紹興黃酒小鎮(zhèn)云樹灣  2023-03-27 16:30

9月26日，秋高氣爽，中國田徑名將謝震業(yè)回到了闊別已久的家鄉(xiāng)紹興湖塘鎮(zhèn)。十里湖塘，山水輝映，這里，不但是鑒湖風(fēng)光的精華所在，更是馳名中外的中國黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)所在地，順著酒香，謝震業(yè)來到了位于湖塘黃酒小鎮(zhèn)的會(huì)稽山紹興酒股份有限公司。謝震業(yè)，1993年8月出生于浙江省紹興市湖塘鎮(zhèn)，中國短跑運(yùn)動(dòng)員，男子200米亞洲紀(jì)錄保持者 ，2010年青奧會(huì)男子200米冠軍，2018年英國首屆田徑世界杯男子200米冠軍...  查看全文>

攜手波爾多、慕尼黑，“升級(jí)版”黃酒節(jié)如何發(fā)出世界三大古酒最強(qiáng)音？文 | 云酒團(tuán)隊(duì)10月18日，第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國（國際）黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行。會(huì)上宣布，本屆紹興黃酒節(jié)將以“中國黃酒之都 起航一帶一路”為主題，并將立足紹興黃酒產(chǎn)業(yè)和過往20余界的黃酒節(jié)舉辦基礎(chǔ)，從國際高度、產(chǎn)業(yè)深度、全民熱度三個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新突破和全面升級(jí)。“升級(jí)版”黃酒節(jié)，載著滿身“國際范兒”今年，已經(jīng)連續(xù)舉...  查看全文>

紹興黃酒小鎮(zhèn)的地標(biāo)性建筑“黃酒會(huì)客廳”將于本月開放，為游客打開一扇了解紹興文化的新窗口?！包S酒會(huì)客廳”是包含酒吧、咖啡館、數(shù)字化展廳、策展空間、書店等多項(xiàng)特色業(yè)態(tài)在內(nèi)的復(fù)合空間，坐落于黃酒小鎮(zhèn)4號(hào)地塊，位于三大區(qū)塊中的“越紅里”，融合了黃酒生產(chǎn)文化、黃酒藝術(shù)及黃酒當(dāng)代營銷等內(nèi)容，同時(shí)具備休閑、城市交流、商務(wù)接待等功能。作為紹興黃酒的發(fā)祥地，黃酒小鎮(zhèn)是紹興文化旅游的一張“金名片”。去年6月，黃酒小鎮(zhèn)...  查看全文>

紹興黃酒歷史悠久，距今已有上千年的歷史了，是我國特有的美酒。因?yàn)樯珴山瘘S，被稱為黃酒，又因?yàn)樵椒旁较?，又有陳酒的稱號(hào)。一般在南方飲用居多，尤其是紹興黃酒很受人們的喜愛。那么紹興黃酒有哪些類別呢?紹興黃酒有很多種類，根據(jù)含糖量可將黃酒分為四類，分別為甜型黃酒、半甜型黃酒、干型黃酒、半干型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。1、甜型黃酒 甜黃酒...  查看全文>

紹興料酒不是黃酒，是以黃酒為原料，加入鹽、糖和氨基酸等多種成分制成的烹飪用酒，屬于調(diào)味品。料酒主要用于烹飪，起到去腥、增鮮等作用，一般用于烹調(diào)葷菜。料酒是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒釀制，其酒精濃度低，含量在15%以下。料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機(jī)酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時(shí)，它還富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，甚至還可以減少烹飪對(duì)蔬菜中葉綠...  查看全文>

近日，住建部正式公布第二批我國特色小鎮(zhèn)名單，以紹興黃酒小鎮(zhèn)東浦片區(qū)為核心的“紹興市越城區(qū)東浦鎮(zhèn)”榜上有名，意味著紹興黃酒小鎮(zhèn)正式進(jìn)入特色小鎮(zhèn)行列。第二批我國特色小鎮(zhèn)名單一、 北京市（4個(gè)）懷柔區(qū)雁棲鎮(zhèn)大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)延慶區(qū)康莊鎮(zhèn)二、 天津市 （3個(gè)）津南區(qū)葛沽鎮(zhèn)薊州區(qū)下營鎮(zhèn)武清區(qū)大王古莊鎮(zhèn)三、 河北省 （8個(gè)）衡水市棗強(qiáng)縣大營鎮(zhèn)石家莊市鹿泉區(qū)銅冶鎮(zhèn)保定市曲陽縣羊平鎮(zhèn)邢臺(tái)市柏鄉(xiāng)縣龍華鎮(zhèn)承...  查看全文>

五一小長假你要是不想擠進(jìn)高人氣的旅游城市，那么也可以選擇自駕離家門口一小時(shí)之內(nèi)車程的城市，古城紹興恰恰符合了很多人不想小長假里折騰太累的旅行目的地。提到紹興，最先了解的應(yīng)該是它的黃酒文化，紹興的黃酒城逛一圈，你會(huì)對(duì)黃酒的歷史以及黃酒的傳統(tǒng)釀造工藝進(jìn)一步了解。 黃酒城里好玩的內(nèi)容不少紹興黃酒城總投資4.2億元，就在紹興古老的光相橋邊、紹興環(huán)城河畔，占地28000余平方米。其中黃酒博物館是國...  查看全文>

黃酒小鎮(zhèn)，迎來了全新的提檔升級(jí)時(shí)代。4月17日，紹興黃酒小鎮(zhèn)舉行開發(fā)建設(shè)戰(zhàn)略合作簽約儀式，越城區(qū)政府與北京融創(chuàng)控股集團(tuán)有限公司、深融文旅投資（深圳）有限公司簽訂戰(zhàn)略協(xié)議。未來的紹興黃酒小鎮(zhèn)，融江南水鄉(xiāng)之韻與黃酒文化之核于一體，深入推進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合、文化傳承、產(chǎn)城共融，目標(biāo)是打造世界級(jí)黃酒文化旅游目的地?？梢灶A(yù)期，以黃酒小鎮(zhèn)為主平臺(tái)和主抓手，“紹興黃酒”這張金名片將擦得更亮。黃酒小鎮(zhèn)，迎來華麗轉(zhuǎn)身“不到...  查看全文>

“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁?！碧拼娙死畎祝仁窃娤?，也是酒仙，可謂無酒不成詩。元代以前沒有白酒，蘭亭雅敘的曲水流觴以及曹操青梅煮酒，均是指黃酒。半部文化史，都是黃酒催生出來的。越酒行天下，東浦酒佳。紹興為黃酒的發(fā)源地，2500年傳承不絕，黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟。百年的老釀坊，在現(xiàn)代化的過程中與時(shí)俱進(jìn)，發(fā)展成為酒業(yè)的龍頭企業(yè)、上市公司。如今，紹興黃酒在黃酒市場(chǎng)占比23%。然而，黃酒...  查看全文>