中國白酒都是用“曲”來釀造的,可以說都是曲酒,至于頭曲酒和二曲酒的區別,就在于取酒的時間不同,白酒在蒸餾取酒時,是根據質量來進行分段曲酒,也就有了特曲、頭曲、二曲等不同類型,通常來說頭曲比二曲品質更優一些,同時窖藏的時間也會更長一點。頭曲酒和二曲酒的區別“曲”指的是酒曲,白酒都是糧食在酒曲的作用下糖化發酵產生的,所以都屬于曲酒。但通常在蒸餾取酒時,會根據品質不同來進行分段曲酒,第一段為特曲,隨后是... 查看全文>
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特曲和大曲酒有區別嗎?當然有區別,特曲其實是大曲酒的一種,屬于大曲濃香酒,除此之外,頭曲、二曲、三曲也都屬于大曲酒。大曲酒的含義是使用大曲作為發酵劑發酵而成的酒,屬于一個大類,而特曲、頭曲這些,則是根據取酒時品質的不同而進行劃分的等級。大曲頭曲特曲的區別所謂大曲酒,就是以小麥高粱等糧食為主要原料,用大曲作為發酵劑發酵而成,多數還會使用高溫制曲,能夠提高酒的香氣,例如茅臺、五糧液、瀘州老窖等,可以簡... 查看全文>
如今隨著生活水平的提高,再大家的飯桌上當然酒也是少不了的,但喝酒后一定不能吃哪些藥,那么,喝酒后不能吃什么藥,酒后六種應慎用,當心使用不當會讓大家瞬間休克。1、酒后吃菠蘿對身體是好還是壞2、過年喝酒后幾年能開車1、中樞抑制藥乙醇具有抑制系統的作用,且作用強度與飲酒量成正比。人在飲酒后服用苯巴比妥、甲丙氨酯、氯丙嗪等抑制藥,可使系統產生較深的抑制,輕者致人昏睡,重者引起昏迷,甚至因麻痹而死亡。2、降... 查看全文>
春節在即,很多人收藏幾瓶好酒要回家過年了。可是趕上春運是一票難求啊,所以很多人決定搭乘飛機回家過年,那么問題來了,飛機托運白酒怎么包裝呢?下面看一下機場酒精托運注意事項。1、飛機托運可以帶幾瓶酒2、2016年飛機帶酒規定,飛機托運酒水規定詳情介紹旅客自行購買的酒精飲料:體積百分比小于70%(含),不可隨身攜帶,必須辦理托運。每人每次不得超過2瓶(1公斤/2瓶)。安檢后在機場候機樓內購買的酒精飲料:... 查看全文>
醬香型白酒(以下簡稱醬酒)以其香味細膩、入口醇厚、回味悠長而受到很多酒友們的歡迎。很多酒友們都說品醬酒品味的是自己逝去的青春,因為醬酒釀制的時間周期長并且工藝復雜,甚至飲醬酒的時候可以體會到熟透的糧食的喃喃細語。為何說醬酒的工藝復雜呢?正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝,經驗端午制曲、重陽下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲發酵,七次取酒,一年一個生產周期等工藝。再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一... 查看全文>
酒的種類超級多,想要選一款物美價廉、喝了不上頭、香味十足的美酒,近期看到一款谷小酒五谷頭曲酒,打算買來嘗試一下,那么,五谷頭曲酒怎么樣?谷小酒五谷頭曲酒多少度?下面給大家介紹。五谷頭曲酒怎么樣? 谷小酒五谷頭曲酒,酒體醇厚,精選優質五糧,純糧釀造,入口老陳,三年優級基酒,傳統陶壇窖藏。入口窖香濃郁,口味經久不息,香氣悠久、甘美醇厚、入喉凈爽,各味諧調。看得見酒花,看得見品質,酒體清亮透明,酒花細密... 查看全文>
敘府大曲產于四川省宜賓,是一款被列入五十三優之中的一款酒。敘府大曲選用優質原料,配以其獨特的釀酒工藝釀造而成的酒水飲品,綿柔凈爽、甘冽醇美、飲后尤香,深受消費者們的喜愛。那么,這一款五十三優之中的敘府大曲酒好不好喝呢?敘府大曲酒好不好喝? 聞香觀酒感受很好。倒酒入杯以后聞酒香較濃,香氣有著宜賓白酒特有的老窖香,且近聞酒體沒有某些低價酒熏眼之感,說明敘府大曲純糧釀造真材實料。拿起酒杯晃動... 查看全文>
特曲酒、大曲酒、頭曲酒、二曲酒......“曲”調如此多,你都了解嗎?縱橫酒場多年,喝過很多白酒,見過很多品牌,那到底什么是特曲酒、大曲酒、頭曲酒、二曲酒,你知道嗎?想要知道它們之間的區別,首先來解一下酒曲的知識吧。— 酒粬一般寫作酒曲,在經過強烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。通俗解釋,實際上就是糧食發霉之后演變而成。縱觀世界各國用谷物原料釀酒的歷... 查看全文>
古井貢酒桃花春曲酒選取優級酒質,傳承古井釀造,適用于年貨送禮、商務宴請、婚慶喜宴等場合,具有性價比,有禮有面!古井貢酒桃花春曲酒口感怎么樣?好喝嗎?(古井貢酒桃花春曲酒口感怎么樣?好喝嗎?四大嚴苛要求只為一瓶古井佳釀古井文化與精神的唇齒相依,境界決定品質,公元196年曹操獻酒開啟了古井的品牌歷史,流傳千年,釀于花開,淡雅人生,簡單和諧,人品與酒質合二為一。(一份傳承,苛求優級酒質始于1800年前的... 查看全文>
五糧液的這款尖莊曲酒,可是俘獲了許多酒友的心,深受部分酒友的喜愛,但尖莊曲酒新品上市,酒友們的爭議還是比較大的,褒貶不一,有的人說這款有這種老濃香的風格,但也有人說,這款酒就是勾兌酒,即不綿柔又不順口等等,那我們今天一起來看看它的口感到底如何?規格香型:濃香型度數:52度含量:500毫升原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米產地:四川省宜賓市價格尖莊曲酒52度價格:138元/瓶(價格來自網絡,請做... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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