酒鬼塑化劑事件幕后黑手  2023-03-27 11:15

12月18日下午，酒鬼酒供銷有限責任公司（下簡稱“酒鬼酒供銷公司”）“54°500ml老酒鬼酒”總代理北京來今雨軒文化傳播公司（下稱“來今雨軒公司”）法人代表石磊向湖南湘西州市場監督管理局實名舉報，稱其代理經銷的一批酒鬼酒產品存在存在添加甜蜜素的質量問題。1、酒鬼酒中的甜蜜素是否超標？甜蜜素屬于非營養型合成甜味劑，甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一。因此，它是一種常被用到的食品甜味劑，也...  查看全文>

微酒酒業快訊，11月29日，星期四，酒業新聞一覽-·企業動態·-01西鳳塑化劑事件新進展：五年抽檢指標均合格11月28日國家食品質量安全監督檢驗中心出具的檢驗報告內容顯示，“60度國典鳳香西鳳酒50年（2012珍藏版）”、“西鳳酒6年陳釀”、 “旗幟西鳳（西鳳酒53度珍藏版）”三個產品5項安全指標全部符合國家食品安全標準；“西鳳酒6年陳釀”、 “旗幟西鳳（西鳳酒53度珍藏版）”塑化劑 DBP＜0....  查看全文>

文/李尋的酒吧 微信公眾號1自從塑化劑安全問題被提出以來，白酒已經兩次被爆出塑化劑超標：2012年，21世紀網送檢的幾瓶酒鬼酒被查出塑化劑超標，一經媒體報道，在白酒屆引起軒然大波，酒鬼酒遭受重創，后來查出酒中的塑化劑是從包裝和塑料輸酒管中遷移進來；2018年11月7日，上海國際酒業交易中心在官網上發布了一份關于西鳳?國典鳳香50年年份酒[2012珍藏版]酒的送檢報告，報告顯示這款西鳳年份酒三項塑化...  查看全文>

進入2000年之后，中國酒業開始步入黃金發展期，產業規模不斷擴大，社會消費需求不斷增高。然而，與此同時，發生了諸多不利于行業的事件，譬如“假酒、毒酒”事件、“塑化劑”事件等。其他產業亂象也不斷出現，譬如標準不明帶來的陳釀酒滿天飛等現象，嚴重影響著中國酒業的信譽。這不是單一企業的問題，而是整個產業面臨的巨大危機，如何構建和諧的公眾關系，扭轉白酒行業的不利局面，加快產業結構調整，有效適應消費需求，成為...  查看全文>

中國白酒剛剛日子好過一點了，在這個關口突然出現了西鳳塑化劑事件，是一個偶然事件嗎？在眾多行業媒體鼓吹白酒行業又迎來了新的增長周期的大環境下，10月底先是一直堅挺的中國白酒股票被有計劃有節奏地砸盤，從茅臺開始迅速腰斬的股價，一方面是資本收割的需要，另一方面也是資本嗅到了危險的信號。投資圈有一句說，資本的嗅覺是最靈敏的，說的就是這個道理。文｜雄霸白酒沒有道理能夠繼續好下去啊，本輪增長沒有任何經濟增長周...  查看全文>

2012年發生的酒鬼酒塑化劑事件令許多人還在擔心，雖然白酒塑化劑事件風波不斷，對于一些人來說很難忘卻，但實際這件事本身就是“小題大做”，酒鬼酒成為出頭鳥被打，另一方面就是檢測出來的最大含量，其實對健康影響也比較有限。酒鬼酒塑化劑事件風波酒鬼酒作為高端白酒，卻在2012年11月19日曝出塑化劑超標2.6倍，在酒鬼酒中查出3種塑化劑成分：鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異丁酯（D...  查看全文>

塑化劑，也稱之為增塑劑。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、穩定作用，使不易相融的水油溶液能夠形成混合均勻的膠狀分散體。常用在運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬類、粉狀膠體中來防止出現沉淀，并能增加口感。白酒中為什么需要添加塑化劑呢?主要有兩方面原因：白酒添加塑化劑則有可能是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內的糖分，產生粘杯掛杯的效果;有可能是白酒產品中的塑化劑屬于特定遷移，...  查看全文>

2012年11月19日，21世紀網記者購買4瓶438元/瓶的酒鬼酒，送往上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測，檢測得出酒鬼酒中的塑化劑（DBP）含量為1.08mg/kg。受此事件影響，白酒板塊全線大跌，11月19日市值一天蒸發329.9億，酒鬼酒臨時停牌。塑化劑又稱增塑劑，添加在塑料中可增強柔韌性，容易加工。產生原因主要有4個：非法添加（飲料增稠）、環境污染（塑料進土壤進入食品原料）、加工環節（過...  查看全文>

酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱"無上妙品"的酒鬼酒已經躋身高端白酒行列。不過，2012年11月19日，酒鬼酒被檢出塑化劑超標2.6倍。 當晚23時，酒鬼酒官方微博發布聲明稱，“對所謂‘塑化劑’超標事件給大家造成的困惑與誤解表示誠摯的歉意”，但聲明中仍堅稱不存在所謂“超標”，消費者可放心使用]。 國家食品安全風險評估中心則表示，根據國際通用風險評估方法和歐洲食品安全局推...  查看全文>