀。”螺旋蓋：“ 我可是...  查看全文>

喝了那么多年酒你，你，還有你一定碰到過因為有瓶塞味而不能喝的酒吧!今天就來一起聊聊 葡萄酒塞據說，從2000年開始的統計表明，5-10%的葡萄酒因為軟木塞的瓶塞味而受到影響。而軟木塞最大的對手，螺旋蓋，也總是抓住軟木塞的這個詬病，彼此對峙著：軟木塞：“ 你知道嘛！對于舊世界的釀酒師來說，我軟木塞可以說就是葡萄酒靈魂的一部分，是永遠不能被取代的好嘛！我可以說代表著濃濃的時間沉淀。”螺旋蓋：“ 我可是...  查看全文>