大家好,我是谷哥,一名喜歡品嘗酒研究酒的架構師。希望通過我通俗易懂的文字,幫助您了解酒的知識,了解酒的歷史和文化。本文為作者原創內容,不接受任何形式的轉載、演繹,如果覺得有幫助,歡迎點贊、關注、轉發支持我,謝謝!前言新中國成立后,為了振興白酒行業并以此為契機帶動中國經濟的發展,共進行過五次國家級評酒大會。第一屆評酒大會因為是首次舉辦,參加評選的品牌不多,例如五糧液就因為當時正在改制,所以沒有參加。... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及楚湘文明之地,山水奇秀,五谷豐茂,獨特的地理環境與溫和濕潤的氣候,給湖南酒品釀造提供了豐厚的物質和環境基礎。湖南又是產糧大省,優質的稻谷、小麥、高粱、包谷等雜糧和豐富的水果均為酒的釀造提供了優質的原料,因此湖南酒品種之多,酒質之優令世人稱絕。五次國家酒類評比中,有四種“湘酒”... 查看全文>
我國白酒品種繁多,名酒薈萃,其中受市場歡迎的白酒多為高度白酒。眾所周知,酒精度在41度以上的白酒為高度酒,40以下為低度酒。而高度名酒一般都為50~55度,那么大家喝過70度以上的白酒嗎?我國最烈白酒的度數是多少呢?小編整理了“中國八大高度白酒排行榜”,讓我們一起來看一看吧!8、霸王醉石花霸王醉產自湖北,它憑借70°的酒精度數以及“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝”三大獨特工藝,榮獲“中國第一高度”、... 查看全文>
劍南春是一家具有1500多年釀酒歷史的中國大型白酒企業,生產及貯存規模在全國白酒行業也是鼎鼎大名,“茅五劍”就是中國名酒的代名詞。 劍南春是漢族傳統名酒,產于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉”之稱,綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇... 查看全文>
說到的酒文化,可以說是源遠流長,八大名酒排名是從1952年開始的我國評酒會上評選出來的,每一屆的結果都會有所不同,但是其中不少名酒卻是長期占據了八大名酒的地位。下面來看看八大名酒排名較新公布吧。前列屆:1952年在北京舉行,共評出四大名酒,白酒有:茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。第二屆:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。... 查看全文>
白酒的歷史源遠流長,遠古有杜康造酒,皇帝造酒唐蒙取酒,一直傳承到現在演變更加全面的工藝取酒,無論是在歷史還是在如今,在生活中很多時候都離不開酒,出生滿月酒,長大成人酒,高考狀元酒,結婚婚宴酒,和平時的接待應酬都是必不可少的東西,正所謂“無酒不成席”的道理:‘’酒‘’小可社交,大可外交,在中國不僅僅是一種飲品,它更是人與人之間,國與國浙江的溝通橋梁和紐帶。現在白酒已經是我們酒桌上必不可少的東西飛天茅... 查看全文>
一入冬就有品飲烈酒的沖動,畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒,還有一種“中國白酒”。初接觸中國白酒的朋友大多先有「戒心」,但其實我們真的懂得中國白酒?中國白酒有著濃郁的香氣,余韻悠長,有次不小心倒了一點茅臺在大衣上,其氣味一兩天都不會消散。然而,中國白酒要入門也不容易,因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同,并不能純粹以地... 查看全文>
劍南春是一家具有1500多年釀酒歷史的中國大型白酒企業,生產及貯存規模在全國白酒行業也是鼎鼎大名,“茅五劍”就是中國名酒的代名詞。 劍南春是漢族傳統名酒,產于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉”之稱,綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這里況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇... 查看全文>
俗話說得好:“酒是糧食精,越喝越年輕。”縱觀古今中外,酒文化一直占據著很重要的地位,中國的白酒更是享譽中外,不過對于外國人來說,茅臺并不是最受寵的,他們只會覺得有點辣。外國人的口味到底怎樣呢?外國人都喝哪些酒?今天就給大家分享下世界八大名酒,拉菲才第四,那誰是第一呢?1、羅曼尼康帝羅曼尼康帝號稱世界最頂級的紅酒之一,但是價格非常之昂貴,真不是我們這種平民百姓消費得起的,據說最低的也要3萬元,最好的... 查看全文>
一入冬就有品飲烈酒的沖動,畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒,還有一種“中國白酒”。初接觸中國白酒的朋友大多先有「戒心」,但其實我們真的懂得中國白酒?中國白酒有著濃郁的香氣,余韻悠長,有次不小心倒了一點茅臺在大衣上,其氣味一兩天都不會消散。然而,中國白酒要入門也不容易,因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同,并不能純粹以地... 查看全文>
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