紅酒八大酒莊  2023-03-27 14:30

2016年，中國進口葡萄酒總量約為6.38億升，同比增長15%；同年，國產葡萄酒產量為11.4億升，較上一年減少1%。進口葡萄酒來勢兇猛，國產葡萄酒還能做嗎？然而，進口葡萄酒在中國，并非沒有其短板。進口葡萄酒配中餐的短板進口葡萄酒在體驗營銷過程中在不夠接地氣：酒會、宣傳冊上常常是葡萄酒配火腿，芝士，羊排，而這些并非大部分中國消費者的日常食物。遺憾的是，幾乎所有的國產葡萄酒品牌在做推廣時，同樣還是沿...  查看全文>

精品酒莊抱團聚能，這座標桿平臺將如何影響行業？文 | 云酒團隊從酒莊到精品酒莊，國產葡萄酒正在孕育新的動力。9月16日，隨著中國酒類流通協會專職副會長劉員宣讀批準文件，“中國酒類流通協會精品葡萄酒酒莊聯盟”于杭州正式成立。在新的行業和市場背景下，作為聚合葡萄酒產業從上游至下游的關鍵環節，近年來，酒行業不斷涌現以酒莊為代表的產業模式。以“小而美”的戰略導向重新定義國產葡萄酒的品質與品牌，也成為越來越...  查看全文>

法國波爾多（Bordeaux）是葡萄酒圣地，這里有無數名莊，包括1855列級莊（Grand Cru Classe en 1855）、圣埃美隆列級莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）、格拉夫列級莊（Grand Cru Classe de Graves）等等。在眾多名莊之中，有那么幾個酒莊代表著波爾多葡萄酒的頂級水平，被合稱為“波爾多八大名莊”。究竟這傳奇八大名莊包括哪些...  查看全文>

“中國已經是世界上最大的葡萄酒消費國之一，無論是出于口感愛好，還是消費情趣、健康概念、生活品位，都讓越來越多的人喜歡上葡萄酒。但是，在國內葡萄酒消費總量不斷上升的同時，國產葡萄酒近年來的表現并不理想，反而是外來的和尚好念經，進口葡萄酒的增速迅猛。”9月16日，在“中國酒類流通協會精品葡萄酒酒莊聯盟”成立大會上，聯盟發起單位之一的吐魯番樓蘭酒莊股份有限公司董事長許志良如是說。01為什么要成立精品葡萄...  查看全文>

要成為一個葡萄酒達人，就必須配備品酒利器，用以對酒的溫度、濕度、陳年、開瓶技巧等不同細節作更深入的研究。今次會先介紹其中八款葡萄酒達人必備的品酒工具。八大紅酒酒具1.量酒溫度計量酒溫度計葡萄酒只有在最適合的溫度品嘗，才能獲得最佳的口感。量酒溫度計正是為此而設計的，制作外殼的材料大多是不會影響葡萄酒口感的不銹鋼，溫度顯示則設在方便于觀察的頂端，以及時掌握葡萄酒的最佳溫度。2.存酒器存酒器酒一開瓶時，...  查看全文>

法國波爾多（Bordeaux）是葡萄酒圣地，這里有無數名莊，包括1855列級莊（Grand Cru Classe en 1855）、圣埃美隆列級莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）、格拉夫列級莊（Grand Cru Classe de Graves）等等。在眾多名莊之中，有那么幾個酒莊代表著波爾多葡萄酒的頂級水平，被合稱為“波爾多八大名莊”。究竟這傳奇八大名莊包括哪些...  查看全文>

“波爾多八大”是法國波爾多（Bordeaux）產區最著名的八座酒莊，它們都具有數百年的發展歷史，而且幾乎都是梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、圣埃美隆（Saint Emilion）和波美侯（Pomerol）的一級名莊（除了波美侯產區的柏圖斯酒莊Petrus之外）。八大酒莊展現了波爾多最出色的葡萄酒釀造技術，它們的葡萄酒在全球市場上往往價高難求，是葡萄酒收藏家們爭相競逐的珍品。下面大頭為...  查看全文>

　　 “八大酒莊”亮相在十字街，大家知道怎么回事嗎？小編對此就不是說很了解的，這其中的事情不知道大家感興趣嗎？如果感興趣的話，那么就讓小編與大家一起去詳細的了解一下吧。　　　　“國際葡萄酒街”位于世貿銷售中心西北側，世貿海灣一號的對面，濱海廣場停車場的東側。中西合璧的建筑，配上歐式風格的牌坊...  查看全文>

隨著愛好葡萄酒的人越來越多，舉辦葡萄酒品鑒會也越來越流行，可真正要成功舉辦一場葡萄酒品鑒會也不是一件容易的事，因為在這個過程中，舉辦方需要提前做好準備，隨時應對各種突發狀況。俗話說得好，不打無準備之仗，方能立于不敗之地，所以說要想成功舉辦一場葡萄酒品鑒會并取得較好的效果，關鍵在于酒會的策劃和執行過程中的有效控制。那么，在這個過程中哪些因素又是需要我們特別注意的呢？1. 熟悉葡萄酒的釀造過程作為葡萄...  查看全文>