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?咸狗 Salty Dog 這是一款面向海事工作者的雞尾酒。柚汁的酸和鹽的咸使得伏特加的酒香更加濃郁。英國人俚語稱船上的甲板工作人員為“咸鬼”據(jù)說這款雞尾酒最初以杜松子酒為基酒,傳到美國后才改為以伏特加為基酒的。材料:西柚、檸檬、鹽、伏特加制作方法:杯口用檸檬擦拭,并在杯口抹一圈鹽。葡萄柚榨汁,怕酸的可以加點蜂蜜,然后將伏特加和葡萄柚汁以1:2倒入杯中,攪拌即可飲用。這款雞尾酒最大的特征為酒杯杯口... 查看全文>
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飛狗發(fā)布一款雞尾酒靈感精釀受到海灘雞尾酒的啟發(fā),飛狗為廣大粉絲釀造了最新的夏季啤酒Orange Crush。 這款啤酒模仿了雞尾酒的主要風味和香氣,使其具有酸味和甜味之間的高度平衡,讓香甜飽滿的柑橘氣息散發(fā)出光芒。Orange Crush由西楚啤酒花和大量美味的柑橘釀造而成,為舌尖帶來完美的橙色炸彈。這款飛狗啤酒還因釀造中投入的柑橘數(shù)目過大而被啤酒廠載入史冊。飛狗的釀酒師在釀造過程中加入了四種不同... 查看全文>
愛爾蘭咖啡又叫“情人的眼淚”情人的眼淚雞尾酒主要來源于這樣一個唯美的愛情故事:一個德國都柏林機場的酒保邂逅了一名長發(fā)飄飄,氣質(zhì)高雅的空姐,她那獨特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈,久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的他十分渴望能親自為她調(diào)制一杯愛爾蘭雞尾酒,可惜,她只愛咖啡不愛酒,然而由衷的思念讓他頓生靈感,經(jīng)過無數(shù)次的試驗及失敗,他終于把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙的結(jié)合在一起調(diào)制出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。一年... 查看全文>
新手如何點酒?對第一次去酒吧的人,面對長長的酒單也許會有些慌亂。酒保又都那么酷,很少主動和你說話。下面我們就來為這些“初來乍到者”介紹幾款雞尾酒。甜味雞尾酒:Black Sun黑日知道這款酒的配方的人,一定會先被它的熱量嚇退,而對于調(diào)酒師來說,看似簡單的配方,卻并不好把握,3款都是甜味的飲品,卻甜得各自完全不同,倘若用冰塊來沖淡甜味,又自然會缺少濃重的顏色,只能用這些不同類型的甜去互相抵消以達到均... 查看全文>
這款雞尾酒帶有生姜、肉桂和甜橙的香氣,與干邑燃情(cognac-fuelled pick-me-up)有異曲同之妙。濃情香料咖啡(Grand Spice Coffee)配方紅帶金萬利酒, 22.5ml濃咖啡奶油肉桂粉生姜粉制作方法:將濃咖啡和金萬利酒倒入玻璃杯;加入少許肉桂粉攪勻;最上面加入一層薄薄的奶油,再撒上一些生姜粉。... 查看全文>
?邊車(Side Car),這款雞尾酒在第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束時被首次調(diào)制而成,名字是為了紀念一位美國的上尉,他喜歡騎著摩托邊車在巴黎游玩,故名邊車(Side Car)。此款雞尾酒以白蘭地為基酒,配以檸檬汁、橙味力嬌酒等輔料調(diào)制而成的一款口感清爽適合餐后飲用的雞尾酒,是“雞尾酒十杰”之一。配方白蘭地,60ML橙味力嬌酒,30ML檸檬汁,30ML橙子,1個 冰塊,適量制作方法把冰塊放入雪克壺,倒入白蘭地... 查看全文>
?反舌鳥雞尾酒是一款十分大膽的雞尾酒,口感豐富。這款雞尾酒也是一款薄荷型雞尾酒,本身擁有強烈的刺激性,能使品嘗到此酒的人有興奮感。放開你的思想,想象一下在炎熱的夏天,將調(diào)好的反舌鳥倒入預先冰凍過的酒杯中,口感和觸感帶來的冰涼體驗,這種雙重享受無以倫比。雞尾酒配方白色龍舌蘭酒,60ML白色薄荷香甜酒,30ML青檸汁,30ML調(diào)制方法:將所有材料與碎冰放入雪克杯,充分搖勻后,過濾倒入冷卻的雞尾酒杯。 ... 查看全文>
什么是茅臺雞尾酒?茅臺雞尾酒就是打破傳統(tǒng)用茅臺酒來做主酒,加入果汁、糖漿、其他的配制酒等來調(diào)制的雞尾酒。下面就讓小瓜來帶大家看看這款以茅臺為基酒的冬之戀吧~冬之戀冬日之戀,像是冷冬中的一杯烈酒,讓你在瑟瑟寒風中為之沸騰,為之燃燒,也能讓你回味無窮!就像這杯用茅臺酒調(diào)配出的“冬之戀”雞尾酒,將檸檬的清新果香,椰汁的濃郁口感與茅臺酒的醇厚細膩融合在一起,唇齒間既有初戀留下的酸,又可品嘗到一點香甜回憶,... 查看全文>
大多數(shù)人可能不認為這是雞尾酒,但實際上它被歸類為高球類雞尾酒。高球雞尾酒的本質(zhì)在于簡單,但“簡單”只是形容它的材料結(jié)構(gòu)簡單,而調(diào)制一款高球類雞尾酒,可一點都不簡單。但無論如何,它是有史以來設計的最簡單和最好的飲料之一,因此它持久流行。從16世紀起,杜松子酒(或者至少是一種谷物杜松子酒)由于醫(yī)學原因而被飲用??鼘幨且环N辛辣的樹皮提取物,具有獨特的苦味,用于治療瘧疾的時間甚至更長。第一個已知的奎寧為基... 查看全文>
邁阿密,美國為數(shù)不多的熱帶城市之一。大沼澤地國家公園、比斯坎國家公園、南海灘,熱帶植物郁郁蔥蔥、悅?cè)搜勰?,美航球館加油聲此起彼伏NBA熱火隊正在激烈鏖戰(zhàn),鋼筋水泥與風情椰林,現(xiàn)代與自然,兩種不同的事物在這里交匯生長。就是在這樣的環(huán)境下,誕生了椰林飄香Pina Colada,一款風靡全球的雞尾酒。炎炎夏日,喝一杯清新爽口,椰香四溢的雞尾酒讓人心曠神怡,你一定會回想起沙灘,海浪的夏日風情。喜歡嗎?來地... 查看全文>
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