這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒,但是沒有開瓶器!不想等或附近外賣都沒有的時候,我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了,下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時,會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說:“不算開瓶器,我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
目錄
這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒,但是沒有開瓶器!不想等或附近外賣都沒有的時候,我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了,下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時,會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說:“不算開瓶器,我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
你以為開瓶葡萄酒只能用海馬刀?其實市場上有 N 種葡萄酒開瓶器!為了讓開瓶這件“小事”變得更高效省力,各個商家也是使勁了洪荒之力,開發出各種各樣的“開瓶神器”。以下是小編整理的 7 中常見酒刀及其使用方式,看看您更中意哪種吧。7 大常見葡萄酒開瓶器1、海馬刀:經典的侍者之友幾乎全世界的餐廳都在使用這種酒刀,所以叫“侍者之友”(Waiter’s Friend),因為外形酷似海馬,也叫“海馬刀”。海馬... 查看全文>
為了滿足人們新奇有趣,以及高效省力的需求,商家們使出了洪荒之力,N種「開瓶神器」應運而生。以下整理了常見的9種,來看看你都會使用嗎?最中意哪款呢?01海馬刀——侍酒師之友海馬刀,目前最為常見的一種葡萄酒開瓶器,使用起來簡單、方便、不太費力。美觀輕捷,是侍酒師們隨身攜帶的開瓶器,因此有“侍酒師之友”的美稱。使用方法:02蝶型開瓶器——好用的家庭酒刀小時候家里用的就是這款開瓶器,比起海馬刀價格更實惠,... 查看全文>
開紅酒看似一個簡單的事情,但其實并不容易開好,而且沒有開好反而很容易浪費一瓶好酒,那普通螺旋開瓶器怎么開紅酒呢?普通螺旋開瓶器屬于比較老式的塑料開瓶器,但同時用法也是最簡單的一種,只需要對準中間旋入即可打開,千萬不要傾斜。一、普通螺旋開瓶器的使用方法普通螺旋開瓶器的結構非常簡單,一個把手,一個螺旋鉆和一個可旋轉套,使用方法也很簡單:1、將紅酒錫紙封口拆除;2、放穩紅酒并握住,另一只手拿開瓶器把手;... 查看全文>
紅酒開瓶器有多種類型,但大多數都相對容易使用。基本技術是將金屬螺旋擰入瓶塞,然后向外拉,葡萄酒鑰匙和帶翅膀的開瓶器最省力。使用葡萄酒鑰匙1.葡萄酒鑰匙,這種工具有幾個部分。你會看到一個長長的金屬螺旋,稱為“蠕蟲”和一個較平坦的部分,在打開一瓶葡萄酒時可以作為杠桿。根據型號的不同,您的葡萄酒鑰匙也可能有一個短刀片,如果軟木塞被覆蓋,您可以使用它來切割箔片。螺旋和杠桿部分將折疊到酒鑰匙手柄中,展開它們... 查看全文>
傳統紅酒都是用軟木塞,可不想普通金屬旋蓋、啤酒瓶蓋那么容易打開,都需要用到紅酒開瓶器,而且想要打開還需要一定技巧,否則不僅費力,還容易破壞酒質,那紅酒開瓶器怎么用呢?不同開瓶器用法還都不同,但了解最常見的幾種,基本在任何場合都能搞定。一、海馬刀開瓶器海馬刀開瓶器是最經典的一種第二代開瓶器,具備開啤酒、葡萄酒的功能,而且造型小巧,攜帶方便,被稱之為“侍者之友”,也是最容易找到的一種紅酒開瓶器,使用方... 查看全文>
紅酒開瓶器的別稱有多種,像酒刀,瓶啟,酒開,酒起(子),紅酒酒啟,紅酒啟瓶器,葡萄酒開瓶器,葡萄酒開酒器等。紅酒開瓶器的種類海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器、塑料開瓶器、酒刀(小刀開瓶器),T型開瓶器,合金開瓶器(蝴蝶開瓶器),真空開瓶器,電動開瓶器,臺式開瓶器 ,墻掛式開瓶器等。塑料開瓶器材料:ABS樹脂(丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物,ABS是Acrylonitrile Butadien... 查看全文>
這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒,但是沒有開瓶器!不想等或附近外賣都沒有的時候,我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了,下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時,會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說:“不算開瓶器,我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象... 查看全文>
此種開瓶器通常不附帶刀片,因此開瓶前需要先除去瓶口的鉛封。使用方法是將開瓶器尾部的蓋口直接對準瓶口蓋上,接著旋轉上端將螺旋狀尖刺入軟木塞,隨著尖端被轉進木塞,兩旁的把手就會往上升,一直轉到把手和開瓶器呈約水平狀后,用兩手將升起的把手往下壓即可開瓶。折疊型開瓶器(海馬刀)另一種常見的折疊型開瓶器,因為攜帶方便又輕巧,因此成為廣受餐飲從業人員使用的開瓶器,甚至還有個別叫做Waiter's Friend... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
猜你喜歡