貴州茅臺酒來歷起源  2023-03-27 13:45

天下醬香出茅臺，茅酒之源者，茅臺酒廠發源地也。茅臺制酒始于明隆慶年，至清咸豐年，茅臺即有燒坊逾二十家，酒曰茅臺燒，有“酒冠黔人國”之稱，咸豐四年遇兵災，所有燒坊盡毀。同治元年（1862年），貴陽鹽商華聯輝（字桎塢）感于祖母之念創釀酒作坊，初名“成裕”，同治十一（1875年）年始名“成義燒坊”，年產酒3500斤，名回沙茅臺，為茅臺酒之首。華聯輝傳子之鴻，再傳之鴻子華問渠，民國33年（1944年）因火...  查看全文>

茅臺白酒來自貴州省遵義市仁義市茅臺鎮。蘇格蘭威士忌，法國白蘭地和貴州茅臺酒被稱為世界三種頂級蒸餾酒之，它也是中國醬味白酒的鼻祖，茅臺是中國國酒，已有800多年的歷史。產品功能醬汁風味突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯具有持久的香味。獨特的風格來自獨特的傳統釀造技術，這是通過多年積累形成的。茅臺白酒純凈，透明，醇厚，細膩，它由三種特殊口味組成：醬味，來自酒窖底部的風味，甜美醇厚的風味。茅臺白酒...  查看全文>

白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水了。白酒度數的確定以前我國沒有酒表的時候，酒度主要是靠看酒花，以及用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量。看酒花看酒花一般是將酒兌上一定數量的水，取一勺一盆。用勺舀酒慢慢從高處向低處倒入盆中，觀察落在盆中的酒花大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法盡管簡單...  查看全文>

茅臺酒起源及發展歷史如下。1、漢代，今茅臺鎮一帶有了枸醬酒。《遵義府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶）所產的構醬酒后。2、將此酒帶回長安，敬獻武帝，武帝飲而甘美之，并留了唐蒙飲構醬而使夜郎的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。3、唐宋以后，茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒...  查看全文>

據傳，遠古時赤水河的土著居民——濮人，已善于釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，仁懷已有了“枸醬酒”，可以說是茅臺酒的雛形。公元前135年(西漢建元6年)，漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州)，在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產的歷史史酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現在的仁懷一帶，取枸醬酒獻給武帝，武帝飲后，覺得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬...  查看全文>

素有“國酒”之稱的茅臺酒，因產于貴州仁懷縣的茅臺鎮(原為村)而得名，并享有“風來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”之美名。這種特殊的茅香，沁人心脾，令人陶醉。有關茅臺酒的傳說故事很多，其中較美麗的是：相傳有一年除夕，茅臺鎮突然大雪紛飛，寒風刺骨，鎮上住有一李姓青年，他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口，將其背進屋生火取暖，以自釀米酒款待老人，又將床鋪讓給老婦安寢，自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲，天邊飄來...  查看全文>

今天小編要給大家講傳說中的”漢帝茅臺”，目前漢帝茅臺的價值僅低于1935年的絕世孤品賴茅1070萬的天價，在中國老酒價格拍賣排名中位列第二，下面讓我們來走進漢帝茅臺的前世今生。2011年4月10日貴州省首場陳年茅臺酒專場拍賣會在貴州省拍賣公司開槌，102件拍品僅10個流標，成交率達91%以上。其中，起拍價為260萬元的漢帝茅臺以890萬元成交，刷新茅臺酒當時的最高拍賣價紀錄。漢帝茅臺一炮成名，成為...  查看全文>

貴州茅臺酒，一款享譽世界的美酒。茅臺酒因產于貴州省仁懷市茅臺鎮而得名，其釀造工藝傳承了茅臺鎮傳統釀酒工藝，與現代綠色有機健康的理念，依靠得天獨厚的自然環境，采用本地紅纓子糯高粱、小麥和神秘的赤水河河水為原料，經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，長達一年的生產周期，再經五年以上窖藏自然老熟后，經精心調制后才能成為我們飲用的酒成品。酒體醬香突出、優雅細膩、醇厚、回味悠長、空杯留香持久。 茅臺鎮醬香白酒的...  查看全文>

隨著酒類文化的傳播，以及人們的喜愛。越來越多的人喜歡收藏，而大毫升酒器也深受人們喜愛。好酒與文化相結合，形成文化傳承。酒越陳越香，文化源遠流長。而茅臺.中國名山，傳承的就是泰山文化酒。孟子曰：登泰山而小天下，泰山本身巍峨嶺立。而此款貴州茅臺酒采用15L裝壇更顯霸氣。瓶形采用壇裝，大毫升酒體普茅瓶形能承受的重量小，容易破裂。而酒壇形狀更利于酒體承重，與觀賞。酒質方面沒有明確，肯定高于普茅酒質的，預估...  查看全文>