智利和阿根廷擁有得天獨厚的自然環境,生產出物美價廉的優質葡萄酒,今天,我們就來介紹下阿根廷和智利的葡萄酒發展歷程和主要特點。葡萄酒的生產技術是16世紀傳入智利的。1851年,被稱為智利“葡萄種植之父”的施維斯特·奧卡加威將法國的高級葡萄品種和掌握葡萄酒釀制技術的人員帶回國內,拉開了智利近代葡萄酒生產的序幕。在秘魯寒流的影響下,智利的晴天較多,雨水較少,氣候干燥,沒有遭受過葡萄根瘤蚜蟲病害的侵襲。智... 查看全文>
目錄
新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的質量。今天我們來看一下一個在法國并不出眾的葡萄品種(馬爾貝克)如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 馬爾貝克一、興起 這個馬爾貝克是一個黑色的釀酒葡萄品種,來自法國的西南產區。他的老家cahors(卡奧爾)是法國歷史悠久的著名葡萄酒產區,早在公元1世紀這里的葡萄酒就被羅馬皇帝青睞有加。 由于馬爾貝克顏色濃郁艷麗,釀造出來的葡萄酒普遍有著深紫色的酒體,可以說... 查看全文>
新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的質量。今天我們來看一下一個在法國并不出眾的葡萄品種(馬爾貝克)如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 馬爾貝克一、興起 這個馬爾貝克是一個黑色的釀酒葡萄品種,來自法國的西南產區。他的老家cahors(卡奧爾)是法國歷史悠久的著名葡萄酒產區,早在公元1世紀這里的葡萄酒就被羅馬皇帝青睞有加。 由于馬爾貝克顏色濃郁艷麗,釀造出來的葡萄酒普遍有著深紫色的酒體,可以說... 查看全文>
溫暖的陽光映照著高海拔的園地,雄偉的高山積雪浸潤著茁壯的葡萄藤,歷經歲月沉淀的老藤孕育著風味濃郁的老藤葡萄酒......阿根廷這個寶藏產酒國你了解過嗎?這里的釀酒葡萄品種多樣,風味獨特,一起來看看吧。阿根廷門多薩產區(圖片來源:www.winesofargentina.org)馬爾貝克(Malbec)馬爾貝克是阿根廷的旗艦品種,主要種植在門多薩(Mendoza)產區。阿根廷葡萄酒協會(Wines ... 查看全文>
談到阿根廷,很多人都會想起足球和梅西,但你知道嗎?阿根廷同時也是美酒佳釀的搖籃。國際葡萄與葡萄酒組織(International Organization of Vine and Wine,簡稱OIV)2021年4月發布的報告顯示,2020年阿根廷葡萄酒產量位列世界第五,在新世界產酒國中僅次于美國,其葡萄種植面積也位列全球第七,由此可見阿根廷在世界葡萄酒版圖中占據的重要地位。那么,你知道阿根廷主要... 查看全文>
阿根廷葡萄酒的生產和消費可追溯到四百多年前,當時西班牙殖民者將第一批葡萄品種Vitis vinifera帶到了美洲。1551年,第一批葡萄藤在阿根廷種植,并在該國的中部,西部和東北地區迅速蔓延。受安第斯地區最佳的土壤和天氣條件的影響,釀酒業經歷了快速,廣泛的發展。來到這些土地的天主教神父在修道院附近種植了葡萄園,以確保為慶祝圣餐而提供葡萄酒。在十九世紀,歐洲移民引入了新的葡萄種植技術和葡萄品種,為... 查看全文>
為有效控制葡萄酒生產質量,阿根廷國家農業技術研究院 于1999年提出了一系列方案,經政府核定而成為阿根廷法定產區標準 (D.O.C.) 的法令,唯有符合資格的葡萄酒標簽上可以注明 D.O.C. 法定產區的字樣。施行至今,已核定四個法定產區,分別是 門多薩產區的路冉得庫約(Lujan de Cuyo)、圣拉菲爾(San Rafael)、邁普(Maipu) ,拉里奧哈(La Rioja)產區的法瑪提納... 查看全文>
阿根廷除了足球出名外,葡萄酒也非常優秀,喜歡阿根廷葡萄酒的人也有很多。由于阿根廷葡萄酒物美價廉,一直以來都是國人選購的葡萄酒對象。對喜歡喝阿根廷葡萄酒的人來說,本文介紹的這三個品牌就可以多關注下,一起領略阿根廷葡萄酒的魅力。阿根廷葡萄酒三大品牌諾頓酒莊(BodegaNorton)1895年,英國人埃德蒙·諾頓爵士(EdmundJamesPalmerNorton)在阿根廷較主要的葡萄酒產區門多薩(M... 查看全文>
世界上的釀酒葡萄品種是有很多的,基本上每一個產酒國都有其獨特的葡萄品種,那么,大家是否熟悉對于阿根廷標志性葡萄品種:馬爾貝克呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。在阿根廷,葡萄酒的釀造是一件頭等大事。每年三月,這里將迎來阿根廷人最重要的節日之一——豐收節。這時,來自包括門多薩省在內的十七個縣的“葡萄小姐”將齊聚門多薩市,一個由50人構成的評審團會評出“葡萄皇后”。盡管當選的姑娘好像剛剛采摘的葡... 查看全文>
阿根廷的葡萄酒品種有馬爾貝克、伯納達、赤霞珠、霞多麗、品麗珠和賽美蓉等。阿根廷屬于新世界葡萄酒國家,也是南美洲最大的葡萄酒生產國,生產的葡萄酒種類很多。阿根廷釀酒葡萄是世界上最好的葡萄之一,有幾個原因。第一個因素是海拔高度。這產生了小氣候,構成了葡萄栽培的一個顯著特征。下一個因素是氣候。阿根廷的葡萄酒產區大多位于甜點區的高海拔山谷,大多遠離海洋。這使得所生產的葡萄酒具有一定的獨特性。另一個因素是土... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡