意大利葡萄酒可以分為四個等級,從高到低的排序為:優質法定產區級葡萄酒(DOCG級)、法定產區葡萄酒(DOC級)、地區餐酒(IGT級)和日常餐酒(VDT級)。意大利紅酒最高等級1、DOCG 級:全稱 Denominazione di Origine Controllata e Garantita,直譯為優質法定產區級葡萄酒,它是意大利葡萄酒的最高級,也是法定產區的優質葡萄酒。從法定產區中挑選品質最優... 查看全文>
目錄
意大利的葡萄酒分為日常餐酒(Vino da Tavola,簡稱VdT)、地區餐酒(Indicazione Geografica Tipica,簡稱IGT)、法定產區葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata,簡稱DOC)和優質法定產區葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita,簡稱DOCG)這4個級... 查看全文>
意大利的葡萄酒大概就是世界上最難懂的酒了。因為這個狹長的的歐洲國家北到南跨越了10個緯度,加上受到海洋和山脈的影響氣候復雜多樣。而且,意大利的葡萄品種多達2,000多種。這么復雜的意大利葡萄酒,我們到底該怎樣入門?1意大利葡萄酒概況意大利葡萄酒歷史悠久,超過4000年。是西歐最早釀制葡萄酒的國家,幾乎全國各地都種植有葡萄樹。據說當年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會有葡萄樹出現。而我們現在優雅... 查看全文>
對于世界各國葡萄酒的酒標來說,意大利酒標或許是最難懂的,最主要是其復雜的分級制度,令人很難弄明白,特別是igt紅酒等級是什么級別完全不懂,定位屬于比較低級的地區餐酒,相當于法國的IGP(VDP),但實際這個級別不乏品質卓越的好酒,甚至是部分意大利頂級、昂貴葡萄酒也標注igt,導致人傻傻分不清楚。igt紅酒等級的特殊地位如今大家比較熟悉的意大利紅酒等級制度是:Vino da Tavola(VDT)日... 查看全文>
doc級別紅酒一般多少錢?一般也就百元左右,doc級別紅酒其實就是意大利的法定產區葡萄酒,類似于法國aoc級紅酒,所不同的是,doc級別之上還有docg級別,所以其價格跨度沒有法國aoc那么大,屬于意大利比較平價的葡萄酒,但至少品質比較有保證。doc級別紅酒一般百元左右與法國一樣,意大利葡萄酒也有著嚴格的等級制度,由高到低可分為:優秀產區葡萄酒(DOCG):全名為“Denominazione di... 查看全文>
vino da tavola (vdt):翻譯為“日常餐酒” 以vino da tavola命名的葡萄酒包括沒有被灌裝的葡萄酒,許多的酒被用來和廉價的散裝葡萄酒混合,部分此類的葡萄酒也被蒸餾成工業酒精。在哥利亞法案實施之前,一些意大利的葡萄酒也以vino da tavola等級灌裝,因為該國許多的手工葡萄酒生產者希望釀造世界級的葡萄酒,而這類葡萄酒不符合1963年通過的原始doc法規的傳統規... 查看全文>
今天給大家分享一下意大利紅酒的簡單分級。 意大利是世界紅酒產區,老世界中最具傳統的紅酒產出國。 早在60年代,意大利并沒有和法國一樣設立AOC的紅酒等級劃分。直到1963年,因為國際市場中,很多人認真意大利的紅酒無法與法國抗衡,所以意大利出臺了自己的紅酒等級制度。 起初,該分級制度只有DOC和VDT兩個等級。到了1980年,相關部門增加了DOCG等級。1992年,IGT級別也加入了該體系。 意大... 查看全文>
關于基安蒂產區基安帝,這個與托斯卡納葡萄酒乃至意大利葡萄酒緊密相連的名字,不管是其旖旎風光,還是葡萄酒,皆令世人沉醉著迷。《托斯卡納艷陽下》的女主人公就是被基安帝的美好風光和佳釀美酒征服而留在了托斯卡納;《沉默的羔羊》中食人魔漢尼拔·萊克特(Hannibal Lecter)也渴望一嘗用人肝、蠶豆配上基安帝葡萄酒的味道。可見,基安帝憑借其獨有的美景佳釀常常成為熒幕中一大亮點,給不少影迷留下深刻的印象... 查看全文>
近日,德拉威尼斯法定產區協會(Consorzio Doc delle Venezie)宣布,今年8月1日起,產區已停止盛產IGT級別的灰皮諾葡萄酒(Pinot Grigio),此后所有該法定產區的灰皮諾葡萄酒均為DOC級別。產區協會透露:2017年,該產區灰皮諾葡萄產量占葡萄總產量的73%。2018年1-6月,德拉威尼斯法定產區灰皮諾葡萄酒的產量已超過一百萬百升,裝瓶量超過1.3億瓶。這些DOC級... 查看全文>
意大利的葡萄酒大概就是世界上最難懂的酒了。因為這個狹長的的歐洲國家北到南跨越了10個緯度,加上受到海洋和山脈的影響氣候復雜多樣。而且,意大利的葡萄品種多達2,000多種。這么復雜的意大利葡萄酒,我們到底該怎樣入門?1意大利葡萄酒概況意大利葡萄酒歷史悠久,超過4000年。是西歐最早釀制葡萄酒的國家,幾乎全國各地都種植有葡萄樹。據說當年只要是凱撒大帝征服的土地,那片土地就會有葡萄樹出現。而我們現在優雅... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡