純糧酒標準代號代表什么  2023-03-27 03:15

酒精酒曾鬧出很大的事故，所以現在越來越重視純糧酒的釀造和選擇，但現在酒精酒的勾兌手藝逐漸成熟，普通人根本喝不出來，甚至好一點的酒精酒口感比低端純糧酒更好，但對身體的傷害就完全不同了，所以要認識清楚純糧酒執行標準代碼，看準配料表才能選對純糧酒。純糧酒執行標準代碼如今僅憑口感，普通大眾很難區分酒精酒和純糧酒，所以純糧酒執行標準代碼就顯得尤為重要，只要是正規廠家生產的，采用GB/T國家白酒執行標準號的，...  查看全文>

純糧酒就是固態法所生產的酒，純糧酒執行標準為GB/T10781，其中GB是國家標準，T是推薦，10781是固態法白酒的執行編號。糧食酒又按照不同的香型又劃分出不同的編號，逐漸的變多起來，更好的說法是，除了液態法白酒 GB/T20821和固液法白酒GB/T20822，都是純糧食酒。一、純糧食白酒的釀造固態法白酒就是純糧食酒，固態酒絕對服從純糧酒執行標準。固態法白酒必須是將糧食放入窖池之中進行發酵，呈...  查看全文>

純糧食酒指的是純用糧食釀制的蒸餾酒，在國內蒸餾酒的制作方法有三種，固態發酵、固液發酵、液態發酵，人們口中所說的純糧食酒就是采用固態發酵釀造法的酒，好的純糧酒比較貴，想買但怕買錯，那么有什么辦法鑒別純糧食酒嗎，用純糧食酒的標準代號就可以鑒別。一、純糧食酒的標準代號常見的酒精酒是采用液態發酵法釀制，也有固液態法的酒精酒，所以一般只要是固態法釀制的酒就是好酒，也就是人們說的純糧食酒，因為固態法時間周期長...  查看全文>

很多人在買酒時，總能聽到店家熱情地介紹自己的酒是純糧酒，保證不添加任何酒精和香精，口感純正。再加上一些店鋪的大力營銷，純糧酒在很多人的心中早已成為了好酒的代名詞，不少人在挑選酒時都只認準“純糧”二字，似乎純糧酒就等同于好酒。然而，這只是商家們刻意為大眾所營造的一種誤區。好酒確實需要由糧食釀造而成，但并非所有用糧食釀成的酒都是好酒，純糧酒不過是評判酒的一個入門標準而已。或許很多人都不知道，純糧酒其實...  查看全文>

純糧食酒的標準代號有：特香型白酒GB/T 20823-2007；米香型白酒GB/T 10781.3-2006；董香型白酒DB52/T 550-2008；小曲固態法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007；牛欄山二鍋頭酒GB/T 21263-2007；沱牌白酒GB/T 21822-2008；瀘洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2...  查看全文>

純糧酒=好酒？糧食酒也分三六九等，看懂“3標準”，買酒不吃虧估計很多酒友在購買白酒的時候判斷好酒的唯一標準就是“是否是純糧釀造的白酒”不僅僅是各位酒友對待白酒判斷白酒的好壞，而且也是很多酒廠對待好酒與差酒的區別，以純糧釀造的白酒為賣點。純糧白酒以口感好，入口比較絲滑，沒有辣味，這些優秀的傳統賣點，深受很多酒友的喜愛，但是很多酒友對待純糧白酒有著一個錯誤的判斷。根據很多酒友的判斷，對于市場上真正純糧...  查看全文>

如何識別散裝純糧酒喝酒的人都知道喝純糧白酒的好處，綿柔、醇厚不上頭不說，適量飲酒還有很好的養生作用，可是市場上那么多純糧酒，真假難辨啊？今天唐三鏡程菊花就教你如何識別散裝純糧酒。1. 手搓法：用雙手食指各蘸一滴真假白酒，與拇指互相揉搓至發熱，白酒由于是糧食釀造而成，成分復雜，揉搓后手指有粘稠感，香味醇厚不易揮發，手指干了之后仍有香味，可以持續幾個小時，甚至洗手之后仍有酒香味，而勾兌酒含酒精、香精，...  查看全文>

經常喝酒的朋友（尤其是北方酒友）有意無意一定看到過GB/T10781.2這個執行標準號，筆者為何這樣說呢？因為這個標準號出現在汾酒、寶豐酒、二鍋頭等產品上，而這些酒在北方的市場比較常見，北方朋友也比較喜歡喝。只是大家看過，但可能不知道它是什么意思。今天，筆者就為大家分享一下GB/T10781.2這個執行標準的含義以及它是不是純糧釀造酒的標志。GB/T10781.2是指清香型白酒的執行標準，大家很容...  查看全文>

很多白酒在推廣中都打著“純糧酒”、“糧食酒”的旗號，是不是感覺挺高大上的。但是，我想說的是食用酒精也是糧食做的。純糧酒、糧食酒的這個標準真的有些低了。白酒和伏特加在狀態上看沒有兩樣，白酒和威士忌在原料上一樣，但是為何白酒同伏特加、威士忌的風味相差巨大呢？這就不得不說白酒的固態發酵和內在秘密了。固態發酵所謂固態發酵，是原料呈固體形態下發酵。但并非是不加水，白酒的整個釀造過程都會用到水的。只是水分加入...  查看全文>