昨天,一份“天價賬單”引發網友關注,8個人點了20道菜,總價超過40萬元!目前基本確認“天價賬單”是真實的!人民日報也發布確認了而且這頓飯還沒有點酒呢!餐廳老板孫兆國稱,迪拜王子請吃飯,“在迪拜這根本不算什么。”好吧,其實這真的不算什么,一個酒水消費單才是打破了貧窮葡語君的認知,從90萬的消費清單來看大部分花在了酒水上。從消費清單可以看出花費的大頭是出在3瓶軒尼詩李察花了17萬6664元,24瓶小... 查看全文>
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經濟發達、消費水平高的江蘇白酒市場,可能是中國次高端白酒最大的“富礦”——市場包容性強,中高端消費容量巨大,其中次高端整體份額高達150億元。水大魚大,這片次高端沃土也成就了水井坊第一大市場。2013~2015年,是水井坊在江蘇的艱難拓市階段,盡管艱難,元合豐商貿(水井坊江蘇平臺商)還是給自己立了一個flag:讓江蘇成為水井坊第一大市場;2015年,這個目標終于實現。隨后,元合豐商貿又給自己立了一... 查看全文>
最近,有業內人士向WBO爆料,說有不少以前喝“小甜水”的用戶,現在開始升級在喝蘇玳貴腐酒了。從口味上來看,同為甜型葡萄酒的蘇玳貴腐酒確實最適合作為入門級甜酒的進階版。然而,市場趨勢是否真是如此,WBO采訪了一些在經營蘇玳貴腐酒的酒商朋友,與他們聊了聊對此事的看法。01蘇玳貴腐酒銷量增長,“小甜水”升級之說仍需考證對于喜歡甜酒的用戶來說,蘇玳貴腐酒無疑是“小甜水”之后最好的選擇,精致、時尚、品質,而... 查看全文>
從汾酒國企改革,看“新時代國企樣本”是怎樣煉成的?文 | 云酒團隊12月15日,以“開創國企改革新局面——從謀劃走向實干”為主題的2018國企管理年會在京舉行。年會表彰了2018全國國企管理創新成果的單位和個人,汾酒集團申報的“汾酒集團混合所有制改革的邏輯與實踐”項目獲得“2018全國國企管理創新成果”一等獎。過去一年多,汾酒國企改革試點取得了豐富成果,項目獲得全國各領域專家領導、社會各界的認可,... 查看全文>
舍得的改制經驗,給當前正處于關鍵階段的名酒混改提供了鮮活的樣本參考。文 | 云酒團隊作為川酒“六朵金花”之一的沱牌舍得,在歷史上曾有過三次驚心動魄的時刻。第一次是在1989年第五屆全國評酒會上,沱牌曲酒經過多輪激烈角逐,成功晉升為國家名酒。正是這一高光時刻,奠定了沱牌后來與五糧液、劍南春、瀘州老窖、全興、郎酒齊名的江湖地位。2015年則堪稱沱牌的至暗時刻。這一年,沱牌舍得營收大幅下滑至11.56億... 查看全文>
貴州金沙回沙酒青花53度醬香型高度白酒500mL酒水單瓶多少錢?貴州金沙回沙酒 青花 53度醬香型高度白酒500mL酒水單瓶的代理怎樣?我們一起來看一下吧。金沙回沙酒,貴州省金沙縣特產,國家地理標志產品。貴州金沙回沙酒青花53度醬香型高度白酒500mL酒水單瓶的參考價格:398產品詳情產品名稱:金沙回沙酒青花瓷度數:53%VOL系列:金沙回沙酒凈含量:500mL產地:貴州食用:開蓋即飲生產日期:見... 查看全文>
開餐廳,設計一款好的紅酒酒單,不但能夠彰顯餐廳品位,還能起到讓食客輕松找到自己心儀的酒款,愉快用餐。究竟要怎么做呢?云倉酒莊告訴你如何設計自己的紅酒酒水單。紅酒酒單既可以是紙質酒單,也可以是電子酒單,或者紙質酒單和電子酒單配套存在以滿足不同點酒客戶的需求。一般好的紅酒酒單有幾個特征:1.定價合理。餐廳紅酒因為有優質服務(比如專業侍酒師)的參與,比其他渠道的紅酒價格偏高一般能被接受,但定價要合理,如... 查看全文>
衡量酒水單要從哪幾方面入手呢?,相信大家到不同的地方去喝酒的時候都會接觸到不同的酒水單,不同的酒水單,可以讓我們去了解到不同的酒是什么樣的價格,那么衡量酒水單應該要從哪幾個方面入手呢?我們一起來看一下吧。 衡量一個餐廳,其中一條重要的標準就是酒水單。好的酒水單能看出餐廳的品味和檔次。那么,酒水單要如何來衡量好壞呢?衡量酒單,要考慮四個方面的因素:適應性(compatibility)、多樣化(di... 查看全文>
產區,是一瓶好酒的品質核心。千百年來,中國白酒以地域屬性為依托,形成了以“美酒地理”為紐帶的特色產區。對此,中國酒業協會理事長宋書玉做出了這樣的解讀:“對世界名酒而言,產區具有重要的價值,幾乎所有的名酒,都離不開好山、好水、好氣候。”同時,著名白酒專家梁幫昌也認為,白酒與一方水土息息相關,這也成就了白酒行業的區域特色,即產區特色。所以,在地理上詮釋“仰韶秘境”,才能力證離開澠池縣,生產不出高品質的... 查看全文>
中國葡萄酒產業發展面臨新一輪科技革命和產業變革與加快轉變經濟增長方式形成的種種機遇與挑戰。中國葡萄酒的發展機遇主要有兩個方面:一是消費結構升級,葡萄酒消費需求持續增長。目前,中國已經躍居世界第五大葡萄酒消費國。國際葡萄酒與烈酒組織(Vin-expo)預測,2020年中國將取代美國成為全球第一大市場。消費擴容為中國葡萄酒品牌迎來巨大機遇。2014年中國人均GDP7500美元左右,消費結構持續升級,消... 查看全文>
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