年夜飯又稱團圓飯，是農歷除夕（每年較后一天）的較后一餐。這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，年夜飯團圓酒，家的口味!一年一度的團圓飯表現出中華民族家庭成員的互敬互喜歡，這種互敬互喜歡使一家人之間的關系更為親密，年夜飯團圓酒，家的口味,和父母喝一杯也能表達對父母的感謝。一年一次的團圓飯的表現出中華民族家庭成員的互敬互喜歡，這種互敬互喜歡使一家人之間的關系更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得... 查看全文>
目錄
葡萄酒與啤酒等飲料大不一樣的地方，就是其開酒、侍酒等步驟繁瑣且多講究。從開酒工具的使用，到醒酒、倒酒等環節，都會對我們最終的品酒造成影響。那么，整個倒酒的過程究竟都有哪些需要注意的事項呢？1. 侍酒溫度葡萄酒在開酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒溫度。侍酒溫度會在很大程度上影響葡萄酒的風味發揮。在大多數情況下，葡萄酒的侍酒溫度都比室溫更低，因此略微冰鎮一下再開酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒溫度 -... 查看全文>
葡萄酒與啤酒等飲料大不一樣的地方，就是其開酒、侍酒等步驟繁瑣且多講究。從開酒工具的使用，到醒酒、倒酒等環節，都會對我們最終的品酒造成影響。那么，整個倒酒的過程究竟都有哪些需要注意的事項呢？侍酒溫度葡萄酒在開酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒溫度。侍酒溫度會在很大程度上影響葡萄酒的風味發揮。在大多數情況下，葡萄酒的侍酒溫度都比室溫更低，因此略微冰鎮一下再開酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒溫度- 紅葡萄... 查看全文>
很多人在各類應酬宴請，或是party的時候，都會選擇飲用葡萄酒，不過需要注意的是，喝葡萄酒的餐桌“YES和NO”的時候一定要多加注意。否則失了禮貌還不自知，那絕對是丟分的……開瓶開瓶前，應先認真閱讀酒標，確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致，再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡、酒標是否干凈后再開瓶。在寬大的瓶壁中，新酒得以充分氧化，果香能在瓶中最大程度地孕育，獨特的瓶頸讓醒酒器在手中輕松拿捏，而瓶口... 查看全文>
國白酒文化博大精深，白酒越陳越香。近年來，老酒也成了不少收藏愛好者的“新寵”。在享受其濃厚的歷史文化和塵封歲月的味道的同時，還能投資升值。然而，“身價不菲”的老酒，在冬天的存放也是個技術活。老酒經過一段時間的儲存，一些雜味、苦味、辣味、澀味等就會變得柔和。這時候白酒的整體口感包括風味都能得到提升。白酒的貯存對酒質的提升有幫助，白酒貯存對于條件的要求非常的高，喜歡收藏白酒的酒友可要注意一些，冬季天寒... 查看全文>
葡萄酒與啤酒等飲料大不一樣的地方，飲用步驟繁瑣且多講究。醒酒、倒酒等等環節都會對我們最終的品酒造成影響。那么，整個倒酒的過程究竟都有哪些需要注意的事項呢？1. 侍酒溫度不同葡萄酒的侍酒溫度 - 紅葡萄酒：約12～20攝氏度（酒體輕盈的黑比諾侍酒溫度較低，而厚重的赤霞珠等則相反） - 白葡萄酒：約7～13攝氏度（經過橡木桶陳年的霞多麗侍酒溫度稍高）- 起泡酒：約3～7攝氏度（高端的香檳可以參考白葡萄... 查看全文>
葡萄酒與啤酒等飲料大不一樣的地方，飲用步驟繁瑣且多講究。醒酒、倒酒等等環節都會對我們最終的品酒造成影響。那么，整個倒酒的過程究竟都有哪些需要注意的事項呢？1. 侍酒溫度不同葡萄酒的侍酒溫度- 紅葡萄酒：約12～20攝氏度（酒體輕盈的黑比諾侍酒溫度較低，而厚重的赤霞珠等則相反）- 白葡萄酒：約7～13攝氏度（經過橡木桶陳年的霞多麗侍酒溫度稍高）- 起泡酒：約3～7攝氏度（高端的香檳可以參考白葡萄酒的... 查看全文>
葡萄酒與啤酒等飲料大不一樣的地方，就是其開酒、侍酒等步驟繁瑣且多講究。從侍酒溫度，到開酒、倒酒等環節，都會對我們終的品酒造成影響。那么，整個過程究竟都有哪些需要注意的事項呢?01 侍酒溫度葡萄酒在開酒之前，需要注意不同葡萄酒的侍酒溫度。侍酒溫度會在很大程度上影響葡萄酒的風味發揮。在大多數情況下，葡萄酒的侍酒溫度都比室溫更低，因此略微冰鎮一下再開酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒溫度：- 紅葡萄酒：約... 查看全文>
睡前喝點紅酒總是想著可以更好入眠，雖然睡前喝紅酒有好處但是你知道注意事項嗎？1、晚上喝紅酒最佳時間點是睡前半小時到兩小時（21:00~23:00），如果能在睡前半小時到兩小時喝可以改善睡眠質量，讓你第二天充滿精力；2、晚上喝紅酒不能空腹，在喝紅酒前可以喝一點酸奶，這是因為補充一定的蛋白質和鈣能夠緩解身體對酒精的吸收速度。3、晚上喝紅酒的量不要超過25g，而且度數最好在10度左右。... 查看全文>
隨著白酒價格的上漲，越來越多的朋友開始關注白酒領域，或多或少都想從一些白酒入手，放在手里或收藏或自己喝。但是作為新手，剛開始做白酒，難免會犯一些新人會犯的錯誤。那么，收藏白酒注意事項有哪些？ 1、必須是傳統工藝生產的純糧原漿酒。市場出售的瓶裝白酒，大多數是加漿酒，所謂加漿，就是加水。工廠蒸餾白酒時的接酒度數一般在55度至65... 查看全文>
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