中國傳統的酒桌文化  2023-03-27 16:30

研究儒學的朋友，以下六個問題，你知道答案嗎？第一，孔子在倫理問題上的主張是什么？第二，孔子的形而上學的思想是什么？第三，孔子對政治與社會實行教化的主張是什么？第四，孔子文化與西歐文化是如何發生沖突的？第五，孔子文化與本土其他文化的差異是什么？第六，孔子如何看待人生問題？這六個問題來自1918年11月《北京大學日刊》，北京大學哲學系教員梁漱溟對孔子哲學課的宣傳文章。當時之中國，風云激蕩。英國倫敦已有...  查看全文>

依據中國古詩、散文的記載，我們知道，中國人喝酒的方式是多種多樣的。有醉臥沙場的豪邁喝法，也有小杯慢啜的婉約喝法。而中國的酒桌文化則一脈相承，始于對禮儀的重視。周朝吸取了商紂亡國的教訓，飲酒的規矩就特別嚴格，總體可以概括為4個字：時、序、效、令。時——在喜慶典禮的場合，方可飲酒助興序——注重敬酒飲酒順序，要長幼有序效——不可醉酒失態，適量而止令——服從酒官（酒桌主持人）安排，喝酒要有章法春秋戰國以后...  查看全文>

春節是中國人最為重視的傳統節日，一家人在一起喝些小酒是在愜意不過的事情，中國傳統節日春節中的酒文化便已逐漸形成。下面就跟著小編一起來看看中國傳統節日春節的酒文化吧！早自西周開始，我們的祖先在辭舊迎新之際，就會攜美酒、羔羊歡聚慶賀祈禱豐收，由此掀開過年飲酒的先河。至漢代，年作為法定節日固定下來，春節飲酒已形成風氣。北周詩人庾信有詩云：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。此詩點出了飲春酒除...  查看全文>

春節是中國人最為重視的傳統節日，一家人在一起喝些小酒是在愜意不過的事情，中國傳統節日春節中的酒文化便已逐漸形成。下面就跟著小編一起來看看中國傳統節日春節的酒文化吧！早自西周開始，我們的祖先在辭舊迎新之際，就會攜美酒、羔羊歡聚慶賀祈禱豐收，由此掀開過年飲酒的先河。至漢代，年作為法定節日固定下來，春節飲酒已形成風氣。北周詩人庾信有詩云：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。此詩點出了飲春酒除...  查看全文>

敬酒提示詞，擺脫飲酒尷尬認識酒：緣分，互助歡迎酒：熱烈歡迎，感謝酒：支持，照顧，信任，栽培，包容，指點，操心，教誨祝福酒：工作，生活，身體，友誼贊美：外表，品質回憶：經歷，語錄表態：榮幸，努力，不辜負求同：老鄉，校友，姓氏奉承：多虧，請教，受益匪淺，醍醐灌頂詩酒文化酒逢知己千杯少（性情相投）有緣千里來相會（緣分）對酒當歌，人生幾何（知足）酒肉穿腸過，朋友心中留（友誼）醉里乾坤大，壺中日月長（未來）...  查看全文>

酒是中國特有的傳統文化，在中國歷史上飲酒是一種文化現象，尤其文人墨客，酒后作詩作詞作文章，創造了一篇篇流傳千古的優秀作品。中國文學史上的兩大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白，無酒不成詩，“舉杯邀明月，對影成三人，我歌月徘徊，我舞影零亂。”酒是李白的魂，酒后的他，借著三分醉意，“繡口一吐，就是半個盛唐”。酒是曹雪芹的命，他可以窮困潦倒，可以衣不蔽體，但依然“舉家賒粥酒常喝”，也正是因為有了酒的滋潤...  查看全文>

眾歡同樂，切忌私語在聚會上，由于興趣愛好，知識面不同，所以聊天拋話題時，話題盡量不要太偏，盡量討論一些大部分人都能參與的話題，特別是盡量不要小聲私語，這樣會給別人不合群，喜歡拉幫結派的感覺。語言得當，詼諧幽默酒桌上是可以顯示才華，常識，修養和風度的時候，有時一句詼諧的語言，一個暖心的動作，都能使人產生無形的好感，所以在酒桌上一定要做到，行為有品，語言得當。瞄準賓主，把握大局大多數聚會都有一個主題，...  查看全文>

傳承的糟粕由于權力、利益的交錯和依賴而不得不奉行的酒場規矩逐漸變成默許的定則。為什么自古但凡有些優良品質的文家詩人都會去痛斥官場的黑暗？小時候學詩總以為他們是無病呻吟，待得經歷過后才知道所言非虛。過去酒算是比較珍貴的飲品，因為受限于農業技術和戰爭的影響，很多時候吃飯都成問題，何談喝酒？更何況早前的黃酒釀造是很消耗糧食的，后來的燒酒就比較節省了。還有很多時期釀酒是官方掌控，開酒與禁酒都是統治者的一道...  查看全文>

魏晉南北朝時期, 酒具進入了瓷器時代, 各種瓷酒具質地細密, 釉色均勻, 造型美觀、變化多端。隋唐時期出現了白瓷酒具。由于出現了桌、椅, 酒的度數提高等原因, 出現了小型酒具, 如盞、盅、注子等, 這一時期金銀酒具也廣泛使用。明清時, 瓷器的使用非常普遍, 制作精美, 造型豐富多彩。酒的別稱金漿、玉液、流霞、紅友、綠醪（lao）、金波、黃流、歡伯、般若湯、曲生、青州從事、平原督郵、玉醴、琬液、瓊蘇...  查看全文>