扎啤被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶,飲用時用扎啤機充入二氧化碳,并用扎啤機把酒控制在3~8℃,飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒與空氣的接觸,使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富,飲用時更加爽口,回味無窮。扎啤中含有的酵母菌,具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用。扎啤名稱由來扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒,為什么稱為“扎”,有兩種說法:一.... 查看全文>
目錄
一字白酒名稱:錄、翠、濡、瓊、上、蔗。兩字白酒名稱 :董酒、西鳳、棗酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘撥、 金漿、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福貞、無燥、醴泉、 富水、若下、嬈春、干和、葡萄,云溪、博羅、九醞,淚水,市腔、玉菱、香泉、 天醇、蘇醣、瓊酥、瑤洫、坤儀、觴玉、慶會、膏雷、親賢、瓊腴、蘭芷、樁令、 重釀、玉瀝、詩字、公雅、成春、獻卿、香瓊、琨瓊、情... 查看全文>
我國的白酒根據生產工藝和風味特征的不同主要有這幾大香型,分別是濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、老白干、兼香等香型。除了以上大家都比較了解的香型,還有很多地方特產酒具有獨特的風味。這里給大家介紹的是產于廣東的一種酒,它有一個好聽的名字“玉冰燒”,也是“豉香型白酒”的代表。豉香型白酒生產工藝是用發酵、蒸餾后的基礎酒經肥肉浸泡、儲存、勾兌而成的一種酒。豉香型白酒的生產與米香型類似,但經過特殊的... 查看全文>
早些年白酒的英文書寫有很多種,如今正式改為“baijiu”,采用了中國拼音的寫法,當然也白酒的英文有如此待遇,其他洋酒的英文都相對比較復雜,甚至威士忌英文還有兩種書面寫法,以至于不少人在購買時誤認為是假酒,所以要認清楚不同酒的英文書面寫法。各類酒的英文書面寫法白酒——baijiu黃酒——yellow rice wine 或 shaoxing wine米酒——rice wine朗姆酒——rum金酒/... 查看全文>
中國白酒中名字富有深意且好聽上口的有很多,至于最好聽的,仁者見仁智者見智。在這里列出我喜歡的幾個名字,供大家欣賞: 1.劍南春劍南春酒源于盛世唐朝,悠久的歷史,因唐朝劍南道而得名。左酒右劍,獨步武林行天下,頗有豪俠之氣。 2.舍得 舍得酒《道德經》言:“持而盈之,不如其已。揣而銳之,不可長保。金玉滿堂,莫之能守……”。俗話說:有舍才有得,舍為陰,得為陽,負陰而抱陽,舍中有得,得中有舍,足見中華文化... 查看全文>
隨著消費水平的提高,越來越多的酒水類別開始進入中國市場,雞尾酒就是其中一個。它以其迷人的外表以及獨特的外表,在中國市場占據了很大了市場,很多都賣的相當火爆。那么這么多雞尾酒中,你知道哪些經典雞尾酒名字嗎?適合夏天喝的經典酒又有哪些呢?Bloody maryBloody mary(血腥瑪麗)源自西方古老的恐怖傳說,關于這個傳說在西方至少有50個版本。有人認為她是英國都鐸王朝的瑪麗一世,也有人認為她是... 查看全文>
雞尾酒六大基酒包括:伏特加、白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒和龍舌蘭。基酒是雞尾酒的底料,在雞尾酒中主導作用。要學會調酒,首先第一步就是認識基酒。雞尾酒是由基酒、輔料和裝飾物組成,而基酒作為雞尾酒的基調,起著決定性的主導作用。雞尾酒成品所展現的繽紛色彩和美妙味道,讓人難以忘懷。白蘭地Brandy白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為"燒制過的酒"。狹義上講,是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒... 查看全文>
對于普通消費者來說,白酒可以簡單地分為高度酒和低度酒。對于什么度數的白酒更適合人體飲用,多年來一直人云亦云。今天,小編就給大家普及下相關的知識。(由于白酒降度工藝的應用,有人也把白酒分為:高度酒、降度酒、低度酒三種。降度酒主要指45度左右的酒。高度酒多在55度以上,而且一般不超過65度的酒。低度白酒度數一般在38度,有的也在20多度甚至以下,但主要還是指38度、39度左右的酒。有人說,高度酒更好喝... 查看全文>
隨著社會的發展,人類社會的飛速進步,近年來,許許多多新鮮的東西也不停地呈現在大家的眼前。記得剛剛建國的時候就有一些殺馬特造型,非主流風格,在現在社會看那些圖片的時候就有一種很搞笑的想法,但是他那個時代,這真的是非常火的一款造型有許多的明星都運用過。那么其實這就是一個時代的變化,時代在不斷的進步,所以說在大家也要從一個客觀的角度來評判哪個時代,那今天呢我們的啤酒也在不斷的進步和變化當中出現了非常多的... 查看全文>
此次周四的品鑒主題一定,就給我們開心壞了——澳洲名莊添瑞(Tyrrell’s,也稱泰來)。這個酒莊上次酒展我們喝了他們家的霞多麗和賽美容,那種濃郁、油滑的感覺,非常討喜,給我們留下了非常深刻的印象。所以這次說要喝他們家的酒,大家都很期待。添瑞酒莊·澳洲醉早一批葡萄酒生產商,5代傳承澳洲醉杰出家族酒莊之一;·澳洲“年度酒莊”、獲獎醉多酒莊,酒款于近 50 年斬獲 5,650枚大獎;·其霞多麗和賽美蓉... 查看全文>
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