朗姆酒是由甘蔗的副產品如糖蜜和甘蔗汁經發酵和蒸餾制成的酒精飲料,這些過程的產物是一種清澈的液體,然后在桶中陳釀,得到最終的成品:朗姆酒。朗姆酒的分類似乎很復雜,因為朗姆酒的成分沒有特定的標準。相反,它可以由生產這種著名飲料的國家現有的標準規則和規章來定義。種類的變化包括加入酒精,老化程度等。在澳大利亞,人們把朗姆酒分為白色和黑色。白朗姆酒通常用于雞尾酒中,而黑朗姆酒通常直接飲用并用于烹飪。說西班牙... 查看全文>
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白朗姆酒酒體輕盈,有甜味。這使它成為許多經典朗姆酒雞尾酒的完美選擇,如莫吉托或代基里。白朗姆酒也被稱為“銀色”或“淡色”朗姆酒,白朗姆酒通常陳釀約一年,有時甚至長達幾年。它是在不銹鋼罐或普通橡木桶中陳釀的,這使它具有淡金色。與黑朗姆酒一樣,白朗姆酒由甘蔗汁或糖蜜制成,但通常蒸餾時間較短。百加得白朗姆酒白朗姆酒兌什么好喝?用白朗姆酒調制的5種雞尾酒1.蘋果莫吉托在杯子底部混入九片薄荷葉,然后在玻璃杯... 查看全文>
Riesling雷司令是葡萄品種還是酒品種?當然是葡萄品種,而且是最常見、評價最高的釀酒白葡萄品種,可以說沒有任何一種白葡萄能夠像雷司令那樣具有如此的多樣性:從無甜味到有甜味、從清新花香、水果味到油質和蠟質等一系列不同風格都有,而且具有極強的陳年能力,是最值得了解的釀酒白葡萄品種。雷司令白葡萄的特點紅葡萄品種之王是赤霞珠,而白葡萄品種之王無疑就是Riesling雷司令,被譽為世界上最好的白葡萄品種... 查看全文>
莫斯卡托是什么酒?莫斯卡托Moscato是高貴的白葡萄品種,通常被用來釀制白葡萄酒和起泡酒,其中又以起泡酒最常見,是意大利最著名的釀酒葡萄品種,如今意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒足以跟法國香檳媲美,其品質優秀,風味很獨特。莫斯卡托是白葡萄品種莫斯卡托(Moscato)又叫麝香葡萄,是意大利高貴的白葡萄品種,其種植面積排名第四,并且是皮埃蒙特產區最具代表性的白葡萄品種,至于莫斯卡托是什么酒,通常用來釀制... 查看全文>
白朗姆酒酒體輕盈,口感香甜。這使它成為許多經典朗姆酒雞尾酒的完美選擇,如莫吉托,皮納科拉達,或代基里。然而,這并不是說白朗姆酒不能獨立存在。因為它可以,而且有很多優質的白朗姆酒,當你試著把它們弄干凈的時候,它們令人愉悅的特性會讓你大吃一驚。白朗姆酒又稱“銀朗姆酒”或“淡朗姆酒”,通常陳釀一年左右,甚至可以陳釀幾年。它是在不銹鋼罐或普通橡木桶中陳年的,這使它具有淺金色。與黑朗姆酒一樣,白朗姆酒由甘蔗... 查看全文>
白朗姆酒具有多種用途,細膩,含糖的味道像中性伏特加酒一樣平易近人 。白朗姆酒的易飲,從而得到了眾多經典口味的雞尾酒。那么你知道白朗姆酒怎么喝嗎,用白朗姆酒可以調制哪些雞尾酒呢?下面就一起去看一看吧!1. Missionary’s Downfall對于那些希望在經典莫吉托酒中增添風味的人來說,這是一種受歡迎的雞尾酒。Missionary’s Downfall由白朗姆酒制成,輔以新鮮的薄荷,桃白蘭地,... 查看全文>
朗姆酒是由甘蔗的副產品如糖蜜和甘蔗汁經發酵和蒸餾制成的酒精飲料,這些過程的產物是一種清澈的液體,然后在桶中陳釀,得到最終的成品:朗姆酒。朗姆酒的分類似乎很復雜,因為朗姆酒的成分沒有特定的標準。相反,它可以由生產這種著名飲料的國家現有的標準規則和規章來定義。種類的變化包括加入酒精,老化程度等。在澳大利亞,人們把朗姆酒分為白色和黑色。白朗姆酒通常用于雞尾酒中,而黑朗姆酒通常直接飲用并用于烹飪。說西班牙... 查看全文>
霞多麗霞多麗因的適應性且風格多變,一直都被稱為釀酒師的葡萄,最能夠在其身上看出培育它的風土特點。作為澳大利亞種植最廣泛的白色品種,澳大利亞的霞多麗長期以來一直有著“陽光”的風格標簽——濃郁的橡木味和黃油味,誘人的亮黃色酒體。最近霞多麗的成熟期較早,一些葡萄酒釀酒商業轉向生產更輕盈、更清爽的霞多麗。由于霞多麗確實有被打造成風格多樣的葡萄酒的潛力,釀酒師們也在繼續試驗,霞多麗的未來看起來一片光明。霞多... 查看全文>
葡萄進入轉色期后便開始成熟,其果皮顏色也開始發生變化,一般來說,紅葡萄品種會從綠色變成紅色,再轉成紫色,而白葡萄品種則逐漸變成通透的金黃色。不過,有一些白葡萄品種比較特殊,它們會漸漸披上一層粉紅色的“外衣”。灰皮諾(Pinot Gris)該品種普遍被認為是Pinot Noir葡萄的變異品種,誕生于法國勃艮第。灰皮諾是一種果皮帶粉色色調的白葡萄品種。用灰皮諾釀制的葡萄酒沁人心脾,甜潤怡人,稠密,散發... 查看全文>
關于在酒標上的白葡萄品種你了解多少?我們經常看到很多葡萄酒,其實有數百種葡萄可以釀造成葡萄酒,接下來跟著小編一一來學習吧!1、關于酒標上的白葡萄酒品種有數百種的葡萄可以釀造葡萄酒,但是只有少數幾種作為特定品種葡萄酒的名稱出現在酒標上。白葡萄品種莎當妮:莎當妮號稱白葡萄。這種白葡萄汁味豐富,品質細膩,釀造出的葡萄酒為中度酒體,口味甘醇,果味豐富,可使人聯想到蘋果、芒果或任何一種熱帶水果味,大多數莎當... 查看全文>
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