阿根廷名莊酒  2023-03-27 08:45

中國人常說“術業有專攻”，因為“專”，所以強。這在葡萄酒界也是一樣，在阿根廷有這么一群人，他們只研究一個最好的產區，只研究一個最合適的葡萄品種。他們各個都有國際大師的頭銜，卻拿著鏟子在門多薩專業挖土 20 年，像一群螞蟻，深入地底，終于掘出寶藏，在阿根廷掀起一場馬爾貝克革命。今天我們要介紹的就是其中一個革命佼佼者——蟻丘酒莊（Altos Las Hormingas）。一、享譽國際卻面朝黃土的革命團...  查看全文>

說到《醇鑒》（Decanter），葡萄酒界的人無人不知曉。它是世界上覆蓋面最廣的專業葡萄酒雜志，在 98 個國家出版或銷售，在業界享有極高聲譽。而由該雜志舉辦的醇鑒上海美酒相遇之旅（Decanter Shanghai Fine Wine Encounter）不僅是歐洲享有盛譽的活動，還是圈內響當當的頂級品鑒活動，這里匯集了世界級的大師班、講座和自由品鑒活動，愛酒的你怎么能不知道呢？一、醇鑒上海美酒...  查看全文>

談到阿根廷，很多人都會想起足球和梅西，但你知道嗎？阿根廷同時也是美酒佳釀的搖籃。國際葡萄與葡萄酒組織（International Organization of Vine and Wine，簡稱OIV）2021年4月發布的報告顯示，2020年阿根廷葡萄酒產量位列世界第五，在新世界產酒國中僅次于美國，其葡萄種植面積也位列全球第七，由此可見阿根廷在世界葡萄酒版圖中占據的重要地位。那么，你知道阿根廷主要...  查看全文>

基本介紹 阿根廷身為世界第五大葡萄酒生產國這一事實總是頗令人驚異。直到一二十年前，幾乎阿根廷出產的所有葡萄酒都面向國內市場－那時阿根廷人平均每人年消耗葡萄酒量達到90升。時至今日，國內消費量下降了一半，因此阿根廷的釀酒商們紛紛將目光轉向出口市場。為了與世界上其它生產商相競爭，不少阿根廷的釀酒商以一絲不茍的態度致力于提高葡萄酒的質量，他們生產的葡萄酒已獲得世界各地品酒家的廣泛贊譽。地理和氣候 安...  查看全文>

“形容釀酒師兼顧問的保羅·霍布斯對葡萄酒熱忱和精準的把控，稱他為葡萄酒界的史蒂夫·喬布斯（Steve Jobs）恰如其分。他是個品質狂魔。”——《福布斯》雜志1988 年 3 月，保羅·霍布斯（Paul Hobbs）第一次去阿根廷，標志著南美葡萄酒之旅的開始。1997 年，保羅在美國加州與葡萄酒世家的安德里拉·蜜絲羅妮（Andrea Marchiori）和路易斯·巴洛德（Luis Barraud）...  查看全文>

國際葡萄與葡萄酒組織（International Organisation of Vine and Wine）統計數據顯示，阿根廷在2019年的葡萄酒產量達到了13億升，位居世界第五，在新世界產酒國中僅次于美國。阿根廷位于南美洲的中南部，是南美洲面積第二大的國家，南北縱跨約3,800千米。其西部是安第斯山脈（Andes），東部瀕臨大西洋，地勢西高東低。葡萄種植區主要分布在南緯23°至45°之間，...  查看全文>

拉菲和卡氏家族分別是法國和阿根廷赫赫有名的酒莊，兩者合作創立的凱洛酒莊（Caro）又怎能從阿根廷名莊榜缺席？1999 年，時任拉菲羅斯柴爾德集團總經理的克里斯托夫·薩蘭（Christophe Salin）在造訪智利巴斯克葡萄園（Vina Los Vascos）的途中暫留阿根廷。在朋友的引薦下，克里斯托夫見到了卡氏家族（Catena）的第 3 代釀酒師尼古拉·卡特那（Nicolas Catena），...  查看全文>

菲麗酒莊（Bodega Achaval Ferrer）由 4 名阿根廷人和 2 名意大利人合伙創立，因其 2011 年的阿塔米拉單一園馬爾貝克干紅獲得帕克 99 分而一舉成名，是當時阿根廷得分最高的葡萄酒之一。“菲麗酒莊已經成為阿根廷的頂級酒莊”。——羅伯特·帕克1998 年，來自阿根廷的曼努埃爾?費雷爾米內蒂（Manuel Ferrer Minetti）、圣地亞哥?阿卡閥?陂雛（Santiago...  查看全文>

拉歌酒莊（Lagarde）于 1897 年種植了第一株葡萄，是門多薩地區最古老的酒莊之一，擁有超過 100 年的馬爾貝克葡萄。拉歌酒莊的百年歷史上只有 2 個家族，1969 年被佩斯卡莫納家族（Pescarmona）收購，如今由家族的第 3 代——索菲亞（Sofia）和盧西拉·佩斯卡莫娜（Luilca Pescarmona）姐妹經營。目標是量少質優酒莊的目標是生產量少質優，能代表酒莊和產區的葡萄酒...  查看全文>