大家都聽說過紹興黃酒,相信很少人聽說過房縣黃酒吧,其實房縣的黃酒要比紹興的黃酒還早400年呢,黃酒在房縣人的心中,有著不可取代的地位。圍著鍋子,吃一鍋蘿卜燉豬蹄兒,或者是排骨藕湯,再加上幾碗熱燙燙的上好黃酒,在冬日里騰起的熱氣和散發的獨特酒香,在房縣人的記憶中,永遠是平凡而又幸福的一件事。史料記載,“房陵黃酒”早在公元前827年——西周時期已成為“封疆御酒”。武則天時期,被貶的廬陵王李顯,也被黃酒... 查看全文>
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房縣黃酒是湖北省十堰市房縣的特產。房縣黃酒性溫和、酒味甘醇、綿長,有一種特殊的馨香,鮮甜可口,喝不贅頭,有通經養顏,養脾扶肝,舒筋、提神、御寒、增進食欲、健體強身之功效。中國黃酒以紹興黃酒為早,但房陵黃酒卻比紹興黃酒還早400年,至今盛產不衰。清乾隆53年編撰的《房縣志》載,“房縣人皆愛喝黃酒,一人喝十幾碗不算稀奇。大多喝酒后皆不食飯,有至晚喝到天明者。”上世紀30年代,房縣西關幾乎家家門前擺大瓦... 查看全文>
目前正是黃酒上市季節,房縣黃酒這一國家地理標志產品成為市民。房縣黃酒如何釀制,什么樣的房縣黃酒最好,記者日前深入黃酒作坊進行了探訪,快跟小編一起來探尋房縣黃酒的釀造奧妙吧。大米、曲子和水樣樣重要房縣黃酒素有“白茅”、“皇酒”、“白馬尿”之稱。史載,“房陵黃酒”早在公元前827年西周時期已成為“封疆御酒”。李顯登基后封房縣黃酒為“黃帝御酒”。西周至明18個朝代,共有23位帝王級人物與房縣黃酒結緣。后... 查看全文>
據悉,房縣黃酒的記載歷史比紹興黃酒早400多年,是一款歷史悠久,口感美味的酒水飲料。此酒在剛問世的時候,并沒有名字,所以當地的人只能通過將地名與黃酒組合來稱呼它,久而久之,房縣黃酒就成為了這款佳釀的代名詞。那么房縣黃酒的特點是什么,應該怎么喝呢?第1種:冬季加熱至溫熱喝湖北房縣黃酒加溫后飲用是不錯的方法,只需一點加溫,酒聞起來香氣四溢。尤其在冬季,房縣黃酒熱飲是當地傳統的飲酒方式。溫馨提醒:房縣黃... 查看全文>
黃酒是世界上古老的三個酒種之一房縣黃酒的釀造,可追溯到西周時期又稱:‘封疆御酒”,“帝封黃酒”。那么,房縣恩楚黃酒怎么樣?恩楚房縣黃酒多少度?下面給大家介紹。房縣恩楚黃酒怎么樣?房縣黃酒,濃厚醇香,傳統佳釀,房縣地處北亞熱帶季風氣候有利于生物生長繁殖,生物種類較多資源豐富這樣鐘靈毓秀的好地方就,孕育這深受喜愛的房縣黃酒,房縣黃酒釀造環境,方便排水,不易積澇,溫帶大陸性半濕潤氣候,豐富的水資源滋潤,... 查看全文>
房縣黃酒一般是15到20度左右。房縣黃酒產于湖北十堰房縣,是當地的特產酒,屬于釀造酒。房縣黃酒使用本地糯米、山泉水和特制小曲釀制而成,釀造歷史悠久,營養豐富。房縣黃酒是一種流傳于湖北房縣的區域黃酒,屬于中國湖北十堰房縣特產酒,其是以本地襦米、山泉水、特制小曲為原材料的釀造酒。房縣黃酒不同于白酒,因為沒有經過蒸餾所以酒精度不是很高,正宗房縣黃酒酒精的含量20%左右,度數一般為15到20度,不同時期的... 查看全文>
房縣位于中國湖北省西北部、南河上源,是十堰市所轄的一個縣。面積5110平方公里,2006年人口為49萬人。房縣的米酒可謂歷史悠久,據考察出自西周周宣王前后時期,這一結論已得到了證實,在1977年對房縣七里河考古挖掘的西漢古墓中,出土了一批陶罐和有野人形象的燈盞。其中一個保存完好的大陶罐中,有一層米粒狀的沉積物。嗅之有酒香,嘗嘗有酸、澀、醇之感。開罐不久,即被風化。據專家認定,這就是房縣黃酒。提起黃... 查看全文>
房縣黃酒多少度?一般在10-18度左右,作為中國傳統酒精飲品,其實黃酒度數都差不多,至于房縣黃酒和紹興黃酒的區別,其實對比和會發現很明顯,紹興黃酒偏醬油,帶有一股藥酒味,主打干型,而房縣黃酒口味偏淡些,主打甜型和半甜型,相對來說更好入口,可惜產量小,走不出去。房縣黃酒和紹興黃酒的區別房縣黃酒是湖北省十堰市房縣的特產,跟紹興黃酒都是中國古老的黃酒,甚至論起源還絲毫不輸紹興黃酒,只不過如今的知名度確實... 查看全文>
房縣黃酒歷史悠久,源遠流長。早在西周時期,太師尹吉甫就將家鄉房縣自產的黃酒進貢西周王室,周宣王賜名“封疆御酒”。公元684年,唐中宗李顯被貶為廬陵王,遷居房縣。在孤獨苦悶的日子里,他用帶來的宮廷釀酒秘方對房縣黃酒作了改良,并研制了密封保鮮的方法,千里迢迢獻給深居九重的母親武則天。唐中宗復位以后,把曾經相濡以沫的房縣黃酒列為“貢酒”,下詔年年進貢,歲歲來朝。房縣黃酒采用小曲釀造,小曲的主要配料是蓼花... 查看全文>
一、房縣黃酒價格是多少1.房縣黃酒基本都是農戶采用傳統釀酒工藝純手工釀造,一般都是10斤的壺裝,農戶手工釀的現在的價格在15月到20元一斤,建議找農戶做的比較靠譜,下邊給你介紹兩種找酒方法,你可以參考網頁鏈接找正宗房縣黃酒,有兩種方式:離房縣近的酒友,可以直接到房縣農戶家中進行購買,實地考察后買到的黃酒絕對是您心儀的;離房縣遠的酒友,可以通過網絡找到賣房縣農戶,然后進行購買,這里提醒廣大酒友,目前... 查看全文>
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