今天偶然在書中看到上百種藥酒配方,在里面挑出了10種制作方法來和大家探討。是真有其事,還是小編走江湖太年輕又被騙了。 1.姜汁葡萄酒 將生姜洗凈搗碎, 浸入白酒中,密封貯存3-5日即可。 2.香菇酒 將檸檬洗凈帶皮切片;香菇去雜洗凈,放入酒壇中。加入蜂蜜、白酒,密封,置于陰涼處儲存,每日搖蕩一次,30日即成。 3.田螺酒 將田螺養于清水中,滴入少許香油,換水3-4次,使其吐盡泥沙,沖洗干凈,放入... 查看全文>
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世間萬物,唯有美食不可辜負,今天分享中國民間傳統的藥酒,藥酒是中國標志文化之一。這種玉蓯蓉藥酒與白酒不同,藥酒,將強身健體的中藥與酒”溶”于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩定、安全有效,適合于經常感覺陽氣不足,四肢發冷,體虛乏力,身心疲勞的人群,能夠通過促進氣血運行,起到滋補養生的作用。藥酒里,酒本身的藥效也不能忽視。酒精有幫助消化、增進食欲,改善血液循環、溫暖身體,促進深層睡眠的效果。現在改用酒... 查看全文>
山楂,又稱仙果,幾乎含有水果的所有營養成分,健胃消食、降血脂、防衰老、增強肌體等。常吃山楂制品能開胃消食,預防動脈粥樣硬化,使人,故山楂被人們視為長壽食品,釀山楂酒緣于人們對長壽的渴望,因此山楂酒又有長壽酒的美譽。主要食材:山楂1500克,白砂糖400克左右,高度白酒50克。1、山楂洗凈,有蟲的、有傷的丟掉;自釀山楂酒的做法2、將山楂洗凈,去核去柄,山楂制果醬、果脯去核的小竅門:山楂掰開,輕輕用力... 查看全文>
隨著健康白酒觀念的深入人心,很多人熱衷于在家自制藥酒,人參、枸杞、黃芪,但凡聽說是滋補或治病的就習慣性的拿來泡著喝。但這樣很容易走入泡制中藥藥酒的誤區。用什么酒均可自制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優質白酒較為適合,這樣的酒在浸泡的過程中能在很大程度上殺滅中藥材中黏附的細菌、病毒等有害微生物、寄生蟲,使之能在安全的條件下飲用。如果酒的濃度過低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響和保健效果... 查看全文>
釀酒材料: 材料:糯米、小米、紅曲米、酒餅、瓦缸 配置比例:一斤米2斤水,5斤米放一個酒餅.其他的只是點綴就看你自己的喜好了. 制作方法: 1)糯米要泡8-10小時,泡好的糯米放在蒸盤上在鍋里蒸3-4小時,蒸好的糯米把它放溫涼. 2)首先把小米炒一炒黃,然后放比例的水, 接下來就是用小米和紅曲米煮水(一起煮可以),所謂比例的水就是利用這些水把糯米攪拌成沾糊樣就夠了,小米水煮開以后... 查看全文>
鯉魚是勤勞、善良、堅貞、吉祥的象征。新年到來,釣一條鯉魚回家,迎幸福臨門,那么怎樣才能調到又肥又大的鯉魚呢?其實,想要釣好魚,首先要有好的釣鯉魚藥酒配方,下面就是一些有效的釣鯉魚魚餌配方,供大家參考。釣鯉魚藥酒配方“客從遠方來,遺我雙鯉魚;呼童烹鯉魚,中有尺素書。”至今民間還保留著逢年過節拜訪親友送鯉魚的風俗。鯉魚是勤勞、善良、堅貞、吉祥的象征。新年到來,釣一條鯉魚回家,迎幸福臨門,那么怎樣才能調... 查看全文>
隨著健康白酒觀念的深入人心,很多人熱衷于在家自制藥酒,人參、枸杞、黃芪,但凡聽說是滋補或治病的就習慣性的拿來泡著喝。但這樣很容易走入泡制中藥藥酒的誤區。用什么酒均可自制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優質白酒較為適合,這樣的酒在浸泡的過程中能在很大程度上殺滅中藥材中黏附的細菌、病毒等有害微生物、寄生蟲,使之能在安全的條件下飲用。如果酒的濃度過低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響和保健效果... 查看全文>
喜歡喝酒的人,為了保健養生,現在都開始自制養生酒了。自制養生酒還可根據自己需要進行調制,靈活方便非常實用。家庭自制養生酒因條件限制,大部分人都選擇冷浸法。辰溪酒窖就為大家介紹一些白酒養生酒的泡制方法,讓我們一起助力健康,加入保健行列吧!養生酒配方常用的中草藥補氣藥可選擇人參、白術、山藥、黃芪、黨參、西洋參,具有補脾益肺的作用;活血化淤藥可選丹參、益母草、牛膝、紅花、川芎、郁金、田七、桑寄生,有疏通... 查看全文>
葡萄酒.我想很多朋友都喝過。味道很甜,很好吃。例如,如今正是葡萄的好季節,許多人開始制作葡萄酒以保持葡萄的風味。葡萄酒的制作方法應該是怎樣的呢?自制葡萄酒的過程是怎么樣的呢? 影響葡萄酒澄清的因素葡萄酒質量,較直觀、較能影響消費者的就是澄清度。作為商品,渾濁的葡萄酒,無論口感品質多好,消費者都無法接受。所以,葡萄酒的澄清是葡萄酒生產者必須解決的較基本的問題。以這幾年的實踐經驗和教訓,... 查看全文>
微信上接近60歲的老師問我,如何泡制活血化淤的酒喝,老師愛酒,但不貪杯,屬于適量飲酒有益健康人士,其實泡酒需要注意以下事項:一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒純糧釀造酒是天然發酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發生反應,如此才會產生神奇的保健醫療作用,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。推薦用洋河酒50度以上的酒泡制。二、多少度的酒好?我們先看看中藥材,有... 查看全文>
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