酒雖好,但其發展的進程都是伴隨禁酒一路走來的,這其中有官禁,也有民禁。主流的禁酒自然是政府的官禁,民禁都是自發的自愿的。繼續以元代作為劃分點來作以區分描述,因為元代之前的禁酒是禁黃酒,元代之后才有了禁白酒之說。(搜索微信公眾號:北方黃酒)區分這些緣由,可以大致區分如此: (著名的酒器,犀牛尊)亂政誤國:防止沈湎于酒,傷德敗性,引來殺身之禍,禁止百官酒后狂言,議論朝政。這點主要針對歷史王朝的統治者... 查看全文>
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在三國前夜的建安時期,受戰亂的影響,糧食等物資匱乏,各地都短暫執行過禁酒的法令。然而魏晉時期,人們的意識覺醒,飲酒是不可或缺的娛樂活動,所以這些禁酒令卻屢屢受到抵制,因此也鬧出了許多笑話。對禁酒令執行最為嚴格的,當屬曹操。作為詩人的曹操,曾經酒后橫槊賦詩,吟唱出“對酒當歌,人生幾個”與“何以解憂,唯有杜康”的千古名句,成為中國酒文化史上個人飲酒抒發情志的開創者,并對魏晉南北朝時期的飲酒風尚產生了直... 查看全文>
中國唯一酒類官報 華夏酒報 今天6月中下旬,新冠肺炎疫情持續向好后,《華夏酒報》記者來到河南省南陽市采訪,不管是餐飲酒店,還是酒類經銷商,談論最多的是中共南陽市紀律檢查委員會、中共南陽市委組織部6月12日出臺的《關于開展黨員干部公職人員違規飲酒常態化監督檢查的通知》(宛紀發〔2020〕3號文),這個被稱之為“南陽史上最嚴禁酒令”。6月24日,《華夏酒報》記者看到南陽一讀者發來的《關于開展黨員干部公... 查看全文>
從追求出口量到追求出口價值,這是南非酒在中國市場的決心。文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)自南非政府實行第二次禁酒令在國內被報道之后,南非葡萄酒成為業內熱點,很多酒商和業內人士紛紛表達了對南非葡萄酒的關注和支持。目前,南非的緊急狀態已延長至8月15日,但當局并沒有給出解除禁酒令的具體日期,這也加劇了南非酒業人士的擔憂。云酒頭條也于第一時間刊發《南非葡萄酒進入艱難時刻?來聽聽協會、酒莊的真實... 查看全文>
20世紀初美國禁酒令時期,曾被用于釀造葡萄酒的Vino Sano葡萄磚 圖片來源:DB現今在加拿大安大略省歷史與藝術博物館(Ontario Museumof History & Art)展出的Vino Sano葡萄磚(Grape Brick),被認為是幾件最后現存的葡萄磚之一,其歷史可追溯到1930年左右。20世紀初,在禁酒令(Prohibition)時期禁止生產葡萄酒的時候,這些脫水葡萄汁就開始... 查看全文>
美國禁酒令始源于1919年1月16日通過的美國憲法第18條修正案,并根據于同年10月28日通過的全國禁酒法,自1920年1月17日正式生效起執行。雖然法案禁止制造、銷售、運輸、進口或出口含酒精飲料,不過卻未有規管人們喝酒,另外亦特別明文批準六家擁有銷售資格的藥局銷售醫藥用威士忌,只要持有醫生處方就可以每10天購買1 pint(約568ml)威士忌,令威士忌頓時變成救世神藥,能夠治療任何大小疾病似的... 查看全文>
假如有一天,國家宣布不可以再喝酒了!你會怎么辦?或許大家覺得無法想象,甚至會難以接受。因為在今天飲用含有酒精的飲料,已經成為大部分成人世界的必需品。甚至在很多國家,能否合法飲酒被視為成年的標志。可8000多年的釀酒歷史,什么幺蛾子都有。還真有一個國家在1920年--1933年,這14年間把包括葡萄酒,烈酒,啤酒等一切含有酒精的飲料全禁了。這個國家就是號稱世界民主和自由的領袖--美國。這個法令對美國... 查看全文>
在中國歷史上,夏禹可能是最早提出禁酒的帝王。相傳夏禹的女人命儀狄去監造釀酒,儀狄經過努力,釀出來的酒味道很好,便獻給夏禹品嘗。夏禹喝了以后的確覺得很好,但是,他不僅沒有獎勵造酒有功的儀狄,反而從此疏遠了他,還說后世定有因為飲酒而誤國的君王。事實證明夏禹的預見是正確的。夏朝和商朝的滅亡與君王酗酒不無關系。從史料記載及出土的大量酒器來看,夏商兩代統治者飲酒的風氣十分盛行。夏桀“作瑤臺,罷民力,殫民財,... 查看全文>
2月6日,酒業因中國人保財險6條“禁酒令”流出引發全網的高度關注。受此影響,白酒板塊出現震蕩,集體走低。白酒股開盤全線下跌,白酒概念板塊整體下跌0.63%,五糧液下跌3.95%。對此,有專家指出,由于人保財險屬于頭部金融國企,其政策必然有一定的話題性,從而影響白酒股市震蕩。不過,亦有專家認為,市場不必對此感到恐慌,“禁酒令”對中國酒類消費市場短期影響有限。根據相關通知,中國人保財險的“禁酒令”包括... 查看全文>
6月1日,國際兒童節的日子,可口可樂卻宣布在中國要進軍酒精市場了。可口可樂公司在一份通報中宣布,在中國市場首次推出含酒精飲料——托帕客(Topo Chico)硬蘇打氣泡酒(hard seltzer)。小食代了解到,新品已于 6 月 1 日在可口可樂天貓旗艦店正式發售,后將陸續登陸更多電商和新零售渠道。全球布局酒水市場,為何最后選定中國事實上Topo Chico 是可口可樂2017在墨西哥收購的一款... 查看全文>
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