酒斛網(wǎng)閃購  2023-03-27 09:45

為了與全球變暖相抗?fàn)帲梢氐纳a(chǎn)商正在考慮顛覆悠久的釀造傳統(tǒng)，轉(zhuǎn)而采用新的葡萄品種釀造干邑。當(dāng)?shù)氐耐跖破贩N白玉霓Ugni Blanc因早熟導(dǎo)致酸度缺失，或?qū)⒚媾R被動“失寵”的局面。干邑Cognac是白蘭地中頗具盛名的支流，產(chǎn)于法國西南的干邑地區(qū)，出自共計78000公頃的6塊地域中。根據(jù)法國葡萄酒AOC原產(chǎn)地命名保護(hù)制度，干邑的釀造以白玉霓Ugni Blanc、白福兒Folle Blanche和鴿籠...  查看全文>

“上周，我邀請一對圣埃美?。⊿aint-émilion）產(chǎn)區(qū)的夫婦參與連線直播。但當(dāng)約定時間到來時，他們卻缺席了。就在直播開始的同一時間，天空中的冰雹正砸向那里的葡萄園。他們不得不推掉所有的安排，盡一切努力去減少損失?！边@是福布斯（Forbes）法國美酒專欄的作者Tom Mullen在此前介紹波爾多的直播熱時提到的，巧合卻又令人心酸的一幕。via GEORGES GOBET/AFP因疫情影響，一直...  查看全文>

?提起波爾多，1855年梅多克（Médoc）列級莊的大名如雷貫耳，但在它璀璨奪目的光環(huán)之下，卻也掩蓋住了該地區(qū)不少其他優(yōu)質(zhì)酒莊本來的光彩，于是也就有了我們今天的這趟梅多克尋寶之旅！第1站 堅如磐石的1855列級莊分級1855年，法國皇帝拿破侖三世突發(fā)奇想要在巴黎世博會上展示波爾多產(chǎn)區(qū)最優(yōu)秀的葡萄酒，鑒于時間的緊迫性波爾多商會放棄了逐輪品鑒這種費(fèi)時費(fèi)力的評選，而是以各酒莊當(dāng)時的價格和聲望來評量，僅僅...  查看全文>

歡迎點擊左上方【葡萄酒在線】，關(guān)注我們公眾號，這里有國際國內(nèi)熱點的葡萄酒資訊和專家觀點，還有有趣好玩的美食美酒旅游活動。王智慧 | 葡萄酒在線作為一個吃喝大過天的窮人，穿衣可以穿打折優(yōu)衣庫，背包可以背韓國東大門，可在喝酒這件嚴(yán)肅的事情上，我們要揮金如土窮奢極欲！而作為一個絕非葉公好龍的甜渣黨，特級園可以靠騙，Barolo可以靠蹭，一級莊可以靠幻想+朋友圈舔屏，但不割肉親自收幾瓶名莊TBA、六簍To...  查看全文>

奧地利頂級酒具制造商Riedel新推出由7只平底葡萄酒杯組成的Winewings系列，據(jù)稱其設(shè)計靈感部分來自于飛機(jī)機(jī)翼?！?Photo via drinksbusiness這批新葡萄酒杯的零售價為每只27.50英鎊，該系列包括7只酒杯——其中3款用于干紅葡萄酒（黑皮諾、西拉和赤霞珠），3款用于干白葡萄酒（霞多麗、雷司令和長相思），1只適用于香檳和起泡酒。這項研發(fā)始于2018年，據(jù)悉，開發(fā)該系列酒杯...  查看全文>

酒狐說：任何一個行業(yè)的頭部企業(yè)應(yīng)該具備更多對市場的敬畏，對消費(fèi)者的尊重，對行業(yè)的擔(dān)當(dāng)。11月7日，海外媒體《BUSINESS DAILY》一則關(guān)于對TWE集團(tuán)CEO Tim Ford采訪報道引發(fā)了行業(yè)熱議。一方面，Tim Ford 文中表明了：在非常時期，富邑在中國市場繼續(xù)積極的建設(shè)態(tài)度。另一方面，文章中一句：in China. where the corovirus originated. （新...  查看全文>

酒狐說：任何一個行業(yè)的頭部企業(yè)應(yīng)該具備更多對市場的敬畏，對消費(fèi)者的尊重，對行業(yè)的擔(dān)當(dāng)。11月7日，海外媒體《BUSINESS DAILY》一則關(guān)于對TWE集團(tuán)CEO Tim Ford采訪報道引發(fā)了行業(yè)熱議。一方面，Tim Ford 文中表明了：在非常時期，富邑在中國市場繼續(xù)積極的建設(shè)態(tài)度。另一方面，文章中一句：in China. where the corovirus originated. （新...  查看全文>

為了與全球變暖相抗?fàn)?，干邑的生產(chǎn)商正在考慮顛覆悠久的釀造傳統(tǒng)，轉(zhuǎn)而采用新的葡萄品種釀造干邑。當(dāng)?shù)氐耐跖破贩N白玉霓Ugni Blanc因早熟導(dǎo)致酸度缺失，或?qū)⒚媾R被動“失寵”的局面。干邑Cognac是白蘭地中頗具盛名的支流，產(chǎn)于法國西南的干邑地區(qū)，出自共計78000公頃的6塊地域中。根據(jù)法國葡萄酒AOC原產(chǎn)地命名保護(hù)制度，干邑的釀造以白玉霓Ugni Blanc、白福兒Folle Blanche和鴿籠...  查看全文>

新年將至，各種“小聚會、大派對”接踵而至。無論是家人團(tuán)聚、朋友歡聚，還是走親訪友，都少不了一瓶能夠烘托出歡樂氣氛的美酒。那么，面對市面上琳瑯滿目的酒水，如何快速選對酒、劃算買好酒？京東酒世界年貨節(jié)給出滿分答案！甄選品質(zhì)好酒 年禮放心選購年貨節(jié)期間，京東酒世界根據(jù)不同節(jié)日、不同人群、不同需求、不同品類設(shè)計了豐富酒單推薦和實惠福利，覆蓋紅、白、洋、啤海量酒水商品，無論是中外名酒還是小眾精品，都能一站式...  查看全文>