葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催的意思  2023-03-27 03:45

葡萄美酒夜光杯，早在周穆王時(shí)，西戎獻(xiàn)玉杯，光照一室，因此得名夜光杯。夜光杯，可以理解為是玉制成的杯，當(dāng)月光和燈光透過杯壁與酒色相互照耀時(shí)，則呈現(xiàn)出如月光流曳的光彩。另一種理解就是，玻璃制成的杯，因?yàn)轭伾纬?，顯得美酒也流光溢彩，玻璃在古代是十分珍貴的物品。早在公元前2000年，東歐人就開始使用玻璃，而玻璃酒杯也成為了歐洲貴族的專用物品。隨著貴族的寵愛，每一個(gè)時(shí)期的玻璃酒杯都有著不同的工藝特點(diǎn)，從文...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。出自唐代邊塞詩人王翰的詩《涼州詞》。全文：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？賞析：詩人以飽蘸激情的筆觸，用鏗鏘激越的音調(diào)，奇麗耀眼的詞語，定下這開篇的第一句?！捌咸衙谰埔构獗保q如突然間拉開帷幕，在人們的眼前展現(xiàn)出五光十色、琳瑯滿目、酒香四溢的盛大筵席。這景象使人驚喜，使人興奮，為全詩的抒情創(chuàng)造了氣氛，定下了基調(diào)。第二句開頭的“欲飲”...  查看全文>

無論飲用何種葡萄酒，都適宜用高腳玻璃杯以便觀察和展現(xiàn)酒液的色澤。想要品嘗葡萄酒的香醇，一定要用適當(dāng)?shù)木票?，才可以讓酒的色香味充分發(fā)揮。葡萄酒杯雖有不同的形狀，但其主要功能還在于留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合，故而標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，以有利于葡萄酒香氣聚集于杯子上方。高腳則便于手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。葡萄酒杯的選擇葡萄酒杯大類可分為紅酒杯、白酒...  查看全文>

唐代詩人王翰《涼州曲》:“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回?！痹娭械摹捌咸衙谰啤奔雌咸丫啤Ｆ咸丫剖恰坝眯迈r葡萄或葡萄干經(jīng)過發(fā)酵而制成的酒。分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩類。前者是將紅葡萄連同果皮放在一起發(fā)酵，故紅色素溶于酒中而呈紅色；后者是將葡萄壓出液汁后，色素還未溢出前，將液汁單獨(dú)發(fā)酵，故不成紅色……..葡萄酒在酒窖中貯藏的時(shí)間。普通約為一年”《辭?！??！毒谱V.亂德》:...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。濁酒一杯，獨(dú)寄幽情。穿越千年歷史風(fēng)霜,卻依舊清新，這醇和甘爽的佳釀，其實(shí)就是葡萄酒本來的味道。用古法釀制的葡萄酒醇香誘人，若幽谷佳人，芳草萋萋，遺世而獨(dú)立，是東方出世之美。西方釀法制成的葡萄酒則如同飽經(jīng)人世的婦女，交雜入世的百般滋味，和一絲絲入骨的魅惑。這眼淚般的苦澀滋味，令人黯然，還有強(qiáng)橫的雜木味道，一如世間的煙火，所以我不喜歡。葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉...  查看全文>

材料：葡萄，多晶冰糖，已發(fā)酵的葡萄汁或酵母。一，準(zhǔn)備工作： 1， 準(zhǔn)備葡萄和器皿 重要是糖度高，皮厚實(shí)，顏色美，肉易化，自然熟。 然后 葡萄和器皿一定要搞干凈，無油消毒。要知道葡萄上的各種雜菌以及器皿上的油污可是會(huì)形成各種雜醇霉菌，及一些不知名的奇怪物質(zhì)，是影響健康和口感的。 按一般的說法是用淡鹽水浸泡一會(huì)，然后沖掉鹽水，徹底風(fēng)干，可以用電風(fēng)扇吹，不能曬，這個(gè)耗時(shí)很長，甚至?xí)酪惶?。（還有許多人是...  查看全文>

公元前7000年考古學(xué)家在河南省漯河市賈湖村，檢測出了世界上最早的發(fā)酵類飲品的蹤跡，距今已經(jīng)9000多年了，美國賓西法尼亞大學(xué)McGovern教授描述：“這是一種粘稠的、介于啤酒和葡萄酒之間的酒精飲品?！睗h武帝時(shí)期漢武帝建元年間，漢使張騫出使西域時(shí)（公元前138~公元前119年）從大宛引進(jìn)了葡萄，還招來了釀酒藝人。據(jù)《太平御覽》記載“離宮別觀傍盡中葡萄”，可見葡萄的種植和葡萄酒的釀造都達(dá)到了一定得...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。出自唐代邊塞詩人王翰的詩《涼州詞》。全文：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？ 賞析： 詩人以飽蘸激情的筆觸，用鏗鏘激越的音調(diào)，奇麗耀眼的詞語，定下這開篇的第一句?！捌咸衙谰埔构獗?，猶如突然間拉開帷幕，在人們的眼前展現(xiàn)出五光十色、琳瑯滿目、酒香四溢的盛大筵席。這景象使人驚喜，使人興奮，為全詩的抒情創(chuàng)造了氣氛，定下了基...  查看全文>

古詩云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”。葡萄酒是當(dāng)時(shí)西域特產(chǎn)，夜光杯是西域所進(jìn)，琵琶更是西域所產(chǎn)，這些均與西北邊塞風(fēng)情相關(guān)。葡萄美酒作艷紅之色，盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血無異，戰(zhàn)士出征痛飲，喝酒有如飲血，一種視死如歸的悲壯情緒油然而生。岳武穆詞云：“壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！笑傲江湖中祖千秋言：“飲酒須得講究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯……至于飲葡萄酒，當(dāng)然要用夜光杯了”。...  查看全文>