在自釀葡萄酒的過程中,發酵完成以后,首先用虹吸法將中部葡萄酒抽出,然后需要用過濾布將葡萄醪中的葡萄酒過濾出來。那么自制葡萄酒過濾用什么布呢?本文作答。 一般認為:過濾葡萄醪中的葡萄酒,可以采用紗布,紗網,絲網,絲襪,布袋子,尼龍網布等各種可以過濾的衛生工具。 紗布。是用紗織的很稀疏的織品(紗是用棉或者麻等物紡的比較松的單根絲)。生活中紗布很常見,我們做豆腐的時候用到的過濾紗布,也勉強可以在釀葡萄... 查看全文>
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導語:啤酒,別只用來喝!家庭主婦告訴你啤酒怎么用,看完恍然大悟啤酒源自歐洲,是世界上比較流行的飲料酒,以清爽香醇的口感贏得人們的喜愛。作為一種食品,其最主要的功能自然是拿來飲用,有些聰明人則想到了烹飪調味。這些都是大家比較熟悉的作用,其實啤酒還有其它意想不到的功能。別只用來喝!家庭主婦教你啤酒怎么用!看完顛覆你對啤酒的認知。①給衣物增色平時所穿的衣物,不是怕臟就是怕掉色,尤其是深色的衣物,很容易掉... 查看全文>
醬香型白酒“端午制曲,高溫培養,6月懷胎”醬香型白酒以高溫大曲作為糖化發酵劑,這種曲因為其培養過程溫度高,統稱為高溫大曲。高溫大曲在每年端午節前后開始制作,重陽節前結束,俗稱為端午制曲。該曲以純小麥制成,除少量母曲和水之外,基本不加任何輔料,踩制成中間高、四周低,松緊適宜的“龜背”形狀的曲塊。之后入曲房培養40天才算完成,高溫大曲的培養著重于堆,翻曲次數少,在培養過程中曲芯溫度高達65度,如此高溫... 查看全文>
藥酒,既可治病防病,又可養生保健、美容潤膚;還可作病后調養和日常飲酒使用而,真可謂神通廣大。難怪有人稱藥酒為神酒,是醫學寶庫中的一股香泉。民間和臨床常用藥酒來防治疾病和保健強身,尤其以中老年者用它較多,所以我們提倡藥酒走向千家萬戶,并在此為大家總結其一些禁忌。首先是選料的禁忌。所選擇的酒最好為白酒或黃酒,且以白酒較多,白酒應選酒精度數高于50的,尤以含酒精度數為50~60之間的白酒制藥酒效果較佳。... 查看全文>
小酌怡情,大飲傷身,每天如果小飲一杯紅酒,對身體有好處,可以促進血液循環,而且紅酒含有許多抗氧化成分,具有美容養顏的效果。紅酒從國外傳到我們國內,人們一直把紅酒當成高檔酒,但其實紅酒價格也不貴,一些正宗的紅酒,很多都是價格幾十塊錢一瓶的,人人都喝得起,比一些白酒還便宜。普通家庭怎么存放紅酒懂生活,有情調的人,都會在家里儲備一些紅酒,不管是自己一人獨飲,還是和朋友把酒言歡,家中都不能少了紅酒。但是買... 查看全文>
普通家庭存放紅酒需要放在避光,涼爽的地方,溫度變化不能太大,最好平放。如果保存紅酒的量較多,可以選擇酒柜保存;也可以放在家里衣柜或儲物間,這些地方溫度適宜,且能避光。普通家庭怎么存放紅酒家里葡萄酒保存可能條件沒那么完美,溫度盡量保持恒溫,能保持在14度最好,如果溫度不能保證,但最起碼溫度變化不能大起大落。濕度在70%最好,50%到80%之間也可以。葡萄酒的保存一定要避光、通風、防震還有沒有異味。如... 查看全文>
酒是個好東西,要不然中國幾千年的歷史為何總是離不開酒呢?自傳說猿猴發明了酒以后,國人一喝就喝了幾千年。釀酒設備型材好與不好,直接影響酒的品質,正如我們炒菜一個道理,要做好一鍋菜,不僅要在每一個環節中,放好合適的調料,更要掌握好火候,每一個環節都影響。根據自己的銷售量或釀酒養豬的量來定釀酒設備的大小,一般養10-20頭的豬需要100-200的型的釀酒設備,100-200型就是一次投料100-200斤... 查看全文>
現代酒窖設計的日益普及使許多人選擇了簡約的金屬酒窖架。這種架子提供了足夠的空間來存放自己的葡萄酒,而不必過度補償空間。辰溪酒窖提供各種設計的定制金屬酒架。在這里,我們將討論為什么金屬酒架系統是展示您的家庭葡萄酒收藏的好方法。以下是您應該為家用葡萄酒收藏選擇金屬酒架的三個原因:1.增添現代優雅和奢華感:金屬飾面由于其極簡的飾面而成為裝飾的最新趨勢。這就是為您的家用酒窖選擇金屬酒架的完美選擇。因此,如... 查看全文>
很多人都說“窮在鬧市無人問、富在深山有遠親”,這句話雖然表達了現在人們對社會現狀的不滿,但其實還是有一定的道理的,不過反思一下,自己是否也是在同一條道路上呢?話雖如此,但是即便是在哪里,何種身份,不管對方是錦上添花還是雪中送炭,既然到訪,那肯定是需要接待的。不論是以前還是現在,人們把喝酒當成了接待客人的高等待遇,所以家里常備一些白酒是很有必要的,那用什么價位的酒合適呢?下面小編給大家推薦一下!一、... 查看全文>
家庭長期存放紅酒可以放在避光、防震、陰涼和通風的地方,一般家里的儲物間和衣柜等地方可以存放紅酒。紅酒的存放應避免溫度變化頻繁和經常移動紅酒,恒溫靜止狀態更有利于紅酒保存。家里葡萄酒保存可能條件沒那么完美,溫度盡量保持恒溫,能保持在14度最好,如果溫度不能保證,但最起碼溫度變化不能大起大落。濕度在70%最好,50%到80%之間也可以。葡萄酒的保存一定要避光、通風、防震還有沒有異味。如果葡萄酒不在短期... 查看全文>
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