老西鳳和西鳳酒有什么區(qū)別  2023-03-27 03:00

導(dǎo)語：汾酒和西鳳酒到底有何區(qū)別？都是“中國名酒”，哪一款更值得喝？說起白酒界的汾酒和西鳳酒，平時愛好喝白酒的大眾朋友們對這兩款酒一定是不會陌生的，沒喝過也多多少少都聽說過。雖然汾酒和西鳳酒的名聲在酒市上很有辨識度，“老酒鬼”們也都耳熟能詳?shù)?，但是對于有些“酒蒙子”來說還是搞不清楚汾酒和西鳳酒到底有何區(qū)別？讓小編為大家介紹一下吧?！扒逑惚亲妗薄诰品诰埔蚱洚a(chǎn)于我國山西省汾陽市的杏花村，所以又被喜愛...  查看全文>

西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠，屬鳳香型大曲酒，是“鳳型”白酒的典型代表。它以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進行精心勾兌方出廠。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香濃香之優(yōu)點于一體，諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨特，“酸、...  查看全文>

西鳳酒的起源和特點： 西鳳酒始于殷商，發(fā)展于秦漢，盛于唐宋，古稱“秦酒”，距今已有2600多年的歷史。如果你相信這些為了營銷而修的歷史，那你就太天真了。至于這些清末民國以前各大名酒的發(fā)展史，大家不必太過于在意，因為很多都是為了營銷而講故事。 西鳳酒產(chǎn)自鳳翔縣，在清朝時期鳳翔縣的酒坊林立，酒業(yè)繁盛一時。1910年，鳳翔縣的西鳳酒參加南洋勸業(yè)會，并獲得了獲銀質(zhì)獎。由于戰(zhàn)亂，在新中國成立前期鳳翔縣的燒...  查看全文>

如今的白酒市場可謂是醬酒的天下呀，可價格也是讓酒友們直呼“買不起，喝不起”。當(dāng)然也有一些白酒是價格不高，口感確實非常棒的，就比如綠瓶高脖西鳳酒，這酒是深得民心，不過也有很多酒友有疑惑，這款酒的55度和45度到底有什么區(qū)別？那今天小編給大家說說到底區(qū)別在哪里。1、包裝總體看，包裝是差不多一樣的但瓶蓋是有點區(qū)別的。45度：瓶蓋是塑料瓶。55度：瓶蓋是鋁蓋，用機器滾壓而成，為扭動式防資蓋，做工精美；19...  查看全文>

陜西有兩種名酒，一種是西鳳酒，另一種是太白酒。兩大品牌歷史悠久，曾經(jīng)相當(dāng)受歡迎，但現(xiàn)在西鳳酒是國家名酒。太白酒雖然入選優(yōu)質(zhì)名酒，被列入《中國名酒傳》，但在陜西省外地很少見到，知道的人也很少，品牌知名度完全無法比擬。陜西太白酒和西鳳酒有什么區(qū)別？太白酒與西鳳酒的差距西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。它是中國乃至世界上最古老的酒種之一。它屬于鳳香型大曲酒，被譽為鳳香型白酒的典型代表，酒精含量分為3...  查看全文>

文|大家酒評內(nèi)容中心...  查看全文>

陜西人都知道，酒桌上少不了一瓶西鳳酒，而在西鳳酒眾多的酒品中，非常受歡迎的一款系列產(chǎn)品就是——1956西鳳酒。能冠在西鳳酒前面，形成產(chǎn)品名，“1956”為什么這么重要呢？在西鳳酒的產(chǎn)品序列中，1956西鳳酒又居于什么位置呢？1956為什么對西鳳酒很重要？對于西鳳酒來講，“1956”意義非凡，因為這一年是西鳳酒正式建廠的一年。1956年，在周恩來總理的關(guān)懷和指示下，在陜西省人民政府的支持下，在西鳳酒...  查看全文>

西鳳酒這個酒的名氣很大，從第1屆酒評會被評為名酒開始便在白酒界穩(wěn)居“四天王”的位置，不過嘛，可能是管理方面的原因，這個名酒沒落了好一陣，到今天也沒有趕上來。題外話咱還是少講，今天，我們主要來說一下這個能夠被評為名酒的西鳳酒，總覽它的工藝流程，看看它的工藝有什么獨特之處。西鳳酒的工藝有什么獨特之處-西鳳酒工藝流程總覽 西鳳酒當(dāng)初被評為名酒的時候這個香型就不算是傳統(tǒng)香型了，雖然立名鳳香型，但實際上是濃...  查看全文>

在行業(yè)內(nèi)，有這樣的一句話“西鳳沒有酒，必須躲著跑”，這到底是什么意思呢？今天我們一起來了解一下。老酒友都知道，西鳳酒是曾經(jīng)的老四大名酒，在當(dāng)時名氣也不遜色茅臺，但是和茅臺相比，就顯得十分沒落了，被遠遠甩在身后，主要原因是因為，在西鳳酒銷量十分平淡的時候，不少貼牌廠商趁機上門。為了解決當(dāng)時的資金問題，西鳳酒接受了“貼牌”方式，并且數(shù)量還不少，一時間“西鳳”貼牌酒十分泛濫，被酒友戲稱為白酒界的“南極人...  查看全文>