汾酒上面為什么有陜西  2023-03-27 12:45

7月15日深滬股通成交活躍股中，山西汾酒全天成交11.59億元，成交凈買(mǎi)入2.5億元，為連續(xù)第3日凈買(mǎi)入，期間該股獲滬股通累計(jì)成交36.93億元，合計(jì)凈買(mǎi)入12.7億元。 7月16日早盤(pán)，股價(jià)創(chuàng)下379.45元的歷史新高。7月12日，山西汾酒（600809.SH）發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)增預(yù)告。上半年，汾酒預(yù)計(jì)營(yíng)收與上年同期相比增加48.30億元—55.20億元，預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)收入117.29億元—124.19億元，...  查看全文>

1貴州作家韓可風(fēng)先生，也是一位學(xué)識(shí)淵博的學(xué)者，他從小生活在貴州仁懷的茅臺(tái)鎮(zhèn)，對(duì)貴州的歷史地理有深入的了解，我從他那里學(xué)到了很多以前不了解的知識(shí)。近日他發(fā)給我他寫(xiě)的一篇短文，文中提到赤水河名稱的緣起時(shí)，說(shuō)在貴州赤水河之前，在北方就有一條赤水河，而且是在陜西境內(nèi)。我在陜西生活、工作了30多年，但并不知道此地有條赤水河，就問(wèn)他：“現(xiàn)在這條河還叫赤水河嗎？”韓先生含蓄地回答說(shuō)“應(yīng)該還是的”。隨后我到百度百...  查看全文>

西鳳酒，產(chǎn)自陜西寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，也叫柳林酒，被評(píng)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是中國(guó)四大名酒之一，有著3000多年的歷史，它以高粱、大麥、小麥、豌豆、水為原材料，酒體無(wú)色，酒花細(xì)膩均勻、口感甘甜滋潤(rùn)，是清香和濃香相結(jié)合的復(fù)合型鳳香白酒的典型代表。西鳳酒的發(fā)酵周期短，大概15天左右（所以價(jià)格也不貴，是老百姓喝得起的酒），發(fā)酵容器也十分特別，傳統(tǒng)的酒海使用大竹簍編制而成，簍壁用麻紙糊制，并涂以豬血、蛋清...  查看全文>

“杏花村的釀酒史”至少可以追溯到距今3000年的龍山文化晚期，杏花村遺址發(fā)掘出的小口尖底甕便是最好的證明；而“杏花村汾酒的發(fā)展歷程”至少可追溯到公元537年的南北朝時(shí)期，《北齊書(shū)》卷三“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”是目前發(fā)現(xiàn)的關(guān)于“汾”及“汾酒”最早的史料記載，從南北朝時(shí)期到解放后的九十年代長(zhǎng)達(dá)1400余年的歷史長(zhǎng)河中，“汾”、“汾酒”一直是做為一種公共資源的屬性而存在著，無(wú)論是稱謂還是技藝、無(wú)...  查看全文>

白酒的配料里面有水是因?yàn)榘拙圃诎l(fā)酵和蒸餾等一系列釀造過(guò)程中需要用到水。水是白酒釀造的重要原料之一，優(yōu)質(zhì)的水能夠讓白酒的口味更上一層，這也就為什么某些酒背靠?jī)?yōu)勢(shì)的地理環(huán)境，有一汪好水，而使其能夠不被替代的原因。白酒里面有水會(huì)不會(huì)有影響白酒的配料是水和酒精等并不代表白酒就是酒精勾兌的酒，水是釀造一瓶好酒的基礎(chǔ)，有“水是酒之母”的說(shuō)法，還有“名酒之地，必有佳泉”的傳言。白酒在釀造過(guò)程中需要經(jīng)歷制曲、拌曲...  查看全文>

在陜西，升學(xué)宴、謝師宴、婚宴、生日宴，日常聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)，越來(lái)越多的人喝玖藏西鳳酒。隨著中秋、國(guó)慶白酒消費(fèi)旺季到來(lái)，越來(lái)越多的陜西消費(fèi)者，選擇玖藏西鳳酒作為自己的首選用酒，因其暢銷(xiāo)，也有越來(lái)越多的酒類(lèi)渠道商，銷(xiāo)售和代理玖藏西鳳酒。競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的白酒市場(chǎng)，為什么是玖藏西鳳酒越來(lái)越受歡迎呢？高品價(jià)比，越來(lái)越多消費(fèi)者喝玖藏西鳳酒“買(mǎi)玖藏西鳳酒送米旗月餅”、“進(jìn)店消費(fèi)滿200元送玖藏西鳳酒禮盒”...如果...  查看全文>

導(dǎo)語(yǔ)：大家好，很高興能在這里給大家做白酒知識(shí)分享，感謝大家的關(guān)注和點(diǎn)贊，小編會(huì)再接再厲，希望能給你們提供更多的有利信息。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中的酒品主要有白酒、啤酒、紅酒和黃酒等等。其中白酒是我國(guó)原生態(tài)的酒品，也是發(fā)展歷史最為悠久的酒品之一。至今，白酒在我國(guó)的使用率越來(lái)越高，尤其是在一些祭祀和特殊活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，都離不開(kāi)白酒的存在，掌握更多的白酒顯得尤為必要。說(shuō)起白酒，就不得不談到我國(guó)的八大名酒之一的汾酒。汾酒產(chǎn)自...  查看全文>

對(duì)白酒稍微有點(diǎn)研究的同學(xué)一定發(fā)現(xiàn)，像茅臺(tái)、五糧液、汾酒等名酒都是大曲酒，但是因制曲溫度不同，香型和口感完全不一樣。今天酒小胖就帶大家揭秘大曲酒的秘密。酒小胖知識(shí)課堂：大曲酒是指以大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑。大曲又分為低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。一般都是固態(tài)純糧發(fā)酵，所釀的酒質(zhì)量都不錯(cuò)，多數(shù)名優(yōu)酒，均以大曲釀成。茅臺(tái):高溫制曲以茅臺(tái)為首的醬香型大曲白酒，都屬于高溫制曲，制曲溫度在60-70之間...  查看全文>

汾酒屬于清香型白酒，在長(zhǎng)時(shí)間保存中風(fēng)味會(huì)變差，所以不適合收藏。汾酒的特點(diǎn)是“清香”，但在保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)后，會(huì)產(chǎn)生一種焦糊味，脂類(lèi)物質(zhì)減少，酒精揮發(fā)，失去其原有的特點(diǎn)。汾酒（又稱杏花村酒）是一種以高粱為主要原料制造而成的中國(guó)白酒，是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，屬于清香型白酒的典型代表。清香型白酒本身的香味分子很少，淡雅清新是它的特點(diǎn)，就酒體自身的特點(diǎn)來(lái)說(shuō)清香型的不如濃香、醬香適合長(zhǎng)期收藏。清...  查看全文>