墨尼啤酒  2023-03-27 10:15

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位於蘇格蘭高地的格蘭哥尼酒廠，有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠，除了堅持不添加香料與焦糖外，也絕不添加色素，使其呈現儲桶陳年自然原色。格蘭哥尼單一麥威士忌至今仍堅持以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥（golden promise），黃金諾言大麥能淬鍊出更復雜、扎實的酒體，目前只有格蘭哥尼與麥卡倫兩家酒廠同採用珍貴黃金諾言大麥，酒精釋出為一般六條大麥的十分之一，風味更勝一籌，表現出the real tas...  查看全文>

酒莊介紹尼克尼可酒莊是一家加州葡萄酒生產商，由Far Niente的Gil Nickel于1997年創立。位于納帕谷奧克維爾的尼克尼可酒莊專注于單一葡萄園指定的品種葡萄酒。每一個年份，尼克尼可酒莊組成多達15種不同的赤霞珠，來自奧克維爾、納帕谷、盧瑟福、鉆石山、豪厄爾山、鹿躍區、圣赫勒拿和揚特維爾的不同葡萄園。目的是讓每個地點表達其風土，并在酒瓶中展示納帕谷的多樣性。雖然John C. Sulle...  查看全文>

安普尼酒莊位于法國盧瓦爾河谷。1995年，Frédéric Brochet創立了Ampelid?，并在他的家族酒窖la Mailleterie建立了這個莊園。然后，他在一塊半公頃的土地上工作，其地籍編號“1328”將以我們偉大的黑比諾特釀命名......酒廠。Ampelidae的葡萄酒已經是有機葡萄栽培和酒窖科學專業知識完美和諧的結果。這種創新的方法，結合了自然方法的知識和最先進的釀酒技術，構成了...  查看全文>

酒莊介紹阿克尼酒莊是以約克郡一個古老的溫泉小鎮來命名的，這里是KATHRYN LOUGHLIN的出生地。酒標上的樹木代表了該地區的主要特征之一的桉樹。葡萄園風土阿克尼酒莊的葡萄園由六種不同的土壤組成，包括河流礫石、沙土、淤泥和壤土。下層土壤有礫石、紅金屬和粘土。這些不同的土壤與特定的葡萄品種相匹配，也產生了復雜風格的葡萄酒。這個地塊有獨特的氣候屬性。它是Haumoana山和北哈夫洛克山兩者的前驅，...  查看全文>

Neméa可以說是希臘最重要的紅酒產區，位于伯羅奔尼撒半島的東北角。幾個世紀以來，環繞著Neméa小村莊的山巒和山谷一直在生產葡萄酒，其中大部分來自當地的Agiorgitiko葡萄。這種紅葡萄品種的風格多樣，從豐富的、陳年的干葡萄酒到清淡的、甜的例子。Neméa村位于科林斯（Corinth）西南約20英里(35公里)處，村莊周圍的稱謂在地理上是希臘最大的。大約有40家酒廠位于Neméa的邊界內，在...  查看全文>

酒莊介紹尼伯特酒莊是葡萄牙北部杜羅河谷的一家家族葡萄酒生產商，主要生產波特酒和佐餐葡萄酒。它于1842年由荷蘭移民者創立，現在以其獨特的包裝和積極銷售的葡萄酒而聞名。在20世紀80年代之前，所有的葡萄都是從葡萄種植者的葡萄園購買的，但尼伯特酒莊在1987年購買了Quinta de Nápoles莊園，這個酒莊在Têdo河上擁有大約30公頃的葡萄園。在1988年鄰近的Quinta do Carril...  查看全文>