葡萄酒開(kāi)瓶工具  2023-03-27 10:15

都說(shuō)喝葡萄酒是一種享受，還能凸顯浪漫情調(diào)，在合適的時(shí)候約上心愛(ài)的她淺酌幾杯，再美好不過(guò)了。然而，如果你連開(kāi)瓶都弄出一身汗的話，那么未免有點(diǎn)煞風(fēng)景。要想喝葡萄酒時(shí)輕松自如，還得修煉好基本功才行，要知道并不是所有地方都會(huì)有專業(yè)的侍酒師。當(dāng)然，螺旋蓋開(kāi)瓶非常簡(jiǎn)單，扭開(kāi)即可，因此本文主要討論的是采用軟木塞封瓶的葡萄酒該如何開(kāi)瓶。一靜止酒如何開(kāi)瓶？大家平時(shí)接觸最多的就是靜止葡萄酒，因此掌握這類葡萄酒的開(kāi)瓶非...  查看全文>

近來(lái)，葡萄酒在市場(chǎng)上流行起來(lái)了，越來(lái)越多的人開(kāi)始喜歡上葡萄酒，很多人已經(jīng)開(kāi)始了解葡萄酒的知識(shí)了，不管你學(xué)到了什么，但是開(kāi)葡萄酒這一項(xiàng)你是一定要學(xué)會(huì)的。葡萄酒開(kāi)瓶方法 方法一： 用一個(gè)干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長(zhǎng)的時(shí)間使酒溫回復(fù)到18℃，這種方法驚人地有效。 方法二： 將剩下的酒倒入375ml的酒瓶中 (...  查看全文>

葡萄酒酒開(kāi)了喝不完，放到隔天就變味怎么辦...這幾個(gè)小工具或許可以幫到你喔！ 抽真空器 這可能是許多人首先想到的保存工具，原理也很簡(jiǎn)單：既然葡萄酒是跟空氣接觸才會(huì)氧化，那就把空氣抽掉就好？想法其實(shí)是對(duì)的，減少空氣接觸確實(shí)就降低了氧化的風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)工具便宜、可重復(fù)使用，在正確使用下大概可以延長(zhǎng)個(gè)1~2天生命周期，但是需要盡快飲用！ 注意： （1）要選用質(zhì)量好、質(zhì)量有保證的真空塞，以避免有異味或是漏氣...  查看全文>

葡萄酒酒開(kāi)了喝不完，放到隔天就變味怎么辦...這幾個(gè)小工具或許可以幫到你喔！抽真空器這可能是許多人首先想到的保存工具，原理也很簡(jiǎn)單：既然葡萄酒是跟空氣接觸才會(huì)氧化，那就把空氣抽掉就好？想法其實(shí)是對(duì)的，減少空氣接觸確實(shí)就降低了氧化的風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)工具便宜、可重復(fù)使用，在正確使用下大概可以延長(zhǎng)個(gè)1~2天生命周期，但是需要盡快飲用！注意：（1）要選用質(zhì)量好、質(zhì)量有保證的真空塞，以避免有異味或是漏氣。（2）起...  查看全文>

正確的葡萄酒開(kāi)瓶技巧是什么？有哪些方法和技巧呢？下面就來(lái)看一下正確的葡萄酒開(kāi)瓶的方法和技巧。正確的葡萄酒開(kāi)瓶技巧是什么首先，開(kāi)啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位，環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口，因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。之后，將開(kāi)瓶器的螺旋錐對(duì)準(zhǔn)葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入，這樣做是為了防止軟木塞斷裂，導(dǎo)致碎屑進(jìn)入酒中。一般來(lái)說(shuō)，意大利葡萄酒的軟木塞...  查看全文>

葡萄酒開(kāi)瓶方法有開(kāi)瓶器開(kāi)瓶法，毛巾開(kāi)瓶法，鉤螺釘法，壓力法和反向軟木塞法等。葡萄酒開(kāi)瓶法最簡(jiǎn)單的是使用開(kāi)瓶器，把開(kāi)瓶鉆鉆進(jìn)軟木塞，然后慢慢把軟木塞帶出來(lái)即可。開(kāi)瓶器開(kāi)瓶法不管你使用的開(kāi)瓶器是什么，你必須首先把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉?？梢杂瞄_(kāi)瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。然后用開(kāi)瓶器的瓶塞鉆，用瓶塞鉆尖位接觸瓶塞中心，瓶塞鉆跟瓶塞成 45 度角度，下壓瓶塞鉆嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使瓶塞鉆跟瓶塞表面垂直，旋...  查看全文>

得到一瓶心儀已久的葡萄酒，花了不少的心思或者金錢，自然要瀟灑地享用它。在品嘗之前，首要的問(wèn)題就在于如何打開(kāi)它，而且必須是正確的方式，以免留下半個(gè)軟木塞在葡萄酒中，影響視覺(jué)、口感及愉快的心情。紅酒和其它酒類有一個(gè)明顯的區(qū)別，那就是紅酒瓶塞。中國(guó)的白酒有著世界上各類酒都難以匹敵的刺激舌頭的味道、綿長(zhǎng)醇厚的酒香，但是其酒瓶的瓶蓋雖說(shuō)精致又優(yōu)美，但是和味道溫和、香味優(yōu)雅的紅酒對(duì)比起來(lái)，有著一個(gè)根本的不同—...  查看全文>

相信不少人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，在約會(huì)，朋友聚餐，公司聚會(huì)時(shí)，本想好好表現(xiàn)一下自己嫻熟的開(kāi)瓶技巧，然而這個(gè)不爭(zhēng)氣的橡木塞卻無(wú)論如何也拔不出來(lái)，甚至有時(shí)候會(huì)開(kāi)斷，留在瓶?jī)?nèi)。為了擺脫這個(gè)窘境，我們制作了一套完美攻略，為大家解決這一難題。工具 海馬刀(由酒帽切割刀，螺旋絲，支撐杠桿，和把手組成)開(kāi)瓶步驟一只手把住酒瓶(開(kāi)酒過(guò)程中全程切忌旋轉(zhuǎn)酒瓶)另一只手用海馬刀，打開(kāi)酒帽切割刀，沿酒帽的凸起下緣，拇指抵住瓶...  查看全文>

如果你自認(rèn)為是葡萄酒愛(ài)好者，那么你就會(huì)知道，沒(méi)有什么聲音比葡萄酒被倒進(jìn)下水道的“汩汩”聲更悲傷了，因?yàn)槠孔娱_(kāi)得太久了。當(dāng)軟木塞第一次被移開(kāi)時(shí)，氧氣對(duì)于“打開(kāi)”葡萄酒是很好的，但過(guò)多的氧化會(huì)導(dǎo)致葡萄酒的味道平淡，或者葡萄酒嘗起來(lái)像醋。雖然喝一瓶開(kāi)了一周的酒肯定不會(huì)讓你生病或?qū)δ愕慕】涤腥魏纹渌焕绊?，但它是否真的令人愉快是另一個(gè)問(wèn)題。一旦軟木塞從瓶子上拿開(kāi)，里面的葡萄酒立即開(kāi)始與氧氣相互作用，帶出...  查看全文>