怎么判斷紅酒的價格  2023-03-27 12:00

拉菲酒莊經常看到網上有賣這些拉菲：拉菲傳奇、拉菲傳說，還有阿根廷的拉菲。嗯?拉菲不是法國的嗎？所以這些酒是山寨貨？難道現在的山寨貨都這么囂張了，這么明目張膽在網上賣?怎么判斷拉菲是不是山寨的呢？首先我們需要來了解一下拉菲。拉菲酒莊位于法國波爾多波亞克。史料上對拉菲的最早記載可以追溯至公元1234年，但直到17世紀，塞居爾家族接手拉菲酒莊后，拉菲酒莊才真正形成規模，逐漸闖出名氣來。拉菲酒莊真正走紅則...  查看全文>

怎么判斷紅酒單寧的高低？通過喝其實是喝不出來的，只能通過顏色來大致判斷。雖然通過嘗味能夠感受到單寧的存在，澀感越強單寧含量越高，但實際澀感弱的單寧含量不一定低，而通過顏色來判斷，通常顏色深的比顏色淺的單寧含量高，因為單寧和色素都主要來自葡萄皮。通過顏色來判斷紅酒單寧的高低紅酒單寧本身是無色無味的，只是進入口腔后，與唾液中的蛋白質發生反應，呈現一種收斂感，也就是一種皺褶感，帶來的是一種干澀的“味道”...  查看全文>

很多人都說，紅酒喝多了，自然能夠判斷好壞，但實際上這是非常客觀和片面的，因為沒有經過專門訓練和了解，普通人根本無法從口感上來判斷好壞，甚至買到手的“高端酒”都不一定為真，那紅酒怎么才是好紅酒呢？那就得從紅酒本身來進行了解，例如顏色、氣味、口感和酒塞等。判斷紅酒好壞的4種方法1、看顏色不同葡萄釀制出來的紅酒顏色肯定是會有差異的，而且顏色還會隨著陳年時間進行變化，通常會從最早的紫紅色變成橙黃色。一般來...  查看全文>

紅酒跟白酒一樣有存儲的價值，有些年份好的紅酒再經過時間的存儲，反而容易發揮出更高的價值，也因為有很多人都愿意去收藏紅酒，從而讓它的價值進一步升值，發揮更多積極的作用。下面來看看紅酒存儲方法與儲存時間，了解正確儲存知識。紅酒的保存方法和時間白酒講究“陳”的香，那么紅酒呢？是否也像白酒一樣，存放的時間越久，越香醇？其實不然，紅酒較多能夠存放15年，超過10年的鐵酒就已經不是太好了。這里的15年是指在橡...  查看全文>

市面上紅酒類型繁多，怎么樣才能判斷紅酒是不是好紅酒呢？以下為幾種判斷方法：1、看廠家，有名的莊園廠家生產的酒自然不會差。好的工廠生產出來的紅酒自然富有名氣，品質來說也相對更好一些2、看年份，原料，酒的顏色是否相符。紅酒的顏色也會越淡，其會慢慢從原先的紫紅色向橙黃色轉變，通過觀察這三處重要的地方，如果原料也好，年份也長，顏色也相符，其一定是一瓶好的紅酒。3、聞香氣。好的紅酒所散發出來的香氣是醇正的，...  查看全文>

絕大部分人品酒都是根據個人經驗去了解，葡萄酒的好壞，很大一部分取決于各人的喜好，所以大家對一瓶酒的好壞評價，也常存在著不同看法。真正要能品出酒的好壞，還是得經由個人不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關的資訊，才能精于此道的。口味這東西，因人而異。有人喜歡法國波爾多葡萄酒的細膩、含蓄；有人喜歡新世界葡萄酒的直接明快。作為一個葡萄酒愛好者的我們如何來判斷一些葡萄酒的質量呢？以下幾個準則可供參考： 1．...  查看全文>

市面上紅酒類型繁多，怎么樣才能判斷紅酒是不是好紅酒呢？以下為幾種判斷方法：1、看廠家，有名的莊園廠家生產的酒自然不會差。好的工廠生產出來的紅酒自然富有名氣，品質來說也相對更好一些2、看年份，原料，酒的顏色是否相符。紅酒的顏色也會越淡，其會慢慢從原先的紫紅色向橙黃色轉變，通過觀察這三處重要的地方，如果原料也好，年份也長，顏色也相符，其一定是一瓶好的紅酒。3、聞香氣。好的紅酒所散發出來的香氣是醇正的，...  查看全文>

紅酒變質了可以通過觀察酒液、聞酒香和喝紅酒來判斷。變質的紅酒酒液會有渾濁狀態，帶有發霉、發臭或指甲油等刺激性氣味，喝一小口，味道是發酸發苦的，讓人不舒服的，就不能喝了。衡量葡萄酒質量的儀器是人的鼻子、嘴和大腦，因為每個人都不同，所以每個人對葡萄酒的質量都有不同的看法。判斷紅酒壞掉的因素：1、如果葡萄酒的香氣發霉或類似發霉的地下室、潮濕的紙板或醋，它就是變質。濃厚的葡萄干味是另一個不好的信號。2、這...  查看全文>

喝變質紅酒可能會發生惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應，嚴重的會有食物中毒現象，需要盡快就醫。變質紅酒一般是受霉菌等細菌影響，酒液會有刺激性味道，一定不能喝。你可以從很多方面來判斷你的葡萄酒是否變質了，比如味道、外觀和氣味。一旦葡萄酒變質，它就會開始變成醋。變質或過度氧化的葡萄酒通常有一種化學味或令人作嘔的甜味。有時，葡萄酒甚至會產生碳酸，這意味著第二發酵周期已經自然發生。如果葡萄酒異常甜，有化學物質的味...  查看全文>