長相思(Sauvignon blanc)既指葡萄品種,也指用它們釀造的葡萄酒。這種葡萄原產于法國,但現在生長在世界各地的葡萄酒產區。長相思葡萄可以制成任何風格的葡萄酒。長相思的歷史長相思的名字來自于法國的sauvage,意思是“野生的”,因為這種葡萄很可能是法國西南部的本土葡萄。盡管長相思在法國已經種植了至少500年,但由于來自新西蘭的創新葡萄酒,長相思最近人氣大增。這種葡萄在20世紀70年代被引... 查看全文>
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白蘇維翁是一種綠皮葡萄品種,源自于法國的波爾多地區。葡萄名稱最有可能得名于法語單詞sauvage和blanc,由于其早期的起源在法國西南部。長相思葡萄可以種植在世界上的許多葡萄酒地區,廣泛種植在法國,智利、加拿大、澳大利亞、紐西蘭、南非、巴西、摩爾多瓦和加利福尼亞,與莎當妮成為最廣泛釀造的白葡萄酒。長相思葡萄原產自法國波爾多產區,適合溫和的氣候,特別喜歡生長在石灰質土上。主要用來制造多果味、早熟、... 查看全文>
長相思是一種產自法國西部的白葡萄,現已在世界各地新興和成熟的葡萄酒產區成功種植。雖然葡萄可能更容易與盧瓦爾河谷聯系在一起,但它更可能起源于波爾多。20世紀末,位于新西蘭南島的北端的馬爾伯勒開始作為長相思白葡萄酒地區而聞名,馬爾伯勒蘇維翁白葡萄酒的迅速發展是葡萄酒界最引人注目的事件之一。強烈和易于接近的味道在全球范圍內占領了一個巨大的市場,從美國和加拿大到英國和北歐、澳大利亞和日本。2015年,長相... 查看全文>
長相思霞多麗和雷司令是三種最常見,也是最重要的釀酒白葡萄品種,但同時長相思霞多麗和雷司令的區別也非常明顯,霞多麗是白葡萄酒中的百變女王,風格多變但以干白為主,長相思充滿野性,也同樣以干白為主,但也能釀制貴腐甜白,雷司令則多才多藝,幾乎都可以釀制。長相思霞多麗和雷司令的區別長相思(Sauvignon Blanc)是高酸的芳香型白葡萄品種,其香味非常直接,所以通常用于釀造清新易飲、適合年輕時候飲用的干... 查看全文>
長相思是一種產自法國西部的白葡萄,現已在世界各地新興和成熟的葡萄酒產區成功種植。雖然葡萄可能更容易與盧瓦爾河谷聯系在一起,但它更可能起源于波爾多。20世紀末,位于新西蘭南島的北端的馬爾伯勒開始作為長相思白葡萄酒地區而聞名,馬爾伯勒蘇維翁白葡萄酒的迅速發展是葡萄酒界最引人注目的事件之一。強烈和易于接近的味道在全球范圍內占領了一個巨大的市場,從美國和加拿大到英國和北歐、澳大利亞和日本。2015年,長相... 查看全文>
長相思 (Sauvignon Blanc) 的酒款特性適用酒杯: 白葡萄酒杯侍酒溫度: 冰冷陳年能力: 2年顯性風味: 鵝莓、哈蜜瓜、西柚、白桃、百香果起源與相近風味著名的 紅葡萄之王 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 就是 長相思 (Sauvignon Blanc) 與 品麗珠(Cabernet Franc) 的后代,兩個品種的交配在十七世紀于法國西部自然發生。 如果喜歡長相思的讀... 查看全文>
除了紅葡萄酒,白葡萄酒也是很多人非常喜歡喝的一種酒。相比白葡萄酒,白葡萄酒更清爽,更簡潔。選擇自己喜歡喝的葡萄酒不容易。下面介紹一長相思葡萄酒,現在跟隨小編去了解下吧。 不止有搭配沙灘晚宴和婚禮的葡萄酒;也有較適合在工作了一天之后享用的葡萄酒。那有沒有一款適合比如說在給草坪割完草之后飲用的酒呢?當說到草的時候,我腦海里浮現出前列個葡萄品種就是長相思;它具有草本植物的特質。長... 查看全文>
長相思是一個比較詩情畫意的名字,同時也是一種白色釀酒葡萄的名字,英文名為Sauvignon Blanc。Sauvignon Blanc,是一種白色釀酒葡萄的名字,中文名為長相思,釀成的酒,叫做長相思白葡萄酒。長相思,聽起來挺詩情畫意!沒錯,是20世紀初我們國內詩人取的,引自古詩詞的詞牌名《長相思》。李白不是寫過三首《長相思》嘛,以“長相思,在長安……長相思,摧心肝”,抒發他的相思之情。長相思起源于... 查看全文>
庫里科谷:智利第二大葡萄酒產區 庫里科谷(Curico Valley)是智利中央山谷產區下的一個次產區,同時也是智利第二大葡萄酒產區,距離智利首都圣地亞哥(Santiago)以南220公里,葡萄種植業和釀酒業是這里的核心產業。庫里科谷的氣候類型為地中海氣候,年降雨量為650毫升(約27.4英寸)。夏季的時候,白天炎熱,晚上涼爽、濕潤。冬天會受到太平洋高氣壓的影響。產區內主要的土壤類型為黏土、沙礫和... 查看全文>
【長相思,長相思。欲把相思說似誰,淺情人不知。】【天長路遠魂飛苦,夢魂不到關山難。長相思,摧心肝!】它有著令人心生愛憐的名字,香味更是迷人。人們非常喜歡在春天的細雨紛紛中倒一杯長相思,晶瑩的酒體在杯中搖晃,散發著濃郁的果香與青草氣息,充滿魔力般把思緒帶得很遠很遠。長相思之所以被人喜愛,不僅是極具中國韻味的名稱,更因為它的高酸度刺激著飲用者的味蕾,又在一瞬間轉化為果香與植物香氣,在清明節這種悲傷與輕... 查看全文>
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