哪些國家出產葡萄酒  2023-03-27 14:45

葡萄酒分新舊世界，舊世界是指過去的老牌帝國主義國家，比方說西班牙、葡萄牙、德國、法國、意大利等等這些國家，新世界是指被殖民的這些國家，比方說美國、澳大利亞、新西蘭，南美的智利、阿根廷，包括中國等等。那么新舊世界國家的葡萄酒有何區別呢？1、釀造工藝舊世界國家仍然沿用傳統釀造工藝，使酒質與氣候密切相關，遇到不好的年份，酒的品質會受到很大的影響。而新世界國家則采用現代技術，工業化生產。所以新世界的不用像...  查看全文>

一聽到葡萄酒產酒國，大家第一時間會想到的是法國，美國, 澳洲，意大利等知名產地，但有人聽說過黎巴嫩這個躺著也中槍的戰亂國家也生產葡萄酒嗎？ 答案應該是：NO！因為大多數人都不知道黎巴嫩也是一個適合葡萄生長的國度，所以今天小微就給大家分享一下來自黎巴嫩的這款（IXSIR）艾克斯爾吧！艾克斯爾酒莊位于黎巴嫩一座小山頂上（英文名太長了，小微沒記住），有典型的地中海風格，簡單清新，莊主是一位70多歲的非常...  查看全文>

我這次參加廣交會第一天剛到時，從火車站出來坐出租車經過一個收費站，見坐在收費室里收費的是一位年輕靚麗的女孩子，我就對出租車駕駛員說，廣州美女長得不賴嘛。誰料司機不以為然地回復我說：廣東就沒有美女，不信你回去問剛才的美女是廣州人不。出租車司機還說我們在街上看見養眼的都不是廣東本地人。我以前也認為沿海一帶諸如上海、浙江、江蘇等省份城市土生土長的美女鳳毛麟角。我之前在華東地區瞎混過一段時間，有一陣吃住都...  查看全文>

在葡萄酒界中，根據釀酒歷史來劃分了新世界葡萄酒國家和舊世界葡萄酒國家，至于新世界葡萄酒國家有哪些？主要都是一些歷史比較短的新興國家，例如美國、智利、澳大利亞等，包括我們中國也屬于新世界葡萄酒國家，釀制葡萄酒的歷史都比較短。新世界葡萄酒國家的特點新世界葡萄酒國家是釀酒歷史比較短的國家，例如美國、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亞、南非、新西蘭等，這些國家的葡萄酒釀造歷史只有一兩百年，另外還有一些更短的，...  查看全文>

CasamattaToscanaBianco2009 明亮的中等稻草色。聞香是不是很芬芳。入口感覺柔和、圓潤、清新，同時又有少許的香草、青色橙橘與青蔥的辛辣。介于輕淡與中等厚度之間。作為開胃酒很美味，搭配點心、天婦羅和pakoras都很合適。LeVolteToscana2009 中等紅色及紅寶石顏色。芳香橡木、藍莓與煙熏黑莓果味。單寧濃郁成熟，果味余味清新。中等厚度，非常均衡。很適合搭配雞肉與羊肉...  查看全文>

在葡萄酒界中，根據釀酒歷史來劃分了新世界葡萄酒國家和舊世界葡萄酒國家，至于新世界葡萄酒國家有哪些？主要都是一些歷史比較短的新興國家，例如美國、智利、澳大利亞等，包括我們中國也屬于新世界葡萄酒國家，釀制葡萄酒的歷史都比較短。新世界葡萄酒國家的特點新世界葡萄酒國家是釀酒歷史比較短的國家，例如美國、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亞、南非、新西蘭等，這些國家的葡萄酒釀造歷史只有一兩百年，另外還有一些更短的，...  查看全文>

?意大利紅酒口感的特點以地域為劃分，北方的紅酒口感比較厚重優雅，而南方的這是比較濃烈的奔放，很難用語言形容。意大利紅酒口感的特點就是以酸為主，意大利的葡萄有大量的糖分，同時采摘的時間非常挑剔，是在凌晨的五點到六點時間。在這段時間采摘的葡萄，不僅有香醇的甜味，而且還有一點點酸澀的味道。另外意大利紅酒采用的葡萄含有豐富的單寧物質，經過適當的陳年，適合長久的儲藏，而且越藏越香，形成更加高雅、細致的紅酒。...  查看全文>

舊世界到底是什么？為什么要給它貼上這樣的標簽？舊世界葡萄酒是指那些來自歐洲的葡萄酒——他們在那里釀造葡萄酒已經有幾個世紀的歷史，而不是幾十年。每個國家都有自己的傳統葡萄酒法律，規定葡萄可以在哪里種植，酒精含量的最低標準，甚至殘余糖分的含量。舊世界葡萄酒產區大多數情況下，葡萄酒是按地區而不是按葡萄或瓶中的葡萄來分類的。為什么?就是：風土（terroir）terroir這個詞的意思是土地。在葡萄酒術語...  查看全文>

身為葡萄酒愛好者，如何知道什么樣的葡萄酒才是好的？要解決這樣的問題，我們就簡單粗暴的直接了解典型產酒國、典型產區、典型葡萄品種釀造的典型葡萄酒就夠了！一、法國（波爾多和勃艮第）1、波爾多——赤霞珠、梅洛混釀法國是當之無愧的“葡萄酒王國”，而波爾多葡萄酒，被稱為“法國葡萄酒的王后”。波爾多位于法國西南部，其典型的葡萄酒是“波爾多混釀紅葡萄酒”（Bordeaux Blend），該酒以波爾多的6大法定紅...  查看全文>